Bineînțeles, cel puțin o dată v-ați întrebat de ce unele vinuri sunt atât de indecente de costisitoare? Iar răspunsul la această întrebare este primitiv simplu (dacă excludeți costurile de producție și transportul de la preț): vedeți în formă pură cum cererea formează prețul. Prețul va crește în timp ce produsul este gata să plătească pentru produs.
De aceea, vinurile "de sus" pot costa de la 3000 $ pe sticlă.
Ce influențează prețurile?
De exemplu, cele mai bune podgorii colectează produsele exclusiv pe mâini și foarte des pe timp de noapte. Acest lucru crește în mod semnificativ costul procedurii de colectare. În plus, strugurii recent recoltați trebuie procesați imediat.
În plus, recoltarea târzie este periculoasă deoarece o ploaie torențială bruscă poate ucide toate fructele de pădure mai puțin de o oră. Din acest motiv, multe fabrici de vinuri sunt echipate cu stații meteo profesionale, astfel încât să poată primi imediat informații despre vremea iminentă. Și aici adăugați nevoia de ani de așteptare până când vinul poate intra pe piață, iar producătorul poate să obțină un profit în cele din urmă.
Pe lângă factorii pur economici, impactul semnificativ asupra costului vinului este istoricul acestora.
Vinurile Petryus au început să câștige popularitate după ce vița a fost condusă de Madame Loubat în jurul anului 1940, care, la rândul său, la angajat pe Jean-Pierre Moueix ca persoană responsabilă pentru calitatea și comercializarea produselor agricole.
Noul proprietar cunoscut vinuri Petrus în nici un fel inferioare de băuturi mai scumpe și mai populare ale provinciei Medoc. Și sa decis să se egaleze produsele în preț cu cele mai bune vinuri din regiune. Astfel a apărut prima creștere a valorii.
După al doilea război mondial de management al Petrus a dat seama că concurenții sunt prea puternice în Franța și cunoscut, și nu are nici un sens să împartă piața suprasaturat în Franța. Compania a început să extindă piața de pe piață în alte țări europene, Marea Britanie și Statele Unite.
Și când, în anii șaizeci, președintele John F. Kennedy a spus că Petryus este vinul lui preferat, marca a devenit instantaneu un simbol al poziției în societate printre americanii bogați. Și prețul a crescut din nou.
Când în anii optzeci unul dintre cei mai influenți critici de vin Robert Parker a apreciat foarte mult Petryus și vinurile produse în comuna Pomerol, prețurile pentru toate vinurile din zonă au crescut.
Cu toate acestea, nu trebuie să uităm că prețul unui brand depinde nu numai de marketingul competent, tendințele și feedback-ul pozitiv al criticilor de vin.
Acesta este un vin de calitate superioară produs în cantități mici, în cadrul unor standarde extrem de înalte, mult mai stricte decât cele specifice industriei.
Dacă cultura nu este suficient de bună, vinul nu va fi îmbuteliat sub numele de Petrus. Producătorul pierde doar un an. Conform standardelor interne ale producătorului, boabele ar trebui să fie aproape perfecte: ar trebui să fie complet identice, cu abateri minime în compoziția chimică. Și compania este gata să meargă aproape pe toate pentru a-și atinge propriile standarde. De exemplu, în 1987, elicoptere au fost folosite pentru a face fructe de padure în măsură să scape de umiditate excesivă, creând fluxurile de aer necesare.
Ceva similar, inscripționat în patru decenii, a avut loc cu vinurile din stilul Bordeaux din podgoria Harlan Estate din Valea Napa din SUA.
Când William Harlan a cumpărat terenul pentru viile lor proprii, acesta este destinat să producă vinuri de înaltă calitate. Clima ideala, geografie, combinate cu standarde ridicate de fabricație și cunoașterea uneia dintre cele mai bune oenologi din lume, transformat în mod colectiv într-un vin fin; și mai populare critici de vin Jancis Robinson și Parker au făcut restul, lăudându Harlan pentru vinul său și crearea de cerere.
Articole similare
-
De ce site-urile imobiliare sunt atât de scumpe, un blog despre imobiliare suburbane
-
De ce "Definiția ecranului inversat" nu funcționează pe unele dispozitive iOS
Trimiteți-le prietenilor: