Coșuri de cofetărie cu umplutură delicată și roz de la o căpșună aromată proaspătă - acest lucru nu se găsește într-o cafenea. Pregătiți-le foarte simplu, dacă aveți o matriță și un mixer. Amestecați rapid aluatul, amestecați căpșunile cu brânză de vaci, combinați baza cu umplutura și coaceți. De la idee la soluție nu este mai mult de o oră, și vă sunt garantate pentru a obține prăjituri delicioase de ingrediente dovedite.
Pentru baza de aluat tocat:
- 200 g de făină
- 100 g de ulei
- 50 g de zahăr
- 1 ou
- 1 linguriță praf de copt
Pentru umplere:
- 250 g de brânză moale
- 200-250 g de căpșuni
- 2-3 linguri zahăr
Făină cusută în sifted cu pudră de copt, cu unt top și zahăr tocată, tăiat în bucăți. Adăugați oul, frământați aluatul și puneți-l la frigider timp de o jumătate de oră. Puteți să pregătiți aluatul în avans și să îl depozitați în frigider pentru câteva zile.
În timp ce aluatul se răcește, vom aprinde cuptorul la 180 ° C și pregătim umplutura. Spalati capsunile spalate cu zahar si amestecati cu un blender. Adăugați brânza de vaci și frecați din nou până când este omogenă.
Împărțiți aluatul răcit în bucăți cu numărul de forme și împrăștiați degetele pe întreaga suprafață. Se toarnă în fundul umpluturii și se coace la nivelul superior al cuptorului timp de 20-30 de minute, în funcție de mărimea prăjiturilor. Coșurile finalizate ușor răcite înainte de a fi îndepărtate din matrițe.
Căpșunile cu căpșuni sunt bune pentru ceaiul negru cu ierburi și culoarea varului.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: