Mini mini-fabrici de bere Echipament de bere Consumabile
Mașini pentru fabricarea de brânzeturi (pasteurizatoare)
Creta produce 20% din întregul vin grecesc. Cele mai bune struguri locale sunt cultivate pe versanții de munte, unde pământul este saturat cu calcar și șisturi. Coacerea boabelor este favorizată și de temperaturile moderate de iarnă, de veri calde, uscate și briza de mare proaspătă. Băutura rezultată se distinge printr-o armonie de gust și arome speciale.
Principalele soiuri cultivate nu sunt cunoscute locuitorilor obișnuiți Vilan, Liatiko, Mandilari și Kotsifali. În unele zone, strugurii francezi sunt cultivate, dar toate cele mai bune vinuri din Creta sunt produse din boabe locale. Suprafața totală a plantațiilor ocupă 50 mii hectare și este împărțită între patru zone înregistrate oficial, ale căror produse sunt protejate prin lege: Peza, Sitia, Arkhanes și Daphnes.
Pesa reprezintă 70% din vinul cretan. Această denumire este situată în inima insulei și produce băuturi albe și roșii. Toate acestea sunt în principal amestecate, în forma pură orice tip este greu de găsit. În acest domeniu există 16 vinării.
În Daphne, Liatiko este cultivat în cantități mari, ceea ce este excelent pentru a face vinuri dulci. În ultimii ani, volumul producției de băuturi de acest tip crește.
Toți producătorii pot fi împărțiți condițional în două părți - cooperative și vinificatori privați. Cea mai mare parte din acesta din urmă cooperează cu firmele mari și le livrează cu material de vin prelucrat deja, pierzând în același timp drepturile la produsul final. Dar există oameni care creează băuturi minunate și unice pe cont propriu.
Vinul uscat din Creta, de regulă, este liniștit, cu note strălucitoare de aciditate și mineralitate. Sweet se face printr-o metodă specială - Passito. esența căreia stă în epuizarea strugurilor în soare timp de câteva săptămâni. Acest proces vă permite să eliminați excesele de fructe de pădure din fructe de pădure, menținând în același timp un nivel ridicat de zahăr. Mulți cunoscători au evidențiat Malvasia Domina Lararakis pentru caracteristici interesante.
Datorită faptului că Grecia este o destinație turistică de pe insulă a organizat o mare varietate de excursii la site-uri istorice, muzee arheologice, unde puteți vedea, de exemplu, vechea presă minoica. cu ajutorul căruia strugurii prelucrați, săli de expoziții și vinării. Degustările sunt de asemenea ținute peste tot, unde puteți gusta nu numai băuturi, ci și unele feluri de mâncare naționale.
Regiunea vinicolă din Valencia
Regiunile de vinuri din Franța: Beaujolais
Regiunea vinicolă a Italiei: Lombardia
Vinuri din Massandra
Regiunea vinicolă din Germania: Baden
Regiuni vinicole din Italia: Sicilia
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: