Mâncarea cu aburi este foarte utilă pentru corpul uman, deoarece prin acest tratament, microelementele și vitaminele sunt distruse la minimum. În mod special, mâncarea aburită este recomandată copiilor mai tineri (în special până la 1 an), deoarece produsele alimentare sunt foarte slăbite în timpul procesului de fabricație, ceea ce contribuie la digestia și asimilarea excelente.
Mai jos sunt 3 rețete excelente pentru prepararea alimentelor nutritive și delicioase pentru copilul dvs., aburit.
Budinca din carne, pui, pește etc.
(Pentru un copil de 10 luni.)
Pentru prepararea tocătura budincă nevoie (de preferință de 2 ori) 50g de carne, pui, ficat sau biban pereche creier și pâine 15g înmuiată în lapte.
Masa rezultată este de dorit să treacă printr-o sită (păr mai bun) sau să se taie foarte bine pe un blender. Apoi, este necesar să se sare, pentru a dilua păstos densitate de lapte, se adaugă jumătate din proteină Mate gălbenușul brut (spumă spumat într-un puț) și cu grijă, astfel încât să nu se amestece zdrobi proteine în sus.
Masa rezultată ar trebui pusă într-o cană bine măcinată de dimensiuni medii (porțelan sau emailat), presărată cu pesmet și acoperită cu o cană de hârtie (lubrifiată).
Apoi, cana ar trebui să fie coborâtă într-o cratiță, care este umplută cu jumătate din înălțimea canei cu apă clocotită. Apoi acoperiți capacul și capacul timp de 45 de minute. pe foc. După ora specificată, budinca este îndepărtată din vas, udată cu bulion și poate fi servită copilului (este posibil cu cartofi piure).
Puddingul este suculent pentru un copil de până la un an sau mai mult.
Pregătiți-vă pentru copilul dvs. budinca uscată nu este dificilă și nu lungă. Acest lucru necesită apă pentru a dizolva 1stakane faina de biscuit 70-80g (3st.l.) (pâine albă (dough-) sau biscuiți uscați, cum ar fi „Sport“). Apoi se adaugă la 40 g (4ch.l.) de zahăr, frecate cu 20g (2ch.l.) prune. ulei și gălbenuș (1 buc.).
Se amestecă bine toate ingredientele într-o masă lichidă uniformă. Apoi, ușor de manipulat cu alb biciuit. După aceea, o cană mică sau un mucegai de grăsime 5g de ulei și presărați cu făină (biscuit). Apoi se toarnă în "budinca" și se acoperă cu o cană de hârtie cu ulei.
Gatiti budinca pe o baie de apa pe soba sau in cuptor timp de 45-60 de minute.
Inainte de servire copii mici budinca 2p freca printr-o sită, răspândirea cu ceai de lichid. Pentru un copil în 10-12 luni. pentru fiecare 2 ore. budinca are nevoie de 1h. ceai. În cazul în care mai vechi de 1 an, nu puteți șterge budinca și servi cu Kiselny sirop sau sos dulce.
Orez de budincă pentru un copil de peste 10 luni.
Pentru a pregăti o budincă de orez pentru un copil, treceți prin 90 de g (4 litri) de orez, apoi frecați cu un prosop și uscați ușor în cuptor. După aceea, se toarnă apă fiartă (1,5 sec.) Și gătiți ușor timp de aproximativ 60 de minute. până la moale. Apoi ușor rece, se adaugă zahăr (50 g sau 2st.l.), unt (20 g sau 2ch.l.) ușor podsolite și în final - se adaugă gălbenușul (. 1 buc) Și biciuit într-o proteină de spumă 1.
Apoi, amestecați ușor totul, puneți-l într-o cană bine acoperită cu cană de ulei și pesmet, sau mucegai și acoperiți cu o cană de pergament bine unsat.
Budinca trebuie gătit în cuptor timp de 45 de minute un cuplu - o baie de apă.
Înainte de a servi un copil mic (până la 1 an), budinca finită trebuie să fie ștersă printr-o sită (de exemplu, un păr), în timp ce se diluează cu lapte de ceai lichid sau de migdale. Pentru copiii mai mari, budinca gata preparată poate fi servită fără a fi pământ, dar trebuie să fie înmuiată cu un sarut sau sirop.
Interesant pe Youtube:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: