Pizza cu rețetă de pește

Pizza cu conserve de pește

Pizza cu conserve de pește nu este numai foarte gustoasă, dar și rapidă în gătit. Există mai multe opțiuni pentru gătit pizza cu pește.

Pizza de pește cu unt de aluat lichid

Rețeta pentru pizza cu pește. Avem nevoie de:

• Faina de grau - 1 sticla (250 grame);
• Kefir - 1 sticlă medie;
• Ou - 2 buc;
• Zahăr și sare - 1 vârf;
• Pudra de copt este podeaua plicului.
• 1 conserve de pește;
• Dulce roșii - una;
• Ardeiul alb este unul;
• Steaua prazului este de 5-6 cm;
• Brânză tare - 100 grame;
• Verde la gust (cimbru, busuioc sau amestec gata pentru pizza);
• Baza de tomate (pastă specială sau ketchup) - 10 grame;
• Unt - 50 de grame.

Reteta pentru pizza topping cu peste. Avem nevoie de:

Aluatul de gătit:

1. Ouăle bate la spumă de aer, se adaugă sare;
2. Conectați separat componentele libere pentru aluat: făină, praf de copt și zahăr;
3. Se amestecă făina cu iaurt, se amestecă și se adaugă ouă biciuite. Gata de aluat trebuie să fie ca o smântână groasă din sat.

Alimentare cu gatit:

1. Stem prazul tăiat în cani și treci într-o tigaie în ulei, puțină sare;
2. Tăiați roșiile în cercuri subțiri și ardeți în jumătăți de inele;
3. Se amestecă cu o furculiță până când este lină;
4. Răzuiți brânza și tăiați verdele în formă fină.

Conectăm pizza:

1. Pregătiți forma pregătită cu ulei, turnați-o într-un strat de aluat;
2. Se presară suprafața cu sos de roșii în unele locuri;
3. Se pun pâslă, apoi se taie roșii, se prăjește pește, se presară cu ierburi, apoi cu brânză rasă;
4. Coaceți timp de o jumătate de oră într-o sobă la 200 de grade sau până când apare o crustă inteligentă.

Pizza de pește făcută din conserve!

Rețeta numărul doi: pizza cu aluat subțire de drojdie și conserve de pește

Aluatul din această pizza este potrivit nu numai pentru pește, ci și pentru orice altă umplutură. Se dovedește delicios și delicat, se rotește foarte subțire.

Reteta pentru test: avem nevoie de:

• Apa calda fierbinte ¾ ceasca;
• Zahăr - ½ linguri;
• Drojdia instant solubilă - 1 linguriță;
• Sare ½ linguri;
• Făină cernută - 500 grame;
• Uleiul de masline - 3 linguri.

Rețeta de umplere: vom avea nevoie de:

• 1 cutie de somon roz sau macrou;
• Roșii proaspete - 1-2 bucăți;
• Sos de roșii pentru pizza - 10 grame;
• Castraveți castraveți - 3-4 cornichoni medii;
• Măsline verde - 10 bucăți;
• Ciuperci proaspete - 200 de grame;
• Ardeiul alb este unul;
• Brânză tare - 150 grame;
• Oregano, busuioc, cimbru la gust.

Aluatul de gătit:

1. Se adaugă drojdia uscată în apă, se amestecă, se toarnă zahărul și se lasă să bea timp de 15 minute;
2. Pentru sare;
3. Se toarna jumatate din faina si se amesteca treptat in apa de drojdie;
4. Adăugați uleiul de măsline, amestecați bine, astfel încât acesta să fie complet combinat cu aluatul;
5. Adăugați făina rămasă, sortați și frământați aluatul;
6. Lubrifiați placa cu ulei vegetal și puneți aluatul în ea, acoperiți-o cu o cârpă curată, lăsați-o timp de 90 de minute într-un loc cald;
7. Din nou, frământați cu grijă aluatul și îndepărtați încă jumătate de oră.

În timp ce aluatul se ridică, pregătim umplutura.

Alimentare cu gatit:

1. Se fierbe ciupercile proaspete în apă sărată;
2. Lasa peștele cu grijă;
3. Castraveți și măsline tăiate în cercuri subțiri, piper - semireturi;
4. Tăiați verdele fin;
5. Branza de brânză pe o răzătoare medie.

Colectăm pizza:

1. Presărați masa cu făină. Aluatul se rostogolește într-o placă foarte subțire, este de dorit să strălucească. Aluatul este destul de elastic, nu vă fie frică să-l rupeți;
2. Puneți tortul pregătit într-o formă unsă;
3. Se presară suprafața aluatului cu sos de roșii, se pune cea mai mare parte din conservele de pește;
4. Distribuiți ciupercile, apoi aruncați peștele rămas;
5. În partea de sus, puneți ardeiul tăiat, măsline și cornișoare;
6. Decoreaza cu cani de rosii, se presara cu ierburi tocate;
7. Trimiteți timp de 25-30 minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.
8. Când aluatul este aproape gata, luați pizza, stropiți-l cu umezeală și puneți-l în cuptor timp de încă 7 minute, până când coaja este rățuită și brânza se topește.
9. Pizza delicioasă cu pește este gata!

Pizza rapidă cu pește roșu

Peștele proaspăt de mare sau de râu nu este numai gustos, ci și util. Această pizza cu pește roșu se dovedește foarte gustoasă.

Reteta de test: avem nevoie de:

• 1 ceașcă de zahăr cu conținut de grăsime;
• Făină de grâu cernută - 2 cupe;
• Untul moale - 50 grame;
• Sare.

Rețeta de umplere: vom avea nevoie de:

• File de somon sau păstrăv - 200 de grame;
• Creveți decojiți - 100 grame;
• Tomată de bază pentru pizza - 4 linguri;
• Roșiile sunt dulce-două;
• Uleiul de masline - doua linguri;
• Brânză - 150 de grame;
• Suc de lămâie - 1 lingura.
• Usturoiul decojit - 2-3 cuișoare.

Aluatul de gătit:

1. Oul se înmoaie până devine aer cu sare;
2. Adăugați kefir și unt moale, amestecați;
3. Adăugați făina cusută de mai multe ori, apoi frământați aluatul elastic.

Alimentare cu gatit:

1. Se amestecă sucul de lămâie, usturoiul ras și uleiul de măsline. În compoziția rezultată marinarea creveților (15-20 minute), apoi se usucă pe un șervețel;
2. Tăiați pește în felii subțiri, roșii - felii;
3. Branza de brânză pe o răzătoare medie.

Colectăm pizza cu pește:

1. Trageți aluatul într-un tort plat subțire, pus pe o formă unsă pregătită;
2. Ungeți tortul cu sos de roșii, așezați peștele și crevetele tocate;
3. Se diluează felii de roșii și se presară cu brânză rasă;
4. Coaceți o jumătate de oră în cuptor, încălzită la 180-200 grade. Pizza este gata.

Pizza cu mozzarella și somon

Pentru test, avem nevoie de:

• O treime dintr-un pahar de apă caldă fiartă;
• Făină de grâu - o sticlă medie;
• Ulei vegetal - trei linguri;
• Drojdie uscată - o linguriță;
• Miere - 0,5 linguri;
• Sare 1,5 linguri.

Pentru umplere avem nevoie de:

• Somon afumat sau sărat - 200 de grame;
• Branza Mozzarella - 1 pachet (250 grame);
• Oregano uscat - 1 lingura.
• Uleiul de masline - 2 linguri;
• Ceapa dulce roșie - ¼ bucăți;
• Un amestec de ardei grași - 1-2 vârfuri;
• Verzii la gust.

Reteta de test:

1. În apă caldă, se diluează drojdia și mierea;
2. Făina trebuie să fie cernută bine, turnată în ea cu apă pregătită, amestecată, adăugând ulei;
3. Frământați aluatul moale, dați o "repaus" de 5 minute într-un loc cald.

Rețetă de umplere:

1. Tăiați mozzarella în plăci subțiri, iar ceapa în jumătăți de inele;
2. Taiați peștele în felii subțiri.

Colectăm pizza:

1. Aluatul se rostogolește într-un tort subțire, se pune pe o formă unsă sau o tavă de copt, formează laturile;
2. Se presară ulei de măsline, piper și se presară cu oregano uscat;
3. Mozzarella și ceapa se răspândesc peste aluat;
4. Puneți topul de pizza într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 15 minute pentru a topi Mozzarella, dar nu avea timp să ardă;
5. Scoateți pizza din cuptor, răspândiți bucățile de somon și trimiteți-o în cuptor timp de 5 minute;
6. Pizza-ul nostru de pește este gata! Înainte de a servi decorați-vă cu verdele.

Sperăm că minunata noastră pizza cu pește va avea gustul întregii familii. Bon apetit!

Articole similare

• Pizza delicioasă cu pește - rețetă delicioasă de pizza

• Pizza cu pește și brânză

• Pizza cu pește - Rețetă pizza italiană cu pește (hering baltic)

Trimiteți-le prietenilor: