Orezul fără cap poate fi făcut luminos, colorat, pictat, adăugând legumele și mirodeniile necesare. Acesta este vasul de orez în mexican. În plus, acest fel de mâncare este bugetar, ușor de pregătit și sigur pentru orice formă. Orezul din mexican poate fi atât o farfurie, cât și o farfurie independentă. Acesta poate fi servit cu salsa mexicană și felii de tei. În ceea ce privește putinul ascuțite, fanii pot adăuga jalapeno sau pod de chili (cu semințe!).
Pentru 4-6 porții de orez în Mexic, veți avea nevoie de:
- orez - 1 pahar
- ulei de măsline - 1 lingura. o lingură
- usturoi - 2 cuișoare
- apă sau supă de pui - 2 cupe
- bec - 1 buc.
- tomate - 1 buc.
- pasta de tomate sau piureul - 1/4 cana
- Cumin - 1 lingurita
- uscat de pui - 1 cub sau o lingurita
- chili sau jalapeno - 1 buc. (nu poți adăuga)
- lime - cativa lobuli
- salsa - pentru gust
Cum să gătești orezul în mexican?
Într-o tigaie pe foc mediu, încălziți o lingură de ulei. Se adaugă orezul și se amestecă cu unt. Risinki ar trebui să se "rotească" în ulei.
Se prăjește orezul, amestecând, până se marchează auriu. Principalul lucru nu este să arzi!
În orezul prăjit, stoarceți usturoiul. Se amestecă. Odată ce gusturile sunt amestecate, adăugați restul ingredientelor.
Se curăță și se taie ceapa în cubulețe, se toacă ardeiul picant și se împodobește roșiile. Pentru orez și usturoi adaugă supa de pui sau apa fiarta, ceapa, rosii, ardei iute. Apoi trimiteți aceeași pastă de tomate, chimen, bulion uscat (cub). Toate se amestecă bine.
Reduceți focul la mediu și gătiți orezul în mexican sub capac timp de 20 de minute. Este recomandat să nu ridicați capacul pentru întreaga durată a gătitului. Orezul va fi gata atunci când tot lichidul este absorbit.
Servește orez în mexican ca o farfurie sau ca o farfurie de lumină independentă. Decoreaza orezul cu salsa si felii de var.
Trimiteți-le prietenilor: