Cât durează să gătești porumb

Vara este un moment în care nu numai că vrei să te relaxezi și să te bucuri de viață. Este timpul să vă saturați corpul cu vitamine. Sunt multe dintre ele în fructe proaspete, legume, fasole. Iar mirosul de porumb recoltat provoacă o salivare intensă. Și acum cumpărăm deja cuburi strălucitoare. Dar numai la domiciliu vine realizarea că nu știm deloc cât de bine și, cel mai important, cât de mult să gătești porumb. Și dacă cumperi un produs congelat? Există multe întrebări. Și o gazdă cu experiență îi poate răspunde.

Cum sa alegi

Pentru gătit, puteți folosi atât soiuri dulci, cât și alimente și furaje de porumb. O textura mai delicata, precum si un gust bogat si luminos se bucura de soiurile dulci din aceasta delicatesa. Deși există iubitori de soiuri mai dure cu gust dulce.

Alegerea unui porumb proaspăt pe coapsa, ar trebui să acorde o atenție la culoarea de cereale și frunze. Tânărul are o culoare verde deschisă a frunzelor și o culoare galben deschis a boabelor. De asemenea, stigmatele de porumb (fire de păr) ar trebui să fie ușor și nu uscate. Dacă apăsați degetul pe grâu cu unghie, sucul trebuie să iasă. Acest lucru indică faptul că aveți puii de porumb tineri în fața dvs. Gustul său va fi cel mai benefic. Gătitul de porumb tânăr la timp nu ar trebui să fie foarte lung.

Faptul că porumbul se află pe tejghea pentru o lungă perioadă de timp este evidențiat prin uscarea stigmatelor și a frunzelor. În cuburile vechi, culoarea boabelor are o culoare galben închisă. De-a lungul timpului o astfel de delicatețe va trebui să gătească mult mai mult.

Procesul de gătit

Nu depozitați știuleți cumpărate de mult timp. Din aceasta, își vor pierde gustul și majoritatea nutrienților. Bucurați-vă de un delicios deliciu într-o cratiță, precum și într-un multi-aragaz, aragaz sub presiune, vapor. Acest lucru va depinde de timpul de gătit.

În tigaie

Porumbul ar trebui eliberat din frunze și fire de păr. Cobs clăti bine cu apă curentă, pune într-o oală groasă cu pereți și se toarnă apă. Nu aveți nevoie să aruncați foi de lumină. Ei pot schimba cuburile. Acest lucru va adăuga un gust suplimentar produsului finit.

Gatiti puii tineri sub un capac inchis la foc mediu. Acestea trebuie să fie complet acoperite cu apă. Sarea în procesul de gătit nu este adăugată. Este timpul să gătești un porumb tânăr de lapte, durează doar 15 - 20 de minute. Dar soiurile vechi de nutreț vor trebui să gătească timp de cel puțin trei ore.

La nota! Porumbul este sărat numai după ce este complet gătit. Un tratament fierbinte este frecat cu sare, unt și imediat servit pe masă.

În cuptorul cu microunde

Într-un cuptor cu microunde trebuie să fie gătit doar porumbul de lapte tânăr. Pentru aceasta, știfturile sunt așezate pe fundul unui recipient special, umplut cu apă rece, acoperit cu un capac. Cu o putere de 800 kW, acesta trebuie gătit timp de 45 de minute. În timpul gătitului, trebuie adăugată apă după cum este necesar.

Există un alt mod uscat de gătit în cuptorul cu microunde. Pentru a face acest lucru, pungile de lapte sunt puse într-o pungă de plastic și legată. Gatiti astfel produsul nu are nevoie de mai mult de 10 minute.

Într-un cazan dublu sau aragaz sub presiune

O delicatesă de aur este plasată în recipientul vaporului. Pentru a forma o cantitate suficientă de abur, trebuie să completați numai 1 pahar de apă. Porumbul de lapte trebuie gătit timp de cel mult zece minute. Pentru a suda porumbul vechi sau furajer într-un cazan dublu, este nevoie de mai mult timp - 40 - 60 de minute.

Într-o aragaz sub presiune, o delicatesă de aur poate fi gătită pentru aceeași perioadă de timp ca un cuplu. Pentru aceasta, știuletele trebuie așezate pe partea inferioară a aragazului sub presiune, umplută cu apă rece, acoperită bine cu un capac și gătită la foc mediu. Timpul de gătire a porumbului de lapte este de 10-15 minute, cel vechi de 40-60 de minute.

Produs congelat

Astăzi, peste tot puteți cumpăra porumb congelat. Înainte de înghețarea rapidă, este aburit. Prin urmare, timpul de gătire este scurtat. Congelatele ar trebui să fie aruncate direct în apă clocotită și, după fierbere, să gătească timp de 20 - 25 de minute.

Porumbul congelat în boabe poate fi perfect gătit într-un multivariat. Pentru a face acest lucru, conținutul ambalajului este turnat în castron, adăugați puțină sare și unt. O lingură de lapte sau smântână va adăuga condimente în felul tău. În modul "Quenching", semințele trebuie fierte timp de 20 de minute. Se presară vasul preparat cu brânză rasă înainte de servire.

E interesant! Porumbul - singurul produs - este un purtător natural de aur natural. Conștientizarea acestui fapt adaugă plăcere în timpul utilizării sale.

În coada de aur conține o mulțime de microelemente utile, acizi grași nesaturați, acid ascorbic, vitaminele B, C, PP, E, potasiu. Medicii recomandă utilizarea acestuia pentru prevenirea oncologiei, a diabetului, a bolilor alergice, a problemelor tractului gastro-intestinal, îmbunătățirea proceselor metabolice în organism. Nu vă lepădați de acest delicios tratament. Bucurați-vă și păstrați-vă sănătatea!