Dish, se pare că a inventat pentru eliminarea de pâine vechi și role pentru a deveni pe deplin independent, foarte gustoase și chiar desert rafinat. De exemplu, am cumpăra pentru el chifle în mod specific, cel mai mult imi place brioșe budinca au fost înainte la 9 cenți, ocolirea, îți amintești? Dar absolut calm puteți lua orice altul, cel mai important, pentru a le face bogați și fără stafide, va fi de prisos.
Timpul total de gătit este de 1 oră 20 minute
Timp de gătit activ - 0 ore și 20 de minute
Cost - foarte scump
Conținutul caloric la 100 g este de 130 kcal
Porții - 8 porții
Cum să gătești o budincă dintr-un bun
Bun - 300 g
Lapte - 900 ml
Cremă - 350 ml
Zahar din vanilie - 150 g
Zahăr - 100 g
Ou - 4 buc.
Ouă de gălbenuș - 2 buc.
Cherry - 200 g
Amidon - 2 linguri
Vanilie - 0,5 buc. păstaie
O astfel de budincă este doar un mic dejun de vis pentru întreaga familie. Pregătiți-ar trebui să fie în seara și în dimineața doar reincalzi in cuptorul cu microunde, dar puteți aplica ca un desert, nu este mai rău decât orice plăcintă.
Cireșele se dezghețesc în avans. În principiu, dacă cireșele sunt înghețate fără gropi, nu puteți, de asemenea, să le dezghețați, puneți-le bine.
Pentru o umplere cremoasă nevoie pentru a bate cu un mixer 4 oua cu zaharul vanilat, se amesteca bine pana pufos - greutate ar trebui să fie dublat, triplat si lumina. Într-o cremă de ou bătută, turnați 300 ml de lapte și 250 ml de cremă. Cu cât grăsimea este mai cremoasă, cu atât mai delicioasă și, în mod corespunzător, budinca va fi mai calorică.
Acum se rostogoleste. Tocmai le-am tăiat în felii și le-am așezat într-un fel plat, într-un singur strat (acest lucru este important!). Se toarnă sub formă de rulouri uniform amestecul de ou cremos și se lasă să se umfle minute la 15. Acum înțeleg de ce trebuie să fie sub formă de rulouri dur? Proaspetele nu vor absorbi mult lichid și imediat vor fi deshidratate.
Pentru budinca de copt avem nevoie de o forma mare dreptunghiulara pentru un tort sau o pâine, trebuie sa fie acoperita cu pergament. Acum puneți pe fundul formei un strat de rulouri, pe partea de sus a fructelor. Din nou un strat de chifle și un strat de fructe de pădure și se termină cu un strat de role. Dacă este lăsată turnarea, turnați-o uniform pe rulouri.
În acest timp, am încălzit cuptorul la o temperatură de 130 de grade. Am pus o formă cu budinca și am uitat o oră. Scoatem budinca finită din cuptor și lăsați-o să se răcească pentru o vreme.
În timp ce se răcește, puteți găti sosul. Pentru el, trebuie să încălziți 600 ml de lapte cu o felie de vanilie (dacă există). Se amestecă într-un castron 100 de grame de zahăr, 2 gălbenușuri, 2 lingurițe. amidon de porumb și 100 ml de cremă. Se toarnă acest amestec în laptele fierbinte și se încălzește la un mic foc, amestecând constant, ducând amestecul la o îngroșare. Acesta este sosul de vanilie, foarte gustos.
S-ar putea să vă placă aceste rețete?
Articole similare
-
Pudding cherry - rețetă cu fotografie cum să gătești, ingrediente
-
Vareniki cu cireșe, o rețetă de la bunica mea cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: