Aminoacizii sunt derivați de acid carboxilic în care un atom de hidrogen este înlocuit cu o grupare amino (-NH2). Din aminoacizi sunt lanțuri polipeptidice care formează molecule de proteine. Există 20 de aminoacizi, de configurații infinite.
Aminoacizii sunt derivați de acid carboxilic în care un atom de hidrogen este înlocuit cu o grupare amino (-NH2). Din aminoacizi sunt lanțuri polipeptidice care formează molecule de proteine. Există 20 de aminoacizi, din configurațiile infinite, din care se formează toată diversitatea lumii înconjurătoare. Fiecare aminoacid poate exista în două forme, care diferă una de cealaltă, ca obiect din imaginea sa oglindă. Cei. Există D-form (deksier - dreapta) - izomeri dreapta rotative (identic în compoziție, dar diferite în structura și proprietățile substanțelor] și forma L (levus - stânga) -. Levogiră Compoziția de proteine conține acizi numai L-amino, și numai acestea sunt capabile să fie incluse în schimb.D. Formele nu numai că nu sunt incluse în schimb, dar pot avea și efecte toxice.
Pentru o viață normală, organismul are nevoie de un set complet de 20 de aminoacizi de bază. Dar unele dintre ele pot fi sintetizate în celulele organismului însuși, iar altele trebuie să vină în formă gata de produse alimentare. În primul caz, aminoacizii se numesc interschimbabili, iar în al doilea - de neînlocuit.
Proteina însăși nu folosește în mod direct organismul, ci se descompune mai întâi la aminoacizi, adică procesul de procesare a oricărei proteine necesită o cheltuială decentă de energie și timp. De obicei, prin natura organismului, această stare de lucruri se potrivește. Cu toate acestea, în sport există momente în care recepția de proteine nu este capabilă să ofere o persoană în timp util aminoacizii necesari pentru el. De data aceasta imediat după terminarea antrenamentului. În această perioadă, mecanismul de recuperare și creștere a masei musculare este inclus. Proteina separată este, de asemenea, necesară după o repaus peste noapte pentru a începe mecanismul de anabolism cât mai curând posibil. Aportul de proteine imediat după antrenament și după somn nu dă efectul dorit, doar pentru că procesul de digestie necesită cel puțin 1 - 2 ore.
Pentru a rezolva această problemă, s-au creat preparate de aminoacizi. Este deja "digerata" proteina, care este absorbita de organism foarte repede.
1. Complexele complexe de aminoacizi (AK) conțin un set echilibrat de aminoacizi pentru construcția de molecule de proteine musculare. Ele sunt folosite în orice sport. Cantitatea depinde de intensitatea antrenamentului. Pentru a menține un echilibru constant al azotului pozitiv, între 4 și 15 grame nu se consumă în timpul zilei mai frecvent după ingerare.
Acest produs este destinat recepției împreună cu complexul standard de aminoacizi pentru antrenamente anaerobe (de putere) de intensitate medie și mare. Complexul BCAA este format din trei aminoacizi esențiali: izoleucină, leucină, valină. Care este semnificația acestei compoziții? Cu încărcături puternice pe termen scurt, corpul utilizează, în principal, rezerve intracelulare de energie, deoarece sângele nu poate satura celulele cu glicogen în timp util. La început, se folosește stocul de ATP, apoi fosfatul de creatină și atunci când nu există unde să meargă - BCAA. Deci, cu cât antrenamentul anaerobic este mai puternic, cu atât BCAA este mai "ars", principalele componente ale țesutului muscular. Și dacă nu există nici o intrare externă de la BCAA, moleculele existente sunt distruse, BCAAs sunt luate de acolo și noi sunt construite imediat. Asigurarea catabolica - Receptia BCAA inainte si imediat dupa antrenament.
Aminoacizii și descrierea acestora
Izoleucina - Unul dintre cei trei aminoacizi ramificati, numit astfel pentru structura specifica a moleculelor. Izoleucina este o sursă de energie pentru celulele musculare. Lipsa izoleucinei conduce la manifestarea hipoglicemiei (scăderea nivelului de zahăr din sânge), care este exprimată prin letargie și somnolență. Deficiența izoleucinei duce la pierderea masei musculare.
Leucina - Acesta este un aminoacid ramificat, necesar pentru construirea și dezvoltarea țesutului muscular. Leucina promovează sinteza proteinelor în mușchi și ficat și previne distrugerea lor. Poate servi ca sursă de energie la nivel celular și, de asemenea, împiedică supraproducția serotoninei și debutul asociat de oboseală. Deficitul acestui aminoacid se poate datora fie nutriției nesatisfăcătoare, fie lipsei de vitamina Vb.
Valină - Acesta este al treilea aminoacid ramificat. Împreună cu leucina și izoleucina servește ca sursă de energie în celulele musculare și previne scăderea nivelurilor de serotonină. Deficiența poate fi cauzată de o deficiență a vitaminelor B sau de proteine de înaltă calitate.
Lizina - Se utilizează în organism ca un material de pornire pentru sinteza carnitinei. Pentru a face acest lucru, trebuie să existe o cantitate suficientă de vitamina C, B, (tiamină) și fier. Întărește acțiunea argininei. Deficitul de lizină afectează negativ sinteza proteinelor, prin urmare, încetinește formarea de noi mușchi și țesut conjunctiv.
Methionine - are proprietăți lipotropice, adică contribuie la prevenirea formării depozitelor de grăsimi în ficat, participă la regenerarea țesuturilor hepatice și a rinichilor. Îmbunătățește producerea de lecitină în ficat. În plus, luarea metioninei promovează sinteza proteinelor accelerate. Aportul de metionină în faza anabolică promovează recuperarea după antrenament și asigură procese regenerative.
Fenilalanina - joacă un rol semnificativ în sinteza proteinelor, cum ar fi insulina, papaina și melanina, și promovează, de asemenea, excreția produselor metabolice ale rinichilor și ficatului. Acest hormon tiroidian reglează rata metabolică, de exemplu, accelerează "arderea" nutrienților în exces.
Treonina - Ca și metionina, are proprietăți lipotropice. Este necesară sinteza imunoglobulinelor și anticorpilor pentru funcționarea normală a sistemului imunitar. Lipsa treoninei promovează o scădere rapidă a nivelului de energie. Dimpotrivă, excesul său duce la o acumulare crescută de acid uric.
Tryptofan - Consumul de triptofan duce la o izolare crescuta a creierului neurotransmitatorului serotonina, deci, la un comportament mai echilibrat. Acesta joacă un rol important în sinteza niacinei de către organism. Consumul de triptofan cauzează hipofiza să producă mai mult hormon de creștere.
Arginina - Participă la metabolizarea și legarea amoniacului, accelerând recuperarea după încărcături grele. Arginina este o materie primă prețioasă pentru producerea ornitinei, accelerează metabolismul grăsimilor și reduce concentrația de colesterol din sânge.
Histidina - joacă un rol important în metabolismul proteinelor, în crearea de substanțe roșii în sânge - hemoglobina, sinteza celulelor roșii și albe din sânge, este una dintre cele mai importante regulatoare de coagulare a sângelui. Este mai ușor decât alți aminoacizi excretați prin urină. Deoarece se leagă de zinc, doze mari de acest lucru pot duce la pierderea acestui metal. Histidina ajută la depășirea simptomelor alergiilor.
Cisteina - Necesară pentru creșterea părului și a unghiilor. Este un antioxidant important. Poate fi sintetizat de către organism din metionină: un aport comun de ambii aminoacizi îmbunătățește proprietățile lipotronice ale acestuia din urmă.
Tirozină - Necesară pentru munca normală a glandelor suprarenale, a tiroidei și a glandei hipofizare, creând celule roșii și albe din sânge. Are proprietăți puternice de stimulare și cauzează creșterea eliberării hormonului de creștere pituitar.
Alanină - folosit ca materie primă pentru sinteza glucozei în organism. Acesta este sintetizat din aminoacizi ramificați. Cu catabolismul, alanina servește ca un purtător de azot de la mușchi la ficat.
Asparagina și acidul aspartic - Asparagina este utilizată ca materie primă pentru producerea de acid aspartic, care participă la activitatea sistemului imunitar și servește pentru sinteza ADN și ARN. De asemenea, acidul aspartic promovează conversia carbohidraților în glucoză și alimentarea ulterioară cu glicogen.
Glutamina și acidul glutamic - Glutamina se formează din acidul glutamic prin adăugarea de amoniac. Acesta joacă un rol important în sinteza glicogenului și a fluxului de energie în celulele musculare. Cu catabolismul, sustine sinteza proteinelor si stabilizeaza retentia fluidului in celule. Acidul glutamic este o etapă intermediară în scindarea aminoacizilor. Recepția ei ajută la sporirea eficienței instruirii.
Glicină - Foarte important pentru crearea țesuturilor conjunctive: în faza anabolică crește cererea pentru acest aminoacid. Dezavantajul său este slăbirea țesutului conjunctiv.
Prolină - Foarte important pentru articulații și inimă. Cu o lipsă prelungită sau o suprasolicitare în timpul exercițiului, acesta este folosit ca sursă de energie pentru mușchi.
Serie - jucând un rol important în aprovizionarea cu energie. Responsabil pentru procesele memoriei și gândirii. Acesta este unul dintre cei mai importanți aminoacizi necesari pentru producerea de energie celulară. Stimulează sistemul imunitar al organismului. Există dovezi că este capabil să crească nivelul de zahăr din sânge.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: