Șapte reguli de nutriție
Regula numărul 1. Mâncați acizi și amidon în momente diferite.
Înseamnă. alimente carbohidrati (paine, cartofi, mazăre, fasole, banane, curmale, etc.) nu ar trebui să fie consumate împreună cu lămâie, portocale, grapefruit, ananas si alte fructe acide, și roșii.
Regula 2: Mananca proteine si carbohidrati la momente diferite.
Aceasta înseamnă: porridge, pâine, cartofi, paste nu pot fi consumate cu carne, ouă, brânză, nuci.
Regula 3: Mănâncă numai o hrană proteică concentrată la un moment dat.
Aceasta înseamnă că o masă nu trebuie să includă fructe cu coajă lemnoasă și carne sau ouă și carne sau brânză și carne sau brânză și ouă. Pentru a asimila un anumit produs proteic, sunt necesare condiții diferite în stomac în termeni calitativi și cantitativi. De exemplu, ouăle necesită un timp diferit pentru a izola sucul decât carnea sau laptele. Aceasta este friptură cu ou nu este cea mai bună opțiune pentru masa de prânz. Este mai util astăzi să mâncați friptura, iar mâine - ouă prăjite.
Regula 4: Protejați proteinele și acizii la momente diferite.
Acest lucru înseamnă: portocalele, lămâile, roșiile nu pot fi consumate cu carne, pește, ouă, brânză, nuci.
Regula 5: Mancati grasimi si proteine in momente diferite.
Aceasta înseamnă: nu combinați untul și uleiul vegetal cu carne, ouă, brânză, nuci și alte proteine.
Regula 6: Manâncați amidonul și zahărul în momente diferite.
Înseamnă. nu adăugați jeleu, gemuri, conserve de fructe, orice zahăr (alb sau trestie de zahăr, fructe sau lapte), miere și siropuri în prăjituri, pâine, biscuiți, cereale și cartofi.
Regula nr. 7. Nu există produse incompatibile: lapte, pepeni și pepeni.
Acest lucru înseamnă: aceste trei produse sunt mai bine să mănânce separat. Adevărat, Shelton admite că nu poate da o justificare fiziologică exactă pentru această regulă.
Când privim regulile "Shelton", se pare că întregul său sistem constă în interdicții. Cu toate acestea, nutritionist furnizate și ipoteze. Combinații nefavorabile de produse pot fi găsite un înlocuitor acceptabil - este suficient pentru a face față tabelului de compatibilitate a produselor.
Șapte reguli pentru mâncare
Dieta separată, sau "metoda lui Shelton", implică reguli speciale pentru a mânca.
Regula 1. Nu trebuie să beți în timp ce mănânci.
Acest lucru este foarte important, iar adepții de alimente separate trebuie să respecte cu strictețe această regulă. Shelton a fost împotriva folosirii ceaiului sau a cafelei, crezând că ele stimulează pofta de mâncare și, prin urmare, contribuie la supraalimentarea. Dieteticianul însuși a preferat apă pentru toate băuturile - nu prea răcit, dar, de asemenea, nu încălzit. Studiile lui Shelton au arătat că apa din stomac se stinge la 10 minute de la aportul ei. Dacă spălați alimentele cu lichid, acesta din urmă va scoate din corp majoritatea sucului digestiv diluat. Acest lucru va slăbi procesul de digestie. În plus, o persoană care „spală“ micul dejun, prânz sau cină, în loc de a mesteca si saliva pentru a umezi mâncarea înghite umed și poluperezhevannoy produsele alimentare și, prin urmare, nu sunt tratate cu enzime digestive.
Deci, potrivit Shelton, băutura ar trebui să se facă cu 10 până la 15 minute înainte de masă, la 30 de minute după ce a luat fructul, la 2 ore după mâncarea amidon și la 4 ore după proteină.
Regula numărul 2. Alimentele ar trebui să fie bine mestecate. Mâncarea complet mestecată este imediat expusă acțiunii sucurilor digestive, în timp ce bucățile de înghițit repede necesită mult mai mult timp pentru digestie. De mestecat, de asemenea, contribuie la un sentiment rapid de satietate.
Regula numărul 3. Utilizați numai carne slabă. Nu mancati carne afumata si carne grasa.
Regula nr. 4. Carnea, păsările de curte și peștele trebuie să fie aburite, fierte, fierte sau coapte pe grătar. Gatiti o data - nu incalziti mancarea.
Regula numărul 5. Mâncați mai des. Potrivit lui Shelton, intervalul dintre consumul de proteine și carbohidrați ar trebui să fie de 2 ore. Aceasta înseamnă că, în loc de micul dejun obișnuit, prânz și cină, vă puteți permite să luați o gustare la fiecare 2 ore.
Regula 6. Reduceți utilizarea de sare, piper și alte condimente și condimente. Shelton ne-a sfătuit să renunțăm la toate condimentele. El credea că sunt inutili și nu au nevoie de corp, distorsionează simțul gustului, inhibă absorbția alimentelor și contribuie la supraalimentarea.
Regula nr. 7. Nu vă obligați să mâncați. Nu mâncați cu afecțiuni. Nu mâncați, dacă aveți o slujbă serioasă.
Câteva concluzii
"Natura nu produce sandvici!" - spune Shelton. Combinația de burgeri și cartofi, în conformitate cu un nutritionist, este inacceptabilă, cârnați este nici un loc pe o bucată de pâine și slănină prăjită cu hrișcă echivalate cu crima. Nu este nevoie decât de alimente simple, naturale, pregătite astfel încât gustul adevărat al produsului să nu fie "împachetat" cu o cantitate mare de condimente. O persoană mănâncă mai puțin când, la un moment dat, folosește un singur tip de mâncare. Varietatea alimentelor de pe masă, de la care circulă ochii, conform Shelton, este un impuls pentru a mânca prea mult. Dr. Herbert Shelton a aderat la sistemul de alimentație separat dezvoltat de el toată viața și a trăit timp de aproape 100 de ani.
Shelton a avut și este o masă de adepți. Vreau să citez unul dintre ei, englezul Leslie Powell. El a afirmat: „Rețete pentru un penny are o duzină, și cele mai multe dintre ele provoca competente în hrana oamenilor un sentiment de anxietate: ei sunt atât de des contrar naturii, artificiu rafinat, dezvăluind un acte culinare de sabotaj și care duce la probleme digestive. Se constată, de obicei, că cele mai sănătoase rețete sunt cele mai simple. Adesea facem o chestiune inutil complicată din mâncare, fără a obține o mare plăcere epicureană ".
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: