În ciuda gamei limitate de recuperare a investiției și profitabilitatea sala de mese, ca proba plan de afaceri de mese, se poate realiza în detrimentul nervi: ieftin mese. apropierea de locurile de muncă, calitatea gătitului poate deveni un factor decisiv pentru succesul afacerii.
După cum știți, creșterea veniturilor din vânzarea de bunuri și servicii poate fi realizată cel puțin în două moduri:
- Creșterea prețului cu un număr mic de vânzări;
- creșterea vânzărilor la prețuri scăzute.
Condiții de bază pentru succes
De regulă, sălile de luat masa sunt situate:
- pe teritoriul sau direct în fața intrării întreprinderilor mari;
- în clădirile instituțiilor de învățământ;
- în apropierea locurilor de trecere a unui număr mare de persoane (piețe, magazine mari etc.).
Planificând o afacere în domeniul cateringului, ar trebui să luați în considerare un aspect atât de important al sala de mese ca și calitatea gătitului. O varietate de sortiment, gust de produse alimentare, servicii exemplare, curățenia și ordinea în hol și în zona de lucru din sala de mese - elementele succesului acestui tip de afacere, sub care sala de mese castiga rapid popularitate și să devină o întreprindere profitabilă.
Cum de a deschide o sala de mese
Afacerile în domeniul alimentării publice necesită costuri inițiale mari. Determinarea costului de deschidere și de desfășurare a unei afaceri, veniturile preconizate din vânzarea produselor gătite, profitul posibil poate fi realizat prin elaborarea unui plan detaliat de afaceri pentru deschiderea unei cantine la întreprindere.
Partea de cheltuieli a planului de afaceri permite:
- determinarea costurilor de pregătire și desfășurare a activității;
- Identificați sursele de finanțare în cazul în care fondurile proprii sunt insuficiente.
Descărcați planul de afaceri al sala de mese cu cele mai bune detalii de la partenerii noștri, cu o garanție de calitate.
Un exemplu de plan de afaceri pentru o sala de mese
Pe baza calculelor lor aproximative, profitul lunar al sala de mese poate fi de 150 de mii de ruble.
Astfel, costul deschiderii unei săli de mese va fi plătit în decurs de 1-2 ani (cu condiția ca o parte din profit să fie cheltuită pentru acoperirea costurilor inițiale).
La elaborarea unui plan de afaceri real, puteți utiliza planul de afaceri gata pentru sala de mese, ale cărui mostre sunt publicate.
În procesul de dezvoltare a afacerilor, proprietarii pot prevedea extinderea numărului de servicii prin surse suplimentare de venit, cum ar fi:
- comerțul la distanță;
- producția de produse de cofetărie de marcă, prăjituri de nuntă;
- feluri de mâncare specială din bucătăria națională, etc.
Partenerii noștri dezvoltă planuri profesionale de afaceri cu o garanție a calității. Toate informațiile necesare sunt furnizate cu cel mai mic detaliu, în accesul deschis acest lucru nu poate fi găsit. În această lună există o reducere.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: