Vinurile au fost evaluate prin numărul de puncte marcate, raportul dintre preț și calitate, precum și volumele produse. eșantion Riohansky marcat 95 de puncte din 100, costul, în funcție de piață și lăcomia vânzătorului este între $ 45-80 de dolari (rapoarte Wine Spectator că 63 $ pe piața din SUA), iar volumul de producție - aproximativ 4 mii de cazuri pe an. Potrivit revistei Wine Spectator, judecătorii l-au dat votul pentru „capacitatea de a echilibra între trecut și viitor, precum și o armonie încântătoare.“
Numele Cune este abrevierea Compañíun Vinícola del Norte de España. Ferma a fost fondat de frații Eusebio și Raimundo Real de Azua în 1879. Această cramă a fost unul dintre mai mulți care au jucat în secolul al 19-lea un rol important în determinarea stilul clasic Rioja, cultivarea unui anumit set de soiuri de struguri (cea mai mare parte Tempranillo), fermentația și vin kupazhiruya în containere mari de lemn sau beton și apoi înmuierea-le în butoaie de ani de zile înainte de drumul spre piață.
Această boieră a fost printre primele care au început să îmbutelieze și să-și exporte vinurile, iar unul dintre primele vinuri pentru a-și atinge vocația în anii 1920 a fost imperiul. Vinul a fost destinat pieței britanice și a fost vărsat în așa-numitele "pietre imperiale" - sticle de circa 500 ml. Ar trebui explicat că există două soiuri de vinuri imperiale - Reserva și Gran Reserva. Aceasta din urmă este făcută din fructe de pădure de la vița de vie mai veche și petrece mai mult timp în cilindru.
Strugurii pentru producția de vin este întotdeauna în principal din zona de aproximativ 20 de hectare situate în apropierea Villalba în Rioja Alta. Procentul de Tempranillo amestecate în timpul producției de vin a crescut de 75-85%, în timp ce utilizarea deciziei a fost făcută pentru el din soiuri albe Viura refuză. Pentru îmbătrânirea vinului în secolul al 20-lea folosit exclusiv butoaie de stejar american, iar perioada a variat între 10 și 12 ani, dar în prezent aproximativ 30% din butoaie de stejar francez trebuie, vinul este imbuteliat după trei ani. Fermentarea se face folosind drojdii naturale.
Imperial nu poate fi numit vin agresiv sau muscular, dar asta nu înseamnă că îi lipsește structura sau înțelegerea. Noul stejar nu se îndoaie și nici nu se observă oxidarea, care poate apărea ca urmare a îmbătrânirii excesive în cilindru. Aici sunt fructe coapte, dar sunt încadrate cu mirodenii și note minerale. Vinul nu pare prea tânăr sau prea matur.
„Cred ca Rioja ajunge la maturitate mai repede decât Bordeaux“, - a declarat Victor Urrutia, gestionarea economiei, a cărui familie timp de cinci generații deținută în fabrică de vin -, dar are capacitatea de a rămâne în această stare pentru o lungă perioadă de timp ".
Thomas Matthews, unul dintre experții care au participat la degustare, descrie acest vin:
"Înălțime și puțin pupa, acest vin roșu arată adâncime și condus, cu taninuri" de mestecat "care susțin prune, tutun, lemn dulce și arome minerale. O structură solidă, dar vinul rămâne proaspăt. Ripe, încă mai are o viață lungă înaintea lui. A bea acum și până în 2024 ".
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: