Cum se creează rasele de animale?

Din articolul "Originea animalelor domestice", ați aflat cum treptat, de-a lungul mai multor generații, o persoană a reușit să domină unele specii de animale sălbatice. În primul rând, efectivele de vaci, oi, cai erau mici, dar cu timpul numărul animalelor la oameni a crescut.







În zonele de sud, de stepă, bovinele au fost ținute în zona pășunilor pe tot parcursul anului, trecând de la un sit la altul. Prin această metodă de a ține animalele trecute pe distanțe mari, revenind la locul vechi uneori într-un an. În locuri cu o iarnă aspră și înzăpezită, bovinele erau ținute în încăperi, iar pentru iarnă aveau hrană pentru ea.

În diferite zone naturale și geografice, cu propriile lor caracteristici climatice și de vegetație deosebite, cu un sistem diferit de conținut, timp de multe secole au fost formate grupe de animale bine adaptate condițiilor locale de existență.

Dar o influență și mai mare asupra formării acestor grupe de animale a fost furnizată prin metodele sau metodele diluțiilor pe care omul le-a aplicat.

Chiar și vechii vultori au observat că animalele din efectiv nu sunt la fel. Unele dintre ele au crescut mai repede, adică au fost mai rapide, au dat mai multă carne și piele de o calitate mai bună atunci când au fost sacrificate. Au existat mai multe animale înfundate, capabile să meargă pe distanțe lungi și mai bine decât altele să tolereze o lipsă de hrană în timpul iernii. Unele oi au dat mai multă lână, altele mai puțin sau diferite în calitate. După ce a observat aceste trăsături ale animalelor, omul a început să aleagă și să părăsească în turmă numai cele mai rezistente și productive, adică cele de la care putea obține mai multă carne, lapte, lână și alte produse. Această metodă (recepție), atunci când pentru dezvoltarea ulterioară a efectivului sunt animale izolate (selectate) numai cu anumite caracteristici și proprietăți, a primit numele de selecție.

Prin ea însăși, selecția nu ar avea nici un sens dacă caracteristici și proprietăți care oferă Roundups, animale și toate organismele vii, nu re-dat moștenire urmașilor lor. În cazul în care de la-pădure animale din aceeași specie pentru o lungă perioadă de timp pentru a efectua un orice motiv - mo-lochnosti, precocitatea, calitatea și cantitatea de lână, grăsime din lapte, capacitatea de a otkor-lea, fizicul - această caracteristică din generație în generație va fi mai vizibile, și în cele din urmă, animalele vor dobândi trăsături pronunțate, care apoi pot fi moștenite.

Pentru a asigura productivitatea dorită în descendenți, părinții sunt selectați cu caracteristicile pe care urmașii le vor avea. Această metodă de reproducere a animalelor se numește selecție. Selectarea și selecția în prezent sunt principalele metode de îmbunătățire a rocilor.

Ca rezultat al selecției și recrutării în diferite zone climaterice și diferite condiție condiți de existență a forma grupuri de bovine, ovine, cabaline și porci-l, diferite teloslozhe-Niemi, carne, lapte, lână productivitatea-Ness. Deci, au existat o varietate de rase de animale de fermă.

Când cunoașterea biologiei animalelor domestice era încă inadecvată, omul nu putea să controleze în mod conștient dezvoltarea productivității lor și să creeze rasele de care avea nevoie. Multe dintre rasele și rasele formate în trecut au avut productivitate scăzută. Odată cu dezvoltarea cunoștințelor științifice despre anatomie și fiziologia animalelor, despre nutrienții de care au nevoie pentru o viață normală și productivitate, precum și despre ereditate, metodele de reproducere, hrănire și păstrare a animalelor s-au schimbat semnificativ. La reproducerea animalelor, oamenii au început să țină seama de caracteristicile lor ereditare și de capacitatea de a transmite proectivității lor înalte la descendenți.

Odată cu dezvoltarea industriei și a populației, nevoia de produse animaliere a crescut. A existat necesitatea de a avea mai multe rase de producție de animale agricole, din care să se poată obține mai multă carne, lapte, lână și piei decât de la bovine locale, neimprovedate.

În Anglia, și apoi în alte țări europene cu dezvoltarea industriei sherstepererabatyvayuschey a crescut cererea de lână fină. Avem nevoie de noi rase de oi pentru a da parului subtire si lung mai-conductoare. -Belly novody Franța, Germania, Marea Britanie a adus aceste roci, folosind în acest scop de nazal Mary-Spania oi. Cele mai multe dintre toate rasele foarte productive de animale de fermă în secolele XVIII - începutul secolului al XIX-lea. a fost crescut în Anglia. Au fost create cele mai bune din lume bovine carne rase (Shorthorn, Hereford, Aberdeen Angus), porci (mare BAA-lai, Berkshire) și carne-lână de oaie rasa de maturare. În secolul al XVIII-lea. în Anglia a fost creat un cal de sânge pur de cai, distins prin viteză excepțională.

În Rusia au apărut rase valoroase de animale. Chiar și în vremurile lui Petru I, în partea de nord a părții europene a țării noastre, erau cunoscute bovinele dealurilor-Gorsky, mari și cu un randament ridicat în lapte. La sfârșitul secolului XVIII - începutul secolului al XIX-lea. a fost creată faimoasa rasă Orel de cai. La sfârșitul secolului XIX - începutul secolului XX. În partea centrală a țării noastre, au fost deja cunoscute rasele de bovine precum Yaroslavl, roșu Gorbatovskaya, Tagilskaya și, de asemenea, rasa de ovine Romanov. Ameliorarea de oaie cu fată fină a apărut la începutul secolului al XIX-lea în regiunile sudice ale Ucrainei și mai târziu în Caucazul de Nord.







Aici s-au creat primele rase interne de oi cu lână fină.

Pentru a crea noi rase utilizate de trecere, t. E. imperechere, animalele aparținând diferitelor rase din aceeași specie. În același timp, părinții au fost selectați cu caracteristicile pe care rasa nou creată a vrut să le potrivească. De exemplu, dacă ar fi fost necesar să se obțină animale cu conținut ridicat de lapte și adaptate în același timp pentru reproducere în anumite condiții naturale și climatice, unul dintre părinți a fost luat de la efectivele de animale locale, iar cel de- (așa-numita rocă de îmbunătățire). Pentru trecere, este mai bine să selectați animale care sunt semnificativ diferite în ceea ce privește productivitatea, viteza și alte caracteristici. Apoi, o parte din descendenții care rezultă, numiți plăci, vor avea semnele ambilor părinți, unele sunt semne ale unuia dintre părinți și, în final, unele animale pot avea proprietăți și caracteristici care sunt oarecum diferite de cele ale părinților lor. De exemplu, ei pot excela părinții în ceea ce privește productivitatea, conținutul de grăsimi din lapte, maturitatea timpurie. Aceste caracteristici ale hibrizilor pot fi întărite prin selecție și selecție, precum și prin încrucișări repetate pentru a dezvolta unul sau alt semn al părinților. În acest caz, diferențele dintre fiecare nouă generație de descendenți și părinți vor crește. Prin fixarea în nou-născuți a proprietăților noi, a caracteristicilor de construire și a productivității în anumite condiții de reproducere, burta-novoda a creat multe rase care sunt destul de diferite de animalele din rocile originale folosite pentru încrucișare.

Așa a fost creată rasa kazahă cu cap alb. În Kazahstan și în partea de sud a regiunii Volga, bovinele locale Kazakh și Kalmyk au fost crescute de mult timp. Această bovină, creată în condiții climatice naturale severe, a fost durabilă și bine adaptată la conținutul de pășune din stepa, regiuni ale țării noastre. În același timp, bovinele Kalmyk și Kazakh au terminat cu întârziere cresterea, au fost cretă și, prin urmare, au dat puțină carne. În zonele de stepă, unde bovinele de vită sunt în majoritate crescute, era necesară o nouă rasă care să ducă mai multă carne, ar fi mai devreme și în același timp adaptată condițiilor naturale ale Kazahstanului și regiunii Volga.

Cele mai bune bovine de vită, existente acum, au fost create în Anglia, în condiții climatice complet diferite. Prin urmare, este foarte dificil pentru noi să crestem rasele de carne importate din Anglia: ei își pierd productivitatea ridicată a cărnii și reduc fertilitatea.

Pentru a crea o rasă nouă de vită de carne de vită, ei au recurs la trecerea bovinelor kazah și parțial Kalmyk cu tauri ale uneia dintre cele mai bune rase de carne engleză - Hereford. În cazul în care încrucișarea animalelor domestice cu animale de orice tip de rasă este îmbunătățită pentru mai multe generații, atunci fiecare nouă generație de hibrizi va dobândi din ce în ce mai mult caracteristicile rasei folosite în permanență pentru a traversa. Crucile mostenesc costumul, formele de adunare si productivitatea rocii imbunatatite, dar pierde treptat proprietati pozitive (rezistenta si adaptabilitate la aceste conditii naturale) care sunt caracteristice pentru animalele locale.

Pentru a evita acest lucru și pentru a păstra proprietățile pozitive ale bovinelor locale din Kazahstan și regiunea Volga, trecerea cu rasa Hereford a fost oprită, având încrucișări ale celei de-a doua și a treia generații. Dintre hibrizii din a doua generație și a treia generație, cele mai bune animale au fost selectate pentru maturitate precoce, rezistență, calități fizice, îngrășare și carne. În mod gradual, apa de origine animală a atins conservarea și fixarea calităților ridicate ale cărnii la animale. Așadar a existat o nouă rasă - capuză alb-kazah.

Pe baza cunoștințelor științifice actuale privind creșterea, hrănirea și păstrarea animalelor de fermă, în țara noastră au fost crescute în ultimii douăzeci de ani rase noi de rase de bovine, ovine, porcine și cai înalt productive.

Lucrarea continuă chiar și acum. De ce să creați rase noi? Adevărul este că condițiile naturale, climatice și economice de pe vastul teritoriu al patriei noastre sunt foarte diverse. Pentru fiecare zonă, trebuie să avem propriile noastre rase de animale de fermă cu producție ridicată de lapte, carne, productivitate de lână, precum și ouă și rase de carne de păsări. Nu este întotdeauna posibilă înlocuirea pur și simplu a raselor locale, cu randament scăzut, cu alții. Unele animale extrem de productive aduse în zone noi pentru ele sunt puțin aclimatizate (se adaptează la noile condiții de existență), pierd productivitatea și fertilitatea și, uneori, animalele chiar mor.

De exemplu, a adus în unele părți ale republicile din Asia Centrală și bovine caucaziene piroplasmoza bolnav (sânge Zabolev-Niemi), care este numit-mikroor-organisme, și de multe ori mor. Între timp, în regiunile cal căldură din Asia Centrală și Transcaucazia populației locuri-ING a fost mult timp crescut zebu (a se vedea. P. 235), care este rezistentă împotriva bolilor piro-plazmozom, dar are o lăptărie scăzută și greutate în viu non-înaltă. Zebu a trecut cu acele rase de bovine, care au ridicat mo-lochnostyu, rezultând animale cu producția de lapte bun și imun la piroplasmozei.

În prezent, crescătorii de animale lucrează pentru a crea nu numai rasele de coarne mari, aceleași vite, dar și rasele timpurii de direcție a cărnii de oaie și rasele de carne de pui.

În ultimii ani, cunoștințele noastre în domeniul geneticii - știința care studiază variabilitatea și ereditatea organismelor - s-au extins semnificativ. Oamenii de știință au descoperit unele modele în transferul mărturiilor părinților către descendenți. Se stabilește, de exemplu, că

Prin încrucișarea curcanilor din grupul local de rasă cu lacrimile rasei de bronz, o rasă mare de curcan nord-caucazian a fost eclozat.

Acest curcan de rasă caucaziană nordică cântărește 10,2 kg.

Conținutul de grăsime al laptelui este transferat mai mult la descendenți decât productivitatea laptelui. Unele semne sunt transmise mai sus de-a lungul liniei prin linia tatălui, altele - de-a lungul liniei mamei.

cunoaștere mai aprofundată a modului de a transfera aceste sau alte semne ale moștenite, a evitat excluderea în dezvoltarea de noi rase de bovine sub-Bireh să se împerecheze rasei și astfel de animale, astfel încât în ​​mod constant trec pe atributele lor urmașilor. Astfel, se poate ști în avans cu ce productivitate și cu ce semne vor fi animalele unei noi rase.

Dar nu toate animalele, chiar și una și aceeași rasă, transmit în mod constant pro-tetivitatea lor ridicată la descendenți. Pentru a afla dacă reactivează taur (oi, porci) este stabilă la semnele cu-lor moștenire, referinte la produs unicitatii sale „fiice“ la productivitatea lor ma-Tereus sau colegii (alte animale de aceeași vârstă în efectiv). Dacă acest descendent depășește productivitatea colegilor sau a mamelor, producătorul primește o estimare ridicată și se folosește pentru a îmbunătăți efectivul. Dacă descendența are o proactivitate mai scăzută, producătorul este aruncat.

Astfel, știința geneticii face posibilă îmbunătățirea mai rațională a raselor existente și crearea rapidă a unor noi rase de animale de fermă cu caracteristicile și proprietățile de care avem nevoie.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: