Gogoașul clasic este destul de simplu de realizat. Apă, făină, zahăr drojdie și aluat foarte moale în consistență. Forma prăjiturii, astfel încât să fie bine coaptă în interiorul aluatului, după toate acestea este prăjită timp de 3 minute total. Presăriți cu zahăr pudră și serviți neapărat fierbinte. Profitabil pentru companiile de fast-food. Este păcat că este mult dăunător.
Obișnuiau să fac gogoși "mai bine", sunt mai delicioase. Acum, rareori, nu mănânc nimic "mă prăjește" (voi avea imediat arsuri la stomac). Deci: amestecați aluatul cu lapte cald 2/3 cana, 1 linguriță. drojdie uscată, 2 gălbenușuri, 2 lingurițe. zahăr, 2 linguri. ulei de sare, varf de sare, vanilina sau coaja, 2-2.5 cani de faina, (daca exista 1 lingura de vodca sau esente de alcool). Aluatul ar trebui să fie foarte moale. Se dizolvă 1 oră, acoperind. Apoi, rolați un strat de 1 cm, tăiați cercurile, "gurați" degetul într-o mișcare circulară și din nou se lasă timp de 30 de minute, acoperit cu un prosop. Apoi se prăjește în ulei vegetal fierbinte timp de 3-4 minute pe fiecare parte. Întoarceți, acoperiți, aveți grijă să nu ardeți. Am pus-o pe o farfurie cu un șervețel de hârtie. Imediat seringeți gogoșii de aer cu un sirop pregătit în avans (fără ac) cu gem de pe gem (luam cireșe sau cais, căpșuni) în mai multe locuri. Servim fără întârziere și urmărim siropul pe bărbia de care curg copii (musca rapid).
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: