Rolls pentru prima dată o rețetă cu fotografii

Ingredientele

Orezul este de 3/4 cești.
Craburi de crab.
File de somon afumat.
Proaspăt castravete, decojite de pe piele.
Nori.
Wasabi.
Sos de soia.
Sare, zahăr 1 linguriță cu diapozitiv.
Oțet (folosit obișnuit) - 2 linguri.

Cum să gătesc

De asemenea, am vrut sushi.

Am revizuit toate rețetele pentru sushi și rulouri pe site. Prin urmare, multumesc tuturor pentru retete, sfaturi despre gatit orez, cum sa inveti, unde sa umezi, etc.
Am fugit până la cea mai apropiată piață cumpărând tot ce puteam, mai exact tot ce era acolo pentru a găti un fel de fel de mâncare.
Am ajustat, așa cum am făcut prima dată. Și a început.

Orezul a fost spălat de 5 ori. Apă apă cu 2 cm deasupra stratului de orez și se pune într-un cuptor cu microunde timp de 10 minute.
A făcut o turnație pentru orez, pentru care sare, zahăr și oțet amestecat, puțin încălzit, astfel încât zahărul și sarea sunt bine dizolvate. Adaugat 1 lingurita de sos de soia, amestecat.
S-a sudat și stropit orezul răcit cu amestecul rezultat și amestecat ușor.
Pe pungi individuale polietilenovye pune pe foaie Nori netedă în jos. Suprapusă cu un strat uniform de orez, lăsând 1 cm pe ambele părți ale spațiului gol.
A purtat o bandă subțire de Wasabi în centrul orezului.
Apoi a pus somonul, de-a lungul marginilor castravetei tăiate. Vroiam să stropez o ceapă verde, dar apoi m-am răzgândit. În cea de-a doua foaie, Nori a adăugat și bastoane de crab.
Împachetați ușor și strâns fiecare frunză într-o rolă, fără a uita să umeziți cu apă un loc neacoperit de orez pentru o mai bună lipire a foii lui Nori într-o rolă.

Finisate role pus pe placa de taiere. Dați cuțitul în apă și tăiați-le în butoaie convenabile și puneți-le pe farfurie.
Sosul de soia a fost turnat într-o farfurie mică, a intrat într-un "butoi" și a trimis în gură. Și așa a făcut de mai multe ori.
Pentru prima dată nu a fost rău.