Moscova și regiunea Moscovei.
În zilele noastre, peștele de anghilă este ferm înrădăcinat în meniul de restaurante din bucătăria japoneză, credem că mulți îi place să se bucure de teren cu anghilă. Fish Eel Common (denumit și râu, european) se referă la speciile de pradă de pește, care formează și familia Acnee. Dimensiunea peștelui de anghilă este cu adevărat uimitoare.
Lungimea peștelui poate ajunge la doi metri, în timp ce aspectul anghilului seamănă cu un șarpe de apă sau de mare. Peștele de mare trăiește în principal în Marea Baltică, în Marea Caspică sau în Marea Barents. Există, de asemenea, specii de pește de apă dulce, care sunt comune în lacurile și râurile din partea europeană a Federației Ruse.
În mod remarcabil, peștele de anghilă este atribuit de către organizația internațională Greane Peace acelor specii de pești care sunt amenințate cu dispariția completă în viitorul apropiat datorită creșterii producției industriale. Peștele este împărțit în mai multe specii de bază în funcție de habitat. Anghilul sau congerul de mare diferă de colegul său de râu în culoarea corpului, pe care nu există complet cântare.
Eletul mare este cel mai adesea confundat cu un șarpe. Ceea ce este de remarcat este că valoarea calorică a anghilului mării este mai mică decât cea a peștilor râuleți, a căror carne este mai grasă și mai săracă (30% grăsime). Carnea unui anghilă poate fi supusă unui tratament termic (coacerea, prăjirea, parcarea, gătitul, carcasa și fumatul) și nu își va pierde calitățile gustului.
În multe țări ale lumii, iubitorii de bucate din pește trăiesc bucate cu anghilă la delicatese. Gustul său distinctiv este obținut de pește datorită cărnii grase. Conținutul caloric al apei din același motiv este la un nivel destul de ridicat și este de 333 kcal la 100 de grame.
Compoziția anghinară
Compoziția de anghilă include o cantitate mare de apă, proteine și grăsimi. Peștele pe bază de carbohidrați nu conține anghilă, totuși ca și alte specii de pești. Compoziția chimică a blackhead abundă în vitamine, macro- și microelemente utile precum și substanțe biologic active. Grație aproape toate vitaminele esențiale (A, V1,2,3,5,6,12, C, E, D), precum și acid folic, potasiu, fosfor, magneziu, calciu, fier, zinc si seleniu beneficii anghilă corpul uman este evident.
Eel bine
Medicii spun că consumul regulat de pește de miel pentru alimente contribuie la prevenirea și tratamentul multor boli. Ca rezultat al cercetărilor medicale recente, sa dovedit că proprietățile utile ale anghilei previne problemele de vedere, cancerul și, de asemenea, luptă împotriva îmbătrânirii prematură a pielii.
Conținutul caloric al peștilor de pește 333 kcal
Valoarea energetică a anghilului (proporția de proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu):
Raportul energetic (δ | x | y): 17% | 82% | 0%
Rețete cu pește de anghilă
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: