Caserola din pui și piper dulce
- 4 piept de pui fără oase și piele
- 3 ardei dulci verzi (perie)
- 1 ceapa mare (taiata in inele)
- 4 linguri. l. ulei vegetal
- 1 cățel de usturoi (interpretat)
- 1 lingura. l. făină
- 1 lingura. l. patrunjel (tocat fin)
- 1 lingura. l. oregano (tocat fin)
- Burduf de pui de 150 ml
- 300 ml sos de bechamel pe lapte cu conținut scăzut de grăsimi
- 2 ouă (bătut)
- 1/4 de linguriță. nucșoară de nucă
- 75 g de parmezan (se spală pe grătar)
- sare, piper negru macinat
Preîncălziți cuptorul electric la 180 ° C, cuptorul cu gaz la 160 ° C. Tăiați în inele subțiri de ardei dulci și ceapă. Preîncălziți 2 linguri. l. Uleiul de legume și se prăjește timp de 10 minute cu piper. Transferați la placă cu un zgomot. Puneți ceapa și usturoiul într-o tigaie, treceți timp de 5 minute. Transferul la piper.
Se toarnă uleiul rămas în tigaie și se încălzește. Se taie puiul în bucăți și se prăjește cu 5 minute înainte de o crustă roșie. Introduceți făina și gătiți timp de încă 2 minute. Adăugați verzi și se toarnă bulion. Se fierbe și se îndepărtează de căldură.
Așezați ceapa, usturoiul și jumătate de piper pe partea inferioară a formei rezistente la foc, puneți bucățile de pui și piperul rămas pe partea superioară.
Beat sosul de bechamel cu ouă, sare, piper și nucșoară. Se toarnă sosul peste pui. Se presară cu parmezan și se coace în cuptor timp de 35 de minute. Serviți caserola fierbinte.
Rețete cu fotografie
Articole similare
-
Roll de pui cu legume și ouă - rețetă pas cu pas cu fotografii ale celor două feluri de mâncare
-
Pateuri de pui cu legume retete cu fotografii, pur și simplu, delicioase!
Trimiteți-le prietenilor: