o-meniu-Cartofi cu ciuperci
Cartofi, aceasta este regina printre legume. Se poate adăuga la diferite salate, servind ca o garnitură și, de asemenea, combinată cu alte produse care creează feluri de mâncare noi. Dar cea mai bună combinație este un cartof cu carne și cartofi cu ciuperci. Mai ales dacă alegeți campioni, care sunt absolut sigure pentru copii și adulți și au un gust excelent. Deci, pregătim cartofi cu ciuperci, sau mai precis cartofi cu șampițe.
Cum să gătești cartofi cu ciuperci
Pentru a pregăti cartofi cu ciuperci într-o cratiță de patru litri, veți avea nevoie de:
• două kilograme de cartofi;
• ceapa;
• morcovi;
• 300 de grame de șampanie;
• piper dulce;
• sare;
• un amestec de condimente cu busuioc, chaiber, chimen, coriandru etc.
Ceapă tocată bine.
Tăiați morcovii mici pe o răzătoare medie.
o-meniu-Cartofi cu ciuperci
Piper pentru a curăța, se spală, tăiat subțire cu paie.
o-meniu-Cartofi cu ciuperci
Tăiați ciupercile în secțiuni longitudinale subțiri.
o-meniu-Cartofi cu ciuperci
Spălați cartofii, curățați, spălați, tăiați în patru părți.
o-meniu-Cartofi cu ciuperci
În tigaie, se toarnă puțin ulei vegetal și se umple, alternativ, ceapă, morcovi, ardei, ciuperci, cartofi. Dacă doriți, ceapa, morcovii, ardeii și ciupercile pot fi prăjite separat sau împreună într-o tigaie, deci va fi mult mai delicioasă. După aceasta, puneți-le într-o cratiță și acoperiți-le cu cartofi.
Se toarnă vasul pe jumătate plin cu apă și se pune pe foc mediu. Se aduce la fierbere, se adaugă sare și se fierbe timp de 40-60 de minute, până când cartofii cu șampiunele se îngroașă.
15 minute înainte de a putea adăuga condimente.
o-meniu-Cartofi cu ciuperci
Este mai bine să lăsați mâncarea să stea. Cartofii cu ciuperci sunt gata.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: