Vinul nu este doar o băutură, ci și o parte din bogata tradiție a multor țări. Acesta este obținut din struguri, iar varietatea acestui boabe, din care a fost produs vinul, determină în mare măsură ce va fi gustul, buchetul și calitatea acestuia. Cele mai bune soiuri provin din țări precum Franța, Spania, Italia. Pe piața rusă și est-europeană, vinurile bulgare, moldovenești și georgiene sunt populare.
Soiurile de vin din Grecia câștigă din ce în ce mai multă recunoaștere pe piețele din Europa, care includ și băuturi din Africa, America Latină sau Noua Zeelandă.
Dacă vorbești despre culoare, atunci poți împărți acest tip de alcool în vin roșu, alb și roz. Roșii sunt făcuți din struguri negri. Soiurile albe sunt o combinație de struguri negri și albi, iar cele roz sunt făcute dintr-un amestec de soiuri.
Vinul alb necurat într-un butoi este în prezent cel mai popular.
În ceea ce privește conținutul de zahăr, putem distinge următoarea structură: uscată, semi-uscată, semisudioasă, dulce și foarte dulce, precum și lichioruri. Ținând cont de particularitățile vinului, vinurile spumante, gazeificate, plantele medicinale (aperitive) și vinurile medicinale trebuie menționate. Pentru a fi transferate și cele mai populare vinuri: Riesling, Chardonnay, Gewurztraminer, Sauvignon Blanc, Muscat (vin alb), Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Franc, Syrah (roșu). În mod tradițional, se crede că produsele vinicole germane sunt foarte moi și iubite de femei. În timp ce vinurile spaniole sunt pentru cunoscători, care este asociat cu o rezistență și o rezistență deosebită. Principala problemă a cumpărătorului în acest caz este alegerea în funcție de gusturile sale. După o scurtă traducere a etichetelor și o cunoaștere slabă a specificului vinurilor spaniole, puțin vor spune celor ignoranți. Ar trebui totuși să aibă încredere în vânzătorul bun, deoarece în Europa, Spania ocupă un loc onorabil ca lider în industria vinicolă.
Vinurile chiliene câștigă, de asemenea, popularitate, fără de care este imposibil să vă imaginați un card de vin al unui restaurant care se respectă. În această țară, producția de alcool este extrem de personalizată. Aceasta înseamnă că ambele tipuri tradiționale de vinuri (cabernet, chardonnay), cultivate numai în această regiune (carmèner, vionier), au notat întotdeauna numai soiul de struguri, ci o anumită vale.
Mergând la magazinul de vinuri, vedem o bogăție imensă de tipuri de vinuri. În același timp, este important nu numai ce tipuri sunt reprezentate, dar și țara de origine, precum și soiul de struguri. Puteți observa tendința de a renunța la reguli stricte, și anume de la o definiție clară a ceea ce băuturile sunt potrivite pentru anumite feluri de mâncare. Poate că motivul este că acest alcool nu mai este folosit doar la ocazii speciale. Astăzi, tot mai mulți oameni beau în mod constant vin în zilele obișnuite de lucru, iar acest lucru nu are legătură cu nici o ocazie specială de sărbătoare.
Cu toate acestea, există reguli care conturează, în termeni generali, cum să alegeți cel mai bine anumite soiuri pentru o masă. Vinurile uscate și roz sunt servite, de obicei, la pește și fructe de mare, păsări de curte și carne. Roșia uscată este servită cel mai bine cu carne roșie, brânză, brânză condimentată și mâncăruri cu ciuperci. Dulcile sunt potrivite pentru deserturi. Vinurile semi-dulci și semi-uscate îmbunătățesc semnificativ gustul bucătăriei asiatice. Dacă vi se pare dificil să decideți pe cont propriu, încercați să vizitați un magazin specializat. Un personal instruit profesional vă va oferi sfaturi, astfel încât să puteți găsi cu ușurință acele soiuri de vinuri care se vor potrivi nevoilor dumneavoastră.
Articole similare
-
Salată - legume de primăvară, specii și soiuri, în creștere, sezon de vară
-
Juniper virgin este cel mai bun soi, caracteristici de plantare și de îngrijire
Trimiteți-le prietenilor: