Am vrut mult timp să fac un tort "ruinele Grafskie". Este pregătit foarte simplu și destul de repede.
Faceți clic pe fotografie pentru a mări
Pentru a pregăti tortul "Grafskie ruins", veți avea nevoie de:
- proteine din 6 ouă;
- zahăr pudră - 2 cești (câte 200 ml);
- lapte condensat fiert - 1 oală mică;
- Unt - 200 g;
- orice nuci (am nuci) - o mână.
În primul rând, am preparat din albușuri de ou un amestec de aer. Proteinele au fost biciuit cu zahăr din spumă stabilă pufos, eliberat la coacere și coapte la foc mic, cu o oră cuptor deschis și jumătate. Temperatura cuptorului nu trebuie să depășească 100 de grade. În detaliu, am descris mai devreme pregătirea unei meringue acasă, dacă doriți, puteți vedea aici clasa de masterat.
În timp ce meringuța coacea, am făcut crema. A amestecat untul cu laptele condensat și a bătut-o bine cu un mixer. Uleiul și laptele condensat trebuie răcite.
Faceți clic pe fotografie pentru a mări
Faceți clic pe fotografie pentru a mări
Faceți clic pe fotografie pentru a mări
Faceți clic pe fotografie pentru a mări
Faceți clic pe fotografie pentru a mări
Nucile trebuie să fie subțiri, dar nu prea mici, astfel încât piesele mari să intre peste. Deși este o chestiune de gust ...
Deci, fiecare bezeshku lubrifia cu generozitate partea inferioară a cremei și presărate nuci noastre, iar apoi este format din bezea ratat o compoziție mare frumos, încercând să-l facă simetrice. Crema se leagă în mod sigur de sania. Puteți, de asemenea, să raportați cremă cu o lingură în care meringul nu se atinge reciproc.
Faceți clic pe fotografie pentru a mări
Faceți clic pe fotografie pentru a mări
Faceți clic pe fotografie pentru a mări
Faceți clic pe fotografie pentru a mări
Faceți clic pe fotografie pentru a mări
Faceți clic pe fotografie pentru a mări
Partea de sus a tort, am emis o crema, stoarcere fluxurile sale subțiri dintr-o pungă de plastic, se taie colțul pe ea, și înfrumusețat jumătățile de nuc.
Faceți clic pe fotografie pentru a mări
Tort dovedit nu numai foarte frumos, datorită unei combinații de alb și crem bezea ușor maro, dar extrem de gustoase, deși destul de dulce, chiar și dulceag, astfel încât o mulțime de ea nu mănâncă. Deși unii ca mesierul.
Faceți clic pe fotografie pentru a mări
Faceți clic pe fotografie pentru a mări
Dacă tot decideți să faceți un astfel de tort, vreau să vă urez succes și un apetit plăcut!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: