Salată caldă cu rețete de pui și arugula

ingrediente:
- 1 piept de pui mic (sau jumătate de sân mare dintr-un pui de carne de pui)
- 1 ardei roșu
- 1 dovlecel
- 1/2 din partea albă a prazului

- 1 buchet de anrocole
- 1/2 lămâie
- ulei de măsline
- sare, piper, curry
Sânii tăiați în bucăți mici și marinate în ulei de măsline, sare, piper și o pereche de curry.
Se taie legumele, după puiul ud în marinată timp de 20 de minute, am prăji până capătă o culoare aurie foarte repede la foc mare, apoi se adaugă boia și se amestecă continuu, la gratar la foc mediu timp de 3-4 minute mai mult.
Cu un minut înainte de pregătire, adăuga praz, amestecată
În paralel, într-o tigaie, gratarul a fost prăjit pe ambele părți ale dovlecelului, marinat în ulei de măsline cu sare
Într-o farfurie se așeză rucola, ușor sărată, piperată și turnată cu suc de lamaie
Acoperiti cu carne de pui și legume și doar turnat un pic de suc de lămâie, sa dovedit salata delicioasa si festiv, acest lucru nu este o rușine pentru a face sala de banchet Kiev, călătorie dus-întors ma încărcat cu noi retete delicioase
Bucurați-vă!