Puținele produse de patiserie cu mere, magie

Apetisant, confortabil de patiserie de iarnă din patiserie.

Paharul de toamnă, fabricat din produse de patiserie, este preparat dintr-o cofetărie de patiserie, mere proaspete și gem de mere. Am pregătit această plăcintă din nostalgia mea de iarnă pentru toamnă. Nu știu dacă ești de acord cu mine, dar combinația de mere parfumate și o patiserie crocantă este cea mai bună pe care o poți gândi. Dacă adăugați gem, gem de mere, veți obține o dublare a gustului, o astfel de saturație de coacere cu "spirit de mere" pe care nu-l veți aminti de iarnă indiferentă rece ...

Preparare: 20 de minute. Preparare: 25 de minute. Ieșire: 8 buc.

Ingrediente pentru reteta

Pentru a face o plăcintă din patiserie cu "spirit de mere", veți avea nevoie de:

500 g de patiserie (folosesc un aluat fără drojdie)
1 ou
300g de gem de mere
2 linguri făină
1 mere
1 vârf de scorțișoară
2 lingurițe. unt topit
1 lingura. zahăr
Un pic de ulei vegetal pentru ungerea unei foi de copt

Pentru a face tortul mai interesant, am adăugat un măr proaspăt, grozav pentru această patiserie și scorțișoară.

Puținele produse de patiserie cu mere, magie

Cum să faci plăcintă din patiserie cu mere și gem

După ce stropiți masa cu făină, rotiți jumătate din stratul de patiserie, astfel încât tava de coacere sau tava de copt să fie închisă. Lubrifiați tava de copt cu ulei și împrăștiați aluatul rulat peste el, atârnând excesul de aluat în jurul marginilor.

Tăiați cuțitul cu cuțitul, peste bord.

Pentru ca tortul să păstreze forma mai bine în timpul coacerii, faceți aproximativ 50 de găuri cu o furculiță în jurul întregului diametru al tăvii de coacere.

Răspândiți aluatul cu mere sau orice alt blocaj.

Tăiați mărul în 4 bucăți, tăiați miezul și apoi tăiați în felii subțiri, chiar și felii. Este mai convenabil să faceți acest lucru cu un tăietor de legume.

Răspândiți felii de măr peste gem.

Rolați a doua parte a stratului de produse de patiserie pulverizate, ușor pulverizate cu făină.

Faceți tăieturi cu un cuțit de aproximativ o mărime, la o distanță de 1 cm, așezându-le în ordine eșalonată.

Ușor întindeți foaia de aluat cu fante, împrăștiați-o peste plăcintă, înțepând marginile.

Tăiați excesul de aluat în jurul marginilor și presați un strat de aluat împotriva celuilalt în zona laturilor.

Împingeți oul cu o furculiță și întindeți o plasă de aluat. Trimiteți tortul în cuptor, încălzit la 200 de grade timp de 15 minute.

Dar asta nu e tot. Am lăsat aluatul, din rămășițele pe care eu nalepila și chiflele coapte. Dacă ați lăsat prea multă patiserie, 2 din rețetă este și pentru dumneavoastră.

Bomboane de zahăr din patiserie cu scorțișoară

Strângeți rămășițele aluatului, răsuciți o minge din ele și răsuciți-o într-un strat subțire, ungeți cu legume sau unt topit, presărați cu zahăr și scorțișoară, puteți adăuga și nuci tăiate.