Produse alimentare pește

Produse alimentare pește

Focul era încă foarte important într-un alt sens. El a dat omului ocazia de a mânca, de pește. Desigur, chiar înainte de deschiderea focului, omul știa deja acest mâncare. A mâncat pește fie direct crud, fie ca și carnea, soarele uscat la soare. Dar peștele în acest sens a sucombat la uscare este mult mai dificil. S-a uscat prea mult și totuși această operă a fost adesea aproape goală, deoarece peștele sa dovedit a fi atât ferm, cât și fără gust.







Produse alimentare pește

Fig. 12. Casele demolate ale eschimilor.

Încă nu exista foc, nici sare și fără acest pește nu este un aliment deosebit de plăcut.

Odată cu descoperirea focului, un om a învățat să prăjească și să pescuiască, iar apoi să se poată așeza pe malurile râurilor, în care erau ținute în cantități suficiente.

Astfel, oamenii au protejat focul împotriva frigului, iar râurile le-au permis să se deplaseze mai departe, în locuri mai răcoroase și le-au dat mâncare, preparată de același foc binefăcător. Bineînțeles, nu numai râurile au îndreptat drumul către un bărbat în țările mai reci.

Nu este necesar să se creadă că oamenii care trăiesc prin pescuit mănâncă numai pești, vânătoarea de oameni mănâncă mâncare, iar oamenii agricoli mănâncă pâine. Se întâmplă, de obicei, ca oamenii să se implice în toate acestea împreună, iar dacă sunt numiți pescari, vânători, fermieri, aceasta arată doar că au o singură ocupație. Întotdeauna acest lucru este ușor de explicat prin faptul că localitatea în care trăiesc este deosebit de favorabilă pentru una sau altă ocupație. Dar dacă terenul era favorabil pentru multe ocupații, atunci oamenii se angajau în totul împreună și ar fi dificil să-l clasificăm în rândul unuia sau altui grup de popoare. La un moment dat al anului este un fermier, altul este un vânător, într-un al treilea pescar.







pescuit

Când sărăcia peștilor a devenit deosebit de favorabilă, datorită focului, persoana sa îndreptat în mod natural spre pescuit și a început să găsească tot felul de modalități de capturare a peștelui. Observând viața peștilor, el a observat că sunt momente când peștele mișcă nenumărate pachete de-a lungul râului sau pe mare. Cea mai ușoară cale a fost în acest moment să scoateți peștii din apă sau cu mâinile, sau un fel de coajă.

Mai întâi de toate, o persoană sa întors spre plante și din crengi au început să coste coșuri pentru a le aduce peștele ăsta. S-ar putea să fie foarte bine că el a fost deja în stare să tese din bastoane ceva asemănător unui coș, dar acum el a început să-și îmbunătățească și să-și adapteze îmbrăcămintea la pescuit. Și acum pescuiește cu iepurii - un fel de coșuri de răchită.

După ce sa familiarizat cu plantele fibroase și a învățat să-și facă din ele o frânghie, un bărbat a început să-și tese în curând o rețea de ele, la început destul de ingenioasă și apoi mai abil și cu pricepere. O varietate de plase de pescuit, cunoscute chiar și acum, inventate de om în vremuri străvechi. Au existat alte moduri foarte simple de pescuit. Uneori râul a fost blocat de vagabonzi și a ales peștii acumulați într-un fel sau altul. Uneori au otrăvit apa cu un fel de otravă care acționa asupra peștilor și apoi au prins pește plutitoare pe suprafața apei.

Dar dacă peștii erau mari, iar plasele obișnuite s-au dovedit a fi necorespunzătoare, atunci omul folosea aceleași unelte ca atunci când vânează animale. A aruncat o suliță în pește, pe care îl lega cu o frânghie, ca să-l poată reînvia. O asemenea suliță este numită harpon. Acesta este de obicei utilizat în mare, iar dacă trebuie să pescuiți pe râu, atunci nu este necesară funia. Este necesar doar să prelungești arborele spearului și vei primi o închisoare prin care ucizi și scoți pestii din apă, de obicei noaptea, aprinzând fundul râului cu foc.

Dar indiferent cât de primitive sunt aceste instrumente, cu toate acestea, acest mod de a prinde pești ar putea fi inventat relativ târziu. Omul avea nevoie înainte de a găsi o cale de a se deplasa pe suprafața apei pentru a putea urmări peștele. Dar, înainte de a vorbi despre asta, trebuie să-ți spunem ce a făcut ca omul să coste coșuri.

În această zi:







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: