Peștele prins, în cazul în care nu este rănit, ar trebui să fie plasat imediat într-o cârpă mare grădină - în cuști de metal, nu trăiește mult timp. Puneți grădina în apă într-un loc liniștit, umbrit, cu o adâncime de cel puțin 1 metru - acolo apa este mai rece. În nici un caz nu puteți păstra peștele de pe plaja de surf.
Aici condițiile sunt atât de inconfortabile încât peștele moare repede. Un pește mare este păstrat pe un kougan - un cordon moale din nylon, care trece prin branhii, dar nu între plăcile de sârmă. Ștetul este străpuns cu o cămașă de metal de maxilarul inferior (în această stare este capabil să vâneze chiar). Pesătura de pesmet cântărind până la un kilogram, racleta în cușcă pentru o lungă perioadă de timp nu trăiesc.
În cazul în care peștele în cușcă începe să plutească burta în sus, acesta trebuie să fie extras de acolo și ucide ca peștii adormit căzut în apă se deteriorează foarte repede. Acest lucru se face fie o puncție în partea din spate a capului, sau crestate vene branhiale, dar în nici un caz nu poate fi lăsat să lupte un pește pe plaja - este accidentat, și port rapid.
Uciderea intestin de pește este recomandat, freca interior și în exterior cu urzici sau frunze de vetrice, crengute de arin, rogozul (dar nu se spala!), Scoateți branhiile, ușor uscate la umbră - o mulțime de microorganisme și le ucide în mucus uscare pește. Păstrați peștele procesat în acest fel este cel mai bine într-o groapă săpată lângă un izvor sau într-o zonă de coastă, într-un loc umbrit cu pământ umed. De sus, groapa este inchisa pentru a proteja mustele cu ramuri de copaci si iarba. Peștele din carieră este așezat în rânduri, urzici sau alte plante de conservare sunt așezate între ele.
În cazul în care drumul spre casa durează mai mult de 3 ore, ar trebui să fie eliminate din cuști și scoateți Kukanov, ucide și de proces, așa cum sa menționat mai sus, înainte de a părăsi peștii râului. Cel mai bine este să puneți în cavitatea abdominală și în branhii, dacă nu le-ați îndepărtat, frunze tansy sau urzici. Transportați peștele într-un coș cu schimb de aer bun, dar în nici un caz în saci și pungi din plastic - carcasele ar trebui să "respire" și să nu se zdrobească în timpul transportului. Pentru ca ei să nu atingă, aceștia sunt mutați de aceleași plante.
Transport slab transportat de podleschiki mici, minnows, bleaks - acestea sunt mai bine în căldura de sare. Peștii tratate în conformitate cu recomandările de mai sus, se lasă peste noapte la căldură până la 30 ° C. Prisalivanie pește reduce palatabilitatii sa, deoarece sub influența sucului de carne sare pierde. Dar, în cazul multor zile de pescuit, trebuie să adăugați pește pentru ao aduce acasă; depozitați și transportați-o mai bine conform procedurii date.
Puteți fi siguri că peștele este proaspăt dacă:
- ghirlande stacojiu, fără miros străin;
- ochi lumina, convex, cu o cornee transparentă;
- balanțe netede, strălucitoare, fără mucus lipicios, separate cu dificultate;
- carnea este densă, izvoare (nu există nici o puncție după presare);
- abdomen normal, nu umflate.
Dacă observați că una dintre aceste cerințe este încălcată, este mai bine să vă abțineți de la folosirea unui astfel de pește.
Articole similare
-
5 sfaturi pentru a vă menține în formă în timp ce călătoriți
-
Album foto alb pentru pescar - captura pentru ziua -), țară de maeștri
Trimiteți-le prietenilor: