Vă aducem la cunoștință o rețetă simplă pentru a face gustări delicioase - ciuperci prajite cu usturoi. Mâncarea este pregătită foarte repede, dar gustul său va uimi pe toată lumea pe care o veți trata!
Prepararea ciupercilor prajite cu usturoi:
Clătiți bine ciupercile pentru a îndepărta murdăria și pentru a le usca cu prosoape de hârtie. Taie ciupercile în 2 sau 4 bucăți (în funcție de mărimea lor). Încălziți o tigaie mare, puneți ulei de măsline și ciuperci în ea.
În timp ce toată apa nu se evaporă, ciupercile ar trebui să fie prăjite la o temperatură scăzută până la apariția unei culori maro. Între timp, se toacă usturoiul și patrunjelul.
Adăugați două linguri de oțet, sare și piper la gust. Continuați să prăjiți ciupercile cu ingrediente adăugate la temperaturi ridicate până când sunt gata (astfel că ciupercile nu sunt arse - se amestecă la fiecare 30 de secunde). După ce toate ciupercile s-au întunecat, se adaugă usturoiul și patrunjelul și se prăjește încă 2 minute, amestecând constant.
Bucurați-vă de acest aperitiv fierbinte cu pâine și vin roșu!
Ingrediente pentru prepararea ciupercilor prajite cu usturoi:
500 gr. ciuperci (oricare).
5 cuișoare de usturoi (decojite).
3 linguri de pătrunjel proaspăt tăiat.
2-3 linguri de ulei de măsline.
2 linguri de otet de vin rosu.
Sare, piper negru - la gust.
Ciuperci prăjite cu usturoi
Vă aducem la cunoștință o rețetă simplă pentru a face gustări delicioase - ciuperci prajite cu usturoi. Mâncarea este pregătită foarte repede, dar gustul său va uimi pe toată lumea pe care o veți trata! Pregătirea ciupercilor prăjite cu usturoi: Clătiți ciupercile cu atenție pentru a îndepărta murdăria și pentru a le usca cu prosoape de hârtie. Taie ciupercile în 2 sau 4 bucăți (în funcție de mărimea lor). Încălziți o tigaie mare, puneți ulei de măsline și ciuperci în ea. În timp ce toată apa nu se evaporă, ciupercile ar trebui să fie prăjite la o temperatură scăzută până la apariția unei culori maro. Între timp, se toacă usturoiul și patrunjelul. Adăugați două linguri de oțet, sare și piper la gust. Continuați să prăjiți ciupercile adăugate ...
Articole similare
-
Puree cu fasole cu ceapă prăjită și usturoi, rețete delicioase
-
Cum să gătești miel fript în cazan în kabar caabas kabab, bucătăria caucaziană
Trimiteți-le prietenilor: