Caviarul de caviar la domiciliu, o rețetă cu o fotografie pentru iarnă, rețete pentru copii, mâncăruri

Caviarul de caviar la domiciliu, o rețetă cu o fotografie pentru iarnă, rețete pentru copii, mâncăruri

Atunci când zucchini sau o zonă de cabana începe să fructify dovlecei și le-au încercat deja în prăjit și toc, este timpul să gătească caviar pentru iarna acasă. Deci, se dovedește mult mai delicios cumpărat la magazin alimentar. De mai mulți ani pregătim caviarul pentru rețeta noastră de familie, de care nu numai animalele de companie sunt încântate, ci și oaspeții noștri. Chiar și copiii împletesc fericit caviarul de caviar, răspândindu-l pe crocantă crocantă de pâine. Vă sugerez, de asemenea, să rotiți caviar din dovlecei pentru iarnă, conform prescripției mele, cu o fotografie. Cu siguranță vă place.







Și dacă aveți un copil, puteți găti cartofi piure.

Produse pentru caviar de gătit:

  • 5 kg. dovlecei
  • 1 kg. morcovi
  • 1 kg. cepe
  • 250 gr. pastă de tomate
  • 1 lingura. zahăr
  • 1 lingura. din ulei
  • 50 gr. oțet 9%
  • 1 ½ lingurita sare
  • 1 linguriță roșu chili

Caviar de caviar la domiciliu, o rețetă cu o fotografie pentru iarnă:

Mina de zucchini și un cuțit pentru curățarea cartofilor sunt decojite. Dacă dovlecelul tău a crescut foarte mic și mic, atunci semințele nu trebuie să fie îndepărtate, dar dacă sunt mature, atunci este mai bine să le elimini.

Caviarul de caviar la domiciliu, o rețetă cu o fotografie pentru iarnă, rețete pentru copii, mâncăruri

Tăiați dovlecei în cuburi sau dungi, aici fiindcă este mai convenabil pentru dvs. să le procesați pe o mașină de tocat carne.
Caviarul de caviar la domiciliu, o rețetă cu o fotografie pentru iarnă, rețete pentru copii, mâncăruri

Mina și curăță morcovii.
Caviarul de caviar la domiciliu, o rețetă cu o fotografie pentru iarnă, rețete pentru copii, mâncăruri







Morcovii sunt taiate in patru parti.
Caviarul de caviar la domiciliu, o rețetă cu o fotografie pentru iarnă, rețete pentru copii, mâncăruri

Din coji, curățăm ceapa, le tăiem în cuburi mici.
Caviarul de caviar la domiciliu, o rețetă cu o fotografie pentru iarnă, rețete pentru copii, mâncăruri

Instalăm o grămadă fină pe o mașină de tocat carne și lăsăm prin ea toate legumele pregătite.
Caviarul de caviar la domiciliu, o rețetă cu o fotografie pentru iarnă, rețete pentru copii, mâncăruri

Masa rezultată este turnată într-un recipient profund (în cazul meu este o tigaie) și o puneți pe sobă. Nu uitați să deranjați în mod constant, astfel încât caviarul să nu fie ars.
Caviarul de caviar la domiciliu, o rețetă cu o fotografie pentru iarnă, rețete pentru copii, mâncăruri

După ce fiertul caviar de dovleac se fierbe, adăugați ingredientele rămase: pastă de tomate, ulei vegetal, zahăr, sare și piper.

Va trebui să gătim pentru o lungă perioadă de timp, aproximativ 3 ore, astfel încât caviarul sa transformat într-o masă omogenă.

În același timp, vreau să remarcăm că prima dată când se fierbe caviarul, în timpul fierbei sunt produse sprayuri puternice, deci merită să fii atent și să acoperi caviarul cu un capac.

În timpul întregului timp de gătit este necesar să se amestece periodic ouăle, pentru a se evita arderea la fundul vasului. Cu 20 de minute înainte de sfârșitul caviarului de gătit, trebuie să adăugăm oțet și să se amestece bine.

Caviarul de caviar la domiciliu, o rețetă cu o fotografie pentru iarnă, rețete pentru copii, mâncăruri

Caviarul gătit la domiciliu este așezat în recipiente pasteurizate în abur sau în recipientele de polilat (sunt ideale pentru astfel de spații). Închideți capacele pasteurizate, întoarceți partea superioară cu fața în jos și acoperiți ceva cald (de exemplu, o pătură). Așteptăm până când borcanele se răcesc complet.
Caviarul de caviar la domiciliu, o rețetă cu o fotografie pentru iarnă, rețete pentru copii, mâncăruri

Caviarul nostru de squash este gata, îl scoatem într-un loc sigur până în iarnă. Bon apetit.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: