ingridients
- unt "Hemat Tnuva" - 60 g
- brânză "Collage kashkaval" - 150 g
- brânză "Collage Freeman" - 1 cârnați
- cremă "Shamenet amida le-katsefet" 38% din seria "Chief lavan" - 1 cutie
- smântână "Shamenet Tnuva" 27% ("Shamenet Shem Paam") - 1 borcan
- vinete - 2-3 buc.
- șampițe - 1 coș
- ulei de măsline - 4 linguri
- ceapa - 2 buc. mare
- usturoi - 4 cuișoare
- schnitt-onion ("irit") - 1 pachet
- marar tocat - ½ ceasca
- ouă - 3 buc.
- făină - 2 linguri
- paste din roșii uscate ale firmei "Olivia" - 4 linguri
- zahăr - 1 lingurita
- boabe picante - la gust
- sare, piper negru tocat
- divizat cu diametrul de 26 cm, cu ulei
Instrucțiuni de gătit
- Degustat vânătă de vinete și brânză "Collage Freeman" tăiat în cuburi mici.
- Branza de brânză "Collage kashkaval", ardei paiete.
- Se presară vinetele cu sare și se lasă timp de două ore. Clătiți, stoarceți și uscați pe un prosop de hârtie.
- Într-o tigaie mare, topiți untul, turnați uleiul de măsline. Adăugați ceapă fin tăiată și usturoi zdrobit, prăjiți timp de 5 minute.
- Adăugați vinete și ciuperci tăiate. Se prăjește până când vinetele sunt moi și vor avea o nuanță de aur ușor. Transferați-vă într-un castron. Încălziți cuptorul la 180 de grade.
- Adăugați restul mâncării în castron. Se amestecă, se ia o probă, se adaugă sare și mirodenii ca gust. Se toarnă într-o matriță și se coace timp de aproximativ 45 de minute până la maro auriu.
- Scoateți caserola din cuptor, se lasă să se răcească timp de 30 de minute, felie și se servește cu pâine prăjită cu usturoi.
- untul "Hemat Tnuva"
- brânză "Collage kashkaval"
- brânză "colaj de la"
- cremă "Shamenet amida le-katsefet" 38% din seria "Chief lavan"
- smântână "Shamenet Tnuva" 27% ("Shamenet Sheba Paam")
- vânătă
- Champignons
- ulei de măsline
- cepe
- usturoi
- ceapa de ceapa ("irit")
- mărar
- ouă
- făină
- paste din roșii uscate ale firmei "Olivia"
- zahăr
- ardei cald
- sare
- tocat negru piper
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: