din față. este vizibil curba mea "arc" (nu știu cum să se conecteze marginile de mastic, așa că a fost decent?)
Să trecem la procesul de fabricație :)
Am luat prăjiturile cumpărate, deoarece nu a fost oportunitatea de a coace biscuitul în sine, ci și timpul pentru el.
Am cumpărat 3 prăjituri mari și 6 mici (au luat 4 bucăți, 2 pe a doua, 2 pe figura, pe care le taie conform unei foi de stencil pre-pregătite).
Crema era acră
2 cesti de smantana 25%
1 pahar de zahăr (într-adevăr a fost necesar să se pună mai puțin. Dacă am pus aproximativ 2/3 din sticlă, a fost prea dulce)
2 lingurițe. gelatină (înmuiați în 2 linguri de apă timp de 10 minute)
Beat smântâna cu zahăr, apoi există gelatină și, de asemenea, se agită. Așa sa spus în rețetă. Dar la mine crema sa dovedit a fi prea lichidă, toate au ieșit. Poate că era necesar să se încălzească gelatina, astfel încât să se dizolve.
Stratificată cu cireșe și nuci.
Apoi, părțile laterale ale tort (și toate locurile în care a existat o smântână) a acoperit cu un amestec de unt și zahăr pentru a pune pe partea de sus a mastic, și se răspândește în smântână. În această formă, tortul era o noapte în frigider.
Greseala mea a fost că am făcut imediat tortul întreg și apoi mi-am făcut nituit. Și a fost necesar să strângeți mai întâi tortul rotund, apoi pe unitatea de sus și strângeți-l.
Dar imediat nu m-am gândit la asta, așa că la început tortul era așa:
Cu munca de masticare marshmallow este o placere :)
Am luat marshmallow coarda (celălalt nu a fost găsit în magazin), proba topită 1 buc. într-un cuptor cu microunde, pre-rupându-l în 3 părți și stropit cu suc de lamaie. Fie că am supraîncălzit, sau pur și simplu câteva din marshmallow, nu dolila suc (sau apa a trebuit să fie), în general, mastic a luat foarte puțin praf, și a fost destul de solid. Dar totuși era suficientă bucată pentru Edinichka. În sine Mastic a fost galben-portocaliu la culoare, am adăugat un colorant albastru (pentru a cumpăra prăjituri, gelatină), avem o culoare verde frumos :) și masticuri, în ciuda durității sale, acest lucru sa dovedit a fi maleabil ca un cauciuc, nu am putut înțelege, lipi rotund ca o unitate, pentru a evita ridurile, dar ea însăși este într-un fel totul sa dovedit, am fost surprins :)
Este pe partea laterală.
Restul "capacului" trebuia colectat în bucăți, altfel nu a funcționat. Pentru a doua parte a masticului, am luat 2 frânghii, am rupt bucăți mici, am turnat suc de lămâie și mai multă apă câteva linguri pentru fidelitate. Încălzit. A început să vymeshivat. Pulberile au mers mult mai mult decât prima dată (și ar trebui să fie pe ideea de 2 ori, dar exact de fiecare dată de 5 ori). Și masticul sa dovedit a fi destul de diferit, moale, plăcut, deci :) Aceasta este culoarea ei "nativă", am crezut că el, în general, este foarte mult nimic și a plecat ca atare, nu a pictat. Am închis partea tortului cu o singură "panglică", care avea o lățime inegală, acum mai îngustă, apoi mai largă. Dar nu mă deranja :)
Început pentru a lipi făcut în ajunul flori și frunze, precum și înfășurată neregulat pachet de bucăți de mastic „nativ“ și vopsite în roșu (a devenit ușor portocaliu), și să le decora edinichki de bază. Harnașul era foarte dificil, era curbat și neuniform, și se spargea în locuri. Dar, ca nimeni nu a observat)))
Toate cusăturile și articulațiilor pentru a decora „glazură“ (biciuit albi cu praf, și doar picura verde verzui a) de seringi de cofetărie. Apoi, o alta pentru fidelitate „modele ponakrasila“, pentru a evita evident, nu știu, poate prea mult))))
Aici este un tort pe tăiat :) Ușor puțin zahăr în cremă, și ar fi doar minunat :)
În general, am următoarele concluzii:
Marshmellow ar trebui să fie cumpărat cu stocul bolshiiiim :)
Pentru a acoperi este necesar la început în sine o prăjitură și apoi părți deja convexe :)
Sau puneți un tort imens și acoperiți totul odată :) Dar nu știu cât de realist este. Și este frumos, când totul este monocrom.
Și mai mult, este necesar să se gândească ceva, crema era mai groasă. Poate un îngrășământ pentru folosirea cremei.
Voi încerca în continuare să formăm masticul. Mi-a placut :)
Da, am uitat să scriu că scrisorile și numerele erau scrise cu creioane de zahăr (în tuburi, pentru vopsirea prăjiturilor).
Multumesc tuturor peeped :)
Anul Nou fericit și Crăciun fericit tuturor :)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: