Alcoolul pe care l-am folosit pentru zilele de naștere, nunți și pentru relaxare în esența sa conține alcool etilic, suplimentat cu coloranți și alte componente. Într-o cantitate diluată, este aprobat pentru consum și este utilizat pe scară largă în industria alimentară și medicală. Există o altă opțiune, se numește alcool metilic. Din metanol se produce alcoolul surogat, ceea ce duce la otrăvire și moarte grave. Pentru ca alcoolul să nu provoace un rezultat letal, este foarte important să știm cum să distingem alcoolul etilic de metil.
Caracteristici și diferențe ale alcoolilor
Etilul și alcoolul metilic diferă nu numai în formula chimică, ci și în alte caracteristici. Alcoolul pe bază de alcool etilic nu are consecințe distrugătoare, dacă îl consumați în cantități rezonabile, puteți obține chiar și un beneficiu, care nu se poate spune despre acțiunea alcoolului metil. Este folosit pentru surogate, deoarece este mult mai ieftin decât varianta de mâncare. Alcoolul metilic este, de asemenea, numit tehnic, adesea folosit pentru a crea coloranți organici și sticlă.
Alcoolii metilici pot fi otrăviți, chiar dacă au ajuns în cantități mici în sânge. Modificările negative în ceea ce privește bunăstarea sunt observate după consumarea a 30 de grame de metanol.
Cum se face diferențierea alcoolului metil știu câteva, în principiu nu este ciudat, deoarece culoarea și mirosul de a le recunoaște este dificil, ele sunt identice, iar formula de pe sticlă nu este afișată. Diferențele pot fi prinse dacă aveți un miros bun. Alcoolul metilic are un miros mai puțin saturat, iar etilul mărește orice miros, deschizând sticla și atrăgând o aromă puternică, putem presupune că există etil. În mare măsură pentru regretul nostru, pentru a distinge prin miros de substanță, este posibil să fie puțin, în consecință și oamenii se confruntă cu orbire, vărsături și atacuri de sufocare, după ce au folosit metil.
Dintre diferențe, se poate observa că etilul are un efect de dezinfectare, este mai ușor decât apa și se poate aprinde cu ușurință. Lichidele lichide arde mai rău, au proprietăți dezinfectante mai puțin pronunțate și pot să tragă apă.
Dacă nu știți cum să verificați ce conține alcoolul băuturii dvs., puteți să-l aprindeți, alcoolul arde în diferite culori. Pentru a detecta metil va ajuta o flacără verde, etil poate arde numai în albastru.
Simptome de otrăvire cu metil
În casă, determinând calitatea băuturii, aceasta poate consta în examinarea sticlei cu alcool. În cazul în care eticheta este lipită strâns, există erori în scris pe etichetă sau nu există informații despre producător și ștampila de accize, este probabil că aceasta este o falsă.
Puteți cumpăra o băutură numai la punctele de vânzare dovedite, care au licențele corespunzătoare și certificatele de conformitate cu standardele mondiale.
Pentru a identifica metilul, puteți acorda atenție bunăstării. Desigur, aceasta este cea mai extremă modalitate, dar nu este testată o singură dată. După ce am înmuiat un deget într-un lichid, acesta este lins și așteaptă o jumătate de oră. Dacă o persoană dezvoltă simptome negative, probabil ați încercat o substanță care arde cu flacără verde. Printre semnele luminoase de otrăvire cu metil se numără:
- amețeli;
- vărsături;
- greață;
- leșin;
- încălcarea concentrației de atenție;
- copii diferiți;
- roșeața pielii, reacția alergică posibilă;
- tuse și sufocare;
- tremur în membre;
- paloare a pielii.
Din etil, utilizat într-o cantitate atât de mică, nu există consecințe grave. După ce o persoană a testat lichidul în acest fel, trebuie să fie indusă prin mijloace artificiale - vărsături și o clismă. Se recomandă să se bea carbon activat cu un calcul de 1 comprimat per 1 kg de greutate. Dacă simptomatologia nu se oprește și începe deteriorarea afecțiunii, trebuie să solicitați ajutor medical.
Căi simple de a distinge între etil și metil
Cea mai simplă modalitate, cum se determină alcoolul metilic în alcool, este imersarea în lichidul cartofului curățat. Dacă cartoful devine roz în jumătate de oră, probabil că a contactat metanolul. În cazul în care nu se produce o decolorare sau cartoful devine albastru, alcoolul conține un anumit procent de etil.
Diferența dintre alcoolul metilic și etil este posibilă cu ajutorul permanganatului de potasiu. Alcoolul din casă este turnat într-un recipient care poate fi încălzit. Adăugați un pic de permanganat de potasiu și încălziți până la 18 grade. Apoi, este necesar să se detecteze timpul de schimbare a culorii lichidului. Se poate colora de la violet la galben-roz. Eșantionul este considerat trecut, iar în rezervorul de alcool cu etanol, dacă decolorarea a fost detectată nu mai devreme de 10 minute.
Printre altele, nu mai puțin simple moduri de a distinge metanolul de etanol, putem observa astfel de experimente:
- Diferența dintre versiunile etile de alcool și metanol alcool poate fi văzută dacă lichidul este încălzit. Alcoolii tehnici au un punct de fierbere mai jos. Aceasta este, în versiunea cu metil, este posibil să se detecteze fierberea la 64 de grade, iar alcoolul etilic are nevoie de o temperatură ridicată, de aproximativ 78 de grade.
- Speculând ceea ce distinge alcoolul etilic de metil, nu puteți uita despre experimentul școlar cu chimie. Un fir de cupru încălzit este scufundat într-un lichid rece. Dacă, în timpul reacției de cupru, se simte mirosul de mere afumate sau se detectează mirosul de oțet, firul este contactat cu alcool etilic. Diferența se simte aproape imediat când același fir de cupru este coborât în rezervor cu alcool metilic. Va exista un miros înțepător de formalină.
- Cum se determină alcoolul etilic bucătari știu că se adaugă la lichidul de un pic de bicarbonat de sodiu, dacă este insolubil gros precipitat galben apare în partea de jos, soda a fost picurată în etil. Prin picurarea sodei în lichidul metilenic, precipitatul va fi alb sau clar.
- Este posibil să se distingă metilul folosind mangan, dacă adăugați o cantitate mică în timpul fierberii lichidului, diferența fiind că etilul nu formează bule, ci formele de metil.
Care dintre metodele de determinare a alcoolului de mai sus, pe care nu le-ați alege, amintiți-vă că nu oferă 100% garanție. Cu o precizie pentru a distinge între ce substanță este plină de băutură, poate personalul laboratorului, efectuând reacții chimice.
Dacă doriți să vă mențineți sănătatea pe o perioadă lungă de timp, este mai bine să opriți complet utilizarea băuturilor calde și nu căutați diferențe între "rău" și "mai rău". Între ardere nu este o mare diferență, etilul ucide persoana încet, distrugând organele interne, iar metilul se distinge prin ceea ce ucide instantaneu. Și în prima și a doua băutură alcoolică - așteptând moartea, amintiți-vă acest lucru și conduceți un stil de viață sănătos.
IMPORTANT. Informațiile furnizate în material au doar scop informativ. Și nu este o instrucțiune de acțiune. Este obligatorie consultarea obligatorie cu medicul dumneavoastră.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: