Ceylon Ceai. poate, cel mai mult, corespunde ideilor noastre despre cel mai bun ceai negru adevărat. Acest tip de ceai vine de pe insula Sri Lanka, care până în 1972 a fost numită Ceylon.
Ceaiul din Ceylon a început să crească în 1870. Înainte de aceasta, insulanii și-au câștigat existența cultivând și producând cafeaua, dar o boală necunoscută a distrus toate plantațiile de copaci de cafea.
În zilele noastre, cele mai curate ținuturi sunt în Sri Lanka. Această zonă este ideală pentru creșterea culturilor de ceai. Frunza de ceai este colectată aici pe parcursul întregului an, rezultând un ceai Ceylon de înaltă calitate.
Cele mai populare regiuni de "ceai" ale insulei sunt Nuwara, Uva, Eliya, Dimbula. Plantațiile de ceai sunt situate în zonele muntoase, la o altitudine de aproximativ 200-2500 de metri. În aceste locuri sunt cultivate soiurile de ceai negru de elită. Alte zone ale insulei cultivă și arbori de ceai, dar frunzele colectate de la ei merg în principal pentru a face compoziții, deoarece sunt considerate ceai de a doua generație.
Cele mai populare soiuri de Ceylon ceai sunt Pekoe, Praf, Argint Sfaturi și altele.
Acest ceai negru din Sri Lanka are un gust tare luminos, o infuzie roșu închis și o culoare brun-cupru a frunzei.
Acesta a fost mult timp conștient de efectele benefice ale ceaiului negru pe corpul nostru: are un efect tonifiant, întărește sistemul imunitar și ameliorează greață și crampe stomacale. Utilizarea regulată a acestei băuturi după masă ajută la scăderea colesterolului și la prevenirea apariției diabetului zaharat.
Pentru a păstra toate proprietățile utile, aromatizante și aromatice ale ceaiului negru Ceylon. cel mai bine este să-l preparați cu apă proaspăt fiartă, a cărei temperatură este de 90-100 ° C. O ceașcă este luată de obicei cu o linguriță de frunze de ceai. Pentru a afișa o aromă completă, ceaiul trebuie lăsat să se infuze timp de 3-5 minute, apoi se amestecă infuzia într-un fierbător și se toarnă peste cupe.
Gustul ceaiului ceylon negru este perfect combinat cu lămâie, menta, melissa. Puteți adăuga lapte sau miere prost. Acești aditivi vor înmuia ușor gustul ceaiului Ceylon și vor accentua aroma cu demnitate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: