Catolica Paște cum să gătești miel de Paște - sfaturi culinare pentru bucătari

Berbecul a fost mult timp considerat un animal sacrificial. Pe masa de Paști trebuie să existe miel de aluat. El simbolizează moartea sacrificială a lui Isus Hristos în numele ispășirii păcatelor omenești.







Catolica Paște cum să gătești miel de Paște - sfaturi culinare pentru bucătari

Paștele de Paște se bucură neapărat de copii la depositphotos.com

Formele pentru miel sunt ceramice, siliconice, metalice și constau, de obicei, din două părți. Pentru a îndepărta cu ușurință prăjitura, formele metalice și ceramice trebuie să fie lubrifiate și presărate cu făină; silicon suficient pentru a se scufunda cu apa. Dacă tortul încă lipi, ar trebui să puneți un prosop umed pe formă și după un timp încercați din nou să îl îndepărtați cu grijă.

În aluat puteți adăuga orice fel de condimente pe gust: scorțișoară, vanilie, ghimbir, nucșoară, cuișoare sau coajă de citrice. Și fructele și nucile uscate vor face gustul tortului mai gustos și mai saturat.







  • Unt - 125 g
  • Zahăr - 125 g
  • Zahar din vanilie - la gust
  • Lemon Zest
  • Ouă - 2 bucăți

Citește de asemenea: Baby Easter: Miel cu mac

Făină - 125 g
  • Pudră de copt - 1 linguriță.
  • Pulbere de zahăr
  • Stafide în glazură de ciocolată - 2 buc.
  • Ulei - pentru lubrifierea matriței
  • Faina - pentru turnare
  • Se amestecă muștrii cu unt, se adaugă zahăr, vanilie, ouă și coaja de lamaie rasă. Tăiați făina cu o pulbere de copt și, treptat, în porții mici, adăugați ulei cu zahăr și zest, de fiecare dată când bateți bine.

    Ungeți matrița de copt ceramică cu ulei și presărați cu făină. Umpleți formularul cu o aluatură și coaceți timp de o oră într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Dorința de a verifica scobitorul prin îndepărtarea cu grijă a capacului.

    Lăsați tortul să stea în formă timp de 5 minute, apoi îndepărtați și lăsați-l să se răcească. Presați mielul cu zahăr pudră printr-o sită și faceți stafide din stafide.

    Vezi cum să decorezi masa de Paște:

    Catolica Paște cum să gătești miel de Paște - sfaturi culinare pentru bucătari







    Articole similare

    Trimiteți-le prietenilor: