Carne arabă în rusă

Un aspect mult mai apetisant, cu aspect de pufos roz. cu precizie geometrica, entrecota felii, carne tocata. care este preparat chiar în fața cumpărătorilor, cu condiția super populare tarabele de cumpărături cu nume misterios „carne arab.“







Cuțit și Profesie Ax

Mă grăbesc să te liniștesc: carne. care este vândut în aceste magazine, nu arabă, ci cea mai obișnuită, rusă. Dar adevărații arabi vând carne. și, prin urmare, abordarea comerțului este, de asemenea, "arabă". Care este secretul acestei popularități?

În primul rând, chiar ideea este bună - toate tăieri de carne are loc în fața cumpărătorilor. În spatele tejghelei sunt instalate cele două cârlige pe care carcasa este agățat, atunci este în valoare de piatră de moară, în care se prepară carnea tocată. Condimentele se află pe tejghea. Dacă doriți, pot fi gustate și apoi decideți ce va fi tocat. Sunt de acord că prin această abordare, înșelăciunea este practic exclusă. La urma urmei, cumpărătorul poate fi sigur că lăcusta pe care a cumpărat-o nu a fost făcută din coada unui animal sărac. Mai mult decât atât, dacă se dorește, poate chiar să aleagă din care parte a carcasei să taie o piesă. Prin urmare, ideea unui astfel de comerț a rămas rapid, iar cumpărătorul era gata să plătească bani pentru calitate.

Al doilea secret este calificarea macelarilor. După cum știți, arabii sunt comercianți de primă clasă. În carnea, ei nu înțeleg mai rău decât medicii de supraveghere veterinară, cu diferența că calitatea ei determină fără reactivi pe ochi, și cu siguranță absolută. În plus, munca bine coordonată, inteligentă și precisă a arabilor atrage cumpărătorii.

Stăpânească perfect profesia de cuțit și topor poate, desigur, nu numai araba. Măcelarii buni sunt peste tot. Deci, aveți o șansă, folosind această minunată idee, să vă deschideți afacerea.

Ai nevoie de un partener

Pentru a deschide un punct de vânzare similar, există suficient un contor care poate fi închiriat la magazinul alimentar. La urma urmei, zona de care aveți nevoie va dura aproximativ 6 mp. Există cel puțin două opțiuni pentru a obține un loc cald în magazin:







1. Încheierea unui acord privind activitățile comune. În acest caz, magazinul închiriază zona împreună cu tejghea, vă echipează cu echipament. Efectuați situații financiare comune. Nu aveți nevoie să primiți un număr mare de permise pentru activitățile dvs., deoarece magazinul are deja toate documentele necesare.

2. Închirierea unei zone de vânzare. Dacă alegeți această opțiune, atunci va trebui să mergeți în jurul multor instanțe pentru a emite documentele necesare și, de asemenea, să cheltuiți foarte mult pe echipament. Dar te vei simți ca un maestru complet.

Pentru a desfășura activități de tranzacționare, veți avea nevoie de:

  • Licență pentru distribuția produselor alimentare
  • Autorizație comercială
  • Ajutor-permisiune de la SES

Poți obține licența de distribuire în Camera licențială a orașului tău. Ea se emite în termen de o lună pe baza următoarelor documente:

Echipamentul pentru priza dvs. ar trebui să arate respectabil și accesibil. Se va avea încredere în producătorii străini sau pe piața internă - decideți-vă singur.

Deci, trebuie să achiziționați:

Ceva despre furnizori

Scopul dvs. principal este de a oferi companiei dvs. o marcă comercială. Acest lucru se poate face numai prin vânzarea de foarte înaltă calitate și carne proaspătă. Desigur, este mai convenabil să lucrați cu furnizori obișnuiți. Dar chiar și ei nu trebuie să fie 100% de încredere. Rețineți că, pentru comerțul cu materii prime de calitate slabă, răspunderea penală urmează. În cele din urmă, voi sunteți de vină. Prin urmare, păstrați mereu facturile-certificate pe care le primiți de la furnizori, verificați ștampilele.

De obicei, o zi vinde aproximativ 250 kg de carne de vită (o carcasă) și 150 kg de carne de oaie (o carcasă). Astfel, pentru achiziționarea de materii prime zilnic, veți avea nevoie de aproximativ 850 USD. De-a lungul timpului, vă veți da seama în ce zile produsele vor merge mai mult și în ce comerț nu merge și vor putea ajusta achiziția de carne.

Venitul dvs. va depinde în mod direct de nivelul de calificare al muncitorilor. La urma urmei, chiar și un produs foarte de înaltă calitate trebuie să poată să-și prezinte o persoană. În medie, venitul zilnic este de 400 USD pentru produsele evaluate la 850 USD. Cheltuielile sunt următoarele:

1. transport - 300 USD (carnea ar trebui livrată prin intermediul unor mijloace, însă poți să o faci personal);

2. Chirie plus utilitati 300-1 500 USD (depinde de locul unde chirie și cum să negocieze Aceasta include, de asemenea, plata pentru utilizarea frigiderului.);

3. salariu pentru doi măcelari și vânzător 800 USD;

4. costuri suplimentare (în cazul deteriorării cărnii, amenzilor etc.).

După deducerea tuturor costurilor, profitul dvs. înainte de impozitare va fi de 5.000-6.000 USD. Cu toate acestea, depinde în mod direct de tipul de produse și de numărul de clienți.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: