Lichiorul de căpșuni de casă este un deliciu excelent, îl puteți adăuga la cocktail, îl puteți folosi cu înghețată, îl puteți da unui prieten. În acest articol voi sublinia o rețetă simplă pentru lichiorul de căpșuni. pe care le gătesc în fiecare an.
Rețeta pentru lichior de căpșuni
ingrediente:- Capsuni - 1-1,2 kg.,
- zahăr - 800-900,
- vodca, alcool sau luncă - 1 litru. 45-50%.
Prepararea lichiorului de căpșuni la domiciliu
Primul lucru de care aveți nevoie pentru a alege o căpșună bună: fructe de padure ar trebui să fie coapte, miros bun. Separă tulpina de fiecare boabe, a mea, o usucă. În borcan adormem căpșuni, zahăr, turnați alcool. Pentru a face lichior de căpșuni de casă, alcoolul, neutru în miros, se potrivește cel mai bine, folosesc alcool diluat la 50% sau luncă de cereale dublu distilată.
Închidem borcanul cu conținutul strâns sau pur și simplu îl rostogolim, amestecăm activ mai multe ori pe zi până când zahărul se dizolvă complet. Am pus-o într-un loc întunecat timp de câteva luni, apoi filtram căpșunul turnându-ne cu tifon și lăsăm din nou într-un loc întunecat, astfel încât băutura să fie stabilită și precipitatul să fie depus.
Pentru o varietate de gust în umplutură, puteți adăuga o coajă de jumătate de lămâie sau o crenguță de balsam de lamaie. Căpșuna se toarnă din această rețetă are un gust luminos și bogat, merge bine cu cocktail-uri cu limonadă de casă. швепсом, este foarte gustos dacă se toarnă înghețată smântână. În mod separat, vă recomand să citiți rețeta pentru prepararea lichiorurilor de cireșe.
Articole similare
-
Se curata de celulita la retete acasa de la sare de mare, cafea, muștar
-
Suc de dovleac pentru iarnă - o rețetă pas cu pas cu o fotografie de gătit acasă
Trimiteți-le prietenilor: