Reteta Minestrone pentru supa de legume clasica italiana si mai multe alternative

  • Plante provensale - 10 g;

    Reteta Minestrone pentru supa de legume clasica italiana si mai multe alternative

    • Într-un castron mare pune un amestec de dovlecei, suc de fructe și ciuperci, se taie în cuburi mici, se adaugă la ea jumătate din ulei de masline, sare, se amestecă bine, pus pe o foaie de copt și trimite în cuptorul încălzit la 180 de grade timp de 20 de minute;
  • Se toarnă restul de ulei în tigaie și se prăjește în el morcovul zdrobit, ceapa și tulpinile de țelină;
  • Combinați legumele coapte și prăjite, turnați-le cu bulion și fierbeți;
  • Se adaugă în tigaie cartofi felii, fasole verde, roșii curățate, paste, ierburi de măsline și se fierbe timp de încă 20 de minute;
  • În supa finită, toarnă în bucăți de parmezan și busuioc tăiat.

    • Ce poate înlocui produsele greu accesibile

    Toate ingredientele care alcătuiesc diferitele rețete ale acestei supă se găsesc în aproape toate regiunile țării noastre.

    Reteta Minestrone pentru supa de legume clasica italiana si mai multe alternative

    Dar, dacă oricare dintre ei nu a reușit să dobândească, atunci este foarte posibil să le găsim un înlocuitor demn.

    Țelina de țelină poate fi înlocuită cu rădăcini de patrunjel sau păstrăv, care au un gust și o aromă similare.

    În loc de parmezan, care are un cost destul de ridicat, utilizați alte tipuri de brânzeturi tari.

    Puteți folosi Poshekhonsky, olandeză sau rusă.

    Dacă există suc de fructe, este recomandat pentru a pune în supă de dovleac obișnuită cu fibrele de exfoliere, și în loc de dovlecei - orice alt fel de suc de fructe.

    Reteta Minestrone pentru supa de legume clasica italiana si mai multe alternative

    Și ați auzit de un așa delicios desert italian ca cannoli. Cu privire la tradițiile de preparare a mâncărurilor pe site-ul nostru!

    În următorul articol, veți învăța cum să preparați o paste delicioasă de carbonar cu șuncă și smântână pe o rețetă tradițională italiană.

    Prezentarea și recomandările, cu care este mai bine să mănânci

    Înainte de utilizarea minestrone, în plăci, de obicei, adăugați parmezan ras. Puteți pune, de asemenea, busuioc proaspăt zdrobit sau orice alte verde. Combină perfect cu ciabatta proaspătă (pâine italiană).

    Pentru dressing, puteți folosi sosul de pesto. care este fabricat din busuioc, ulei de măsline, nuci de pin, parmezan, usturoi și suc de lămâie.

    Proporțiile ingredientelor sunt alese arbitrar, pe baza propriului gust. Un astfel de aditiv armonizează perfect gustul minestronei.

    Așa cum se poate observa din cele de mai sus, minestrone nu este doar delicios, ci și mâncare destul de accesibilă. Ingredientele necesare pentru această supă, este posibil să crească în grădină sau cumpărați pe piață. Nu durează prea mult timp pentru pregătirea ei.

    Nu contează care versiune a rețetei va fi aleasă, în orice caz, rezultatul va fi un fel de mâncare italiană, cu un gust minunat și o aromă minunată.







    Articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare

    Trimiteți-le prietenilor: