Felicitări toată ziua, dragi stăpâni inteligenți și proprietari! În sesiunea de astăzi a Academiei culinare, vom învăța cum să coacem un pui pe o pernă de varză delicată. Ei bine, ce zici, pentru că trebuie să încerci să maximizezi dieta ta cu legume, care din abundență ne dă o toamnă generoasă. În caz contrar, ce vom fi stăpâni inteligenți, dacă nu vom folosi această ocazie. Mâncarea este bogată și nu este lipsită de avantaje, ea combină cursul principal și garnitura, plus, este pregătit simplu și cu participarea minimă.
Vom avea nevoie de:
Mod de preparare:
Mai întâi, divizați mai întâi puiul (în mod natural, spălat și uscat) în 8 părți.
Deci, cu puiul până la terminat, lăsați-l să marină. Acum vom face o pernă de varză. Varza este liberă de frunzele abdominale superioare și se taie cubulețe sau cuburi subțiri - adică se taie paiele și se întrepătrund. Ceapa, de asemenea, se taie cubulețe mici, se coajă morcovii și grătarul pe o răzătoare medie. Într-o tigaie, se încălzește uleiul vegetal, se prăjește ceapa, morcovii,
apoi adăugați varza.
Puneți-le împreună până când vă pregătiți jumătate de varză.
Mai ales nu fi zeloasă, pentru că varza se va coace cu noi chiar și cu puiul. Ei bine, atunci. Varza preparata intr-un vas de copt - am un pahar cu diametrul de 26 cm.
Trimite un pui cu varză într-un cuptor la 170 grade preîncălzit și se coace până pui gătită, aproximativ 40 de minute. Forma cu pui la cuptor și varză, se scoate din cuptor și locul pe masa un pic înclinat (o foaie sub forma de nimic dintr-o parte, de exemplu, cutii de chibrituri) la sucul format în timpul prăjirii, stiva pe o parte.
Trimiteți-le prietenilor: