Descrierea lemongrass
Deci creste lemongrass
Lemongrass este cunoscut prin nume precum iarba de lamaie, sorg de lamaie, citronella, iarba de lamaie ... Partea acestei plante este partea ei terestră. Și, lemongrass în sine este o plantă perenă erbacee, a cărei înălțime poate ajunge la 1 metru. Lemongrass are un sistem rădăcină lobată și articulează lăstari cilindrice cu frunze alternative alternate care înconjoară tulpina plantei și au un miros plăcut de lămâie (de aici și numele). Frunzele ele sunt greu, verde pal, iar inflorescențele paniculate formează spikelete.
Cultivă lemongrass în regiunile subtropicale și tropicale din America, India, Sri Lanka și Africa. Este demn de remarcat acest lucru
în Africa, această plantă ajută la combaterea insectelor care ... nu tolerează mirosul specific de lămâie specific de lemongrass.
Pentru a face condimente, așa cum am scris mai sus, partea de sol a plantei este folosită - iarba. Din aceste frunze, nu numai condiment, dar, de asemenea, ulei este produs - prin distilarea cu abur de frunze uscate. Acest ulei din iarba de lemongrass poate fi atat de galben-rosu si rosu-maro, are un aroma proaspata de lamaie si este folosit atat in medicina populara, cat si in cosmetologie ...
înapoi la conținutul ↑
Compoziția de frunze de lemongrass
Întrucât numai părți ale plantei sunt interesante, cu siguranță vom fi interesați să cunoaștem informațiile despre compoziția lor. Aceasta, într-o iarbă de lemongrass conține aluminiu, crom, calciu, fier, mangan, magneziu, potasiu, fosfor, sodiu, siliciu, proteine și vitamina C, uleiuri esențiale și grăsimi ...
înapoi la conținutul ↑
Folosind lemongrass
Lemongrass în gătit
Este folosită iarba de iarbă, în special în gătit. Deci, în special bucătăria asiatică, thai și vietnamez sunt bine cunoscuți cu acest condiment. Acolo, frunzele uscate de iarbă de lămâie, zdrobite în pulbere, pus în legume și preparate din carne, supe, acestea sunt asezonate cu carne și pește. pasărea. Și, uneori, lemongrass este chiar adăugat la frunzele de ceai pentru a da băuturii o aromă și o aromă de lamaie. Apropo, acest condiment este perfect combinat cu chili, cilantro și usturoi. este adesea inclus în diferite sosuri picante.
Lumea fără Vreda a reușit să găsească una dintre rețetele de sos pentru pește. în care este parte și lemnoasa. Ne grăbim să împărtășim această rețetă cu dvs.
Se iau 20 de grame de lemongrass uscată, un vârf de cuțit de ghimbir ras si 6 boabe de cardamom. turnați-le cu apă clocotită și fierbeți timp de 15 minute. După îndepărtează de la căldură și sos de pește uscat se toarnă bulion dashi obținut, apoi biciuirea măturică, se adaugă la ea 100 de grame de cremă. Sosul tău va fi pregătit pentru pește.
Ceai de ceai
Ceai de ceai
În plus față de faptul că puteți pregăti un sos picant din lămâie, puteți adăuga acest condiment la ceai. Pentru a face ceai din lemongrass nevoie de 1 lingura de condiment uscat pe un pahar de apă clocotită. Lăsați ceaiul să se infuzeze și apoi împrăștiați-l. Pentru a îmbunătăți gustul acestei băuturi, puteți adăuga la ea un îndulcitor natural, cum ar fi stevia. sau miere naturală (aflați cum să distingeți mierea naturală de mierea artificială). Acest ceai, pe lângă faptul că este neobișnuit de gustos și parfumat, are proprietăți anestezice, bactericide, deodorante, diaforetice, tonifiante. Aceasta normalizează activitatea tractului gastro-intestinal și aliniază ciclul menstrual. Este indicat să se utilizeze în caz de febră, cu probleme cu digestia și neregularitățile menstruale. Și, dacă un astfel de ceai este folosit ca bază pentru o compresă, atunci în acest fel este posibilă ameliorarea inflamației și reducerea durerii în artrită.
Cu toate acestea, în ciuda beneficiilor acestei băuturi, acestea nu ar trebui să fie abuzate, prin urmare, nu se recomandă să beți mai mult de 2 pahare de ceai pe zi.
înapoi la conținutul ↑
Lemongrass în medicina populară
Medicina tradițională este, de asemenea, familiarizată cu această plantă. Numai că nu o folosește ca condiment, ci ca un remediu pentru răceala comună, sinuzită, sinuzită, sinuzită frontală, pentru stimularea centrilor vasomotori și respiratori, pentru tratamentul hipotensiunii. amețeli, slăbiciune și întunecare în ochi, pentru a stimula circulația sanguină și drenajul limfatic, pentru a îmbunătăți eficiența proceselor metabolice în corpul uman și pentru a trata vene varicoase.
De asemenea, astfel de proprietăți sunt cunoscute lemongrass ca antidepresiv, antimicrobian, anestezic, antiseptic, antioxidant, antibacterian, astringent, cicatrizant, carminative, insecticide, sedativ. Aceste proprietăți predetermină zonele de utilizare a iarbă de lămâie pentru tratamentul diferitelor boli.
Util lemongrass voință recepție, atât ca aditivi în alimente și sub formă de ceaiuri pentru îmbunătățirea circulației sanguine, întărirea pereților vasculari și a țesuturilor conjunctive, pentru întărirea ligamentelor și mușchilor și creșterea rezistenta lor (importante pentru sportivi), pentru a crește nivelul tractului gastro-intestinal, normalizarea stomacului cu aciditate scăzută și fermentodefitsite pentru stimularea centrului respirator, pentru reglarea proceselor metabolice, în scopul de a reduce greutatea, creșterea lactației (importantă pentru mame noi) ...
înapoi la conținutul ↑
Ulei esențial de lemongrass
Am scris deja mai sus că, din frunzele plantelor de lămâi, se produce și ulei esențial, care este foarte apreciat pentru proprietățile sale speciale. În particular, efectul antiseptic al acestui ulei ajută la combaterea bolilor infecțioase, leziuni ale pielii și efect antiinflamator și antibacterian sunt esențiale pentru dureri în gât, răni la rece și laringita. Cateva picaturi de ulei este capabil de a calma dureri musculare, dureri de cap, stimulează circulația sângelui, îmbunătăți elasticitatea și spori musculare accelerat procesele de excreție de acid lactic, pentru a promova recuperarea rapidă după o boală gravă și de epuizare. Aroma acestui ulei are un efect revigorant asupra organismului, stimulează glandele, crește pofta de mâncare și ajută la uitarea flatulenței și a colitei.
înapoi la conținutul ↑
Cum se utilizează ulei de lămâie
Din frunze de lemongrass face ulei esențial
În funcție de nevoia dvs., puteți utiliza ulei de lamaie atât din exterior, cât și din interior. În special, aplicarea externă a uleiurilor esențiale ale Lemongrass vor fi adecvate pentru tratamentul bolilor respiratorii, pentru tratamentul bolilor de piele prin inhalare, puteți scăpa de fenomene reci, iar aromatizarea camera improspata aerul din casa ta, pentru a îmbunătăți starea de spirit și sănătatea dumneavoastră. Acest ulei poate fi de asemenea utilizat ca ulei de masaj, poate îmbogăți compoziția cremelor și șampoanelor preferate - pur și simplu picurați câteva picături de ulei esențial în ele.
Aroma uleiului de lamaie are un puternic efect psiho-emoțional, ajută la ameliorarea senzației de oboseală, concentrarea atenției, creșterea eficienței. Apropo,
aroma lemongrass este considerată a fi cel mai bun parfum pentru interiorul mașinii, deoarece ajută la asamblarea și reacția rapidă a șoferului.
În cosmetologie, uleiul esențial de lemongrass se adaugă la produsele de îngrijire a pielii grase cu pori dilatați, sunt tratați cu acnee, procese inflamatorii ale pielii. Folosirea uleiului de lămâie pentru păr ajută la reducerea grăsimii și a conținutului de grăsimi. Există rețete cunoscute care utilizează acest ulei pentru a trata hiperhidroza. fungice infecții unghiilor, dermatita parazitare și chiar scabie. Și, deoarece frecarea uleiului din piele contribuie la creșterea circulației sanguine în această zonă, uleiul de lemongrass poate fi utilizat pentru a trata celulita.
, dar nu mai puțin urgente modalități mai frecventă de a utiliza uleiuri esențiale de lemongrass sugerăm să o utilizați pentru dezinfecție, pentru tratamentul paduchilor, alifie împotriva insectelor.
înapoi la conținutul ↑
Cum să luați ulei esențial de lemongrass
În plus față de aplicarea externă a uleiului de lămâie, poate fi luată pe plan intern pentru a îmbunătăți apărarea organismului, pentru a îmbunătăți performanța tractului gastro-intestinal. Se recomandă să beți 1 linguriță de ulei, spălată cu ceai, suc, iaurt sau kefir. Cu toate acestea, luarea uleiului înainte de culcare nu este recomandată, deoarece nu veți adormi până dimineața.
înapoi la conținutul ↑
Deteriorarea Lemongrass
Planta de lemongrass este folosită atât ca condiment, ca medicament, cât și ca materie primă pentru producerea de uleiuri esențiale mega-utile. Cu toate acestea, în ciuda tuturor beneficiilor, există o serie de restricții care se aplică la luarea de lemongrass. De exemplu, nu aplicați ulei esențial de lemongrass în zone sensibile și uscate ale pielii. Nu mancati lemongrass pentru mai mult de 2 saptamani la rand. Nu dați acestui condiment copiilor sub 7 ani, celor care suferă de excitabilitate și hiperactivitate crescută. forma severă de hipertensiune arterială. Inhalarea aromei de lemongrass poate provoca contracții pe termen scurt ale corzilor vocale, care pot provoca dureri de gât, răgușeală. Deci, dacă aveți un raport cu dvs. dimineața, nu ar trebui să beți ceai cu lemongrass seara și să ia o baie aromatică cu adăugarea de câteva picături de acest ulei.
Utilizarea pe termen lung a uleiului de lămâie poate provoca, de asemenea, iritații și poate cauza o reacție alergică.
Astăzi am aflat despre o astfel de plantă uimitoare cu un miros de lămâie, cum ar fi lemongrass, despre modul în care poate fi folosit și folosit ca condimente și condimente, aditivi pentru ceai, ca ulei esențial. Sperăm că sfaturile și recomandările noastre vă vor ajuta să descoperiți lemongrass din partea cea mai bună și nu veți întâlni răul acestei plante în viața voastră.
Shevtsova Olga, Lumea fără rău
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: