Chipsurile nu sunt altceva decât un amestec de carbohidrați și grăsimi, cu adaos de sare, coloranți și înlocuitori pentru diferite arome. Datorită conținutului ridicat de carbohidrați (amidon) și grăsimi, chipsurile sunt foarte caloric. 100 g de chips-uri conțin 510 kilocalorii, iar aceasta este aproape jumătate din rata zilnică pentru un copil. De aceea, cipurile contribuie la obezitate.
Chipsurile sunt foarte sărate și sarea în exces interferează cu creșterea normală a oaselor, perturbă metabolismul și poate provoca umflături și probleme cardiace. Chipurile hipertensive sunt, în general, contraindicate: chips-uri crocante, hipertensivi pot obține un salt în tensiunea arterială. Faptul este că principala componentă a sării - sodiu - are proprietatea de a reține apa: o moleculă din ea înconjoară imediat 400 de molecule de apă. Când inima trebuie să pompeze mai multe lichide prin vase decât de obicei, presiunea la o persoană crește.
Și grăsimile conținute în chipsuri sunt extrem de periculoase pentru sănătate, deoarece au un efect cancerigen, adică capacitatea de a provoca cancer. Grăsimile conținute în chipsuri sunt așa-numitele grăsimi hidrogenate. Astfel de grăsimi este, de exemplu, margarina. La urma urmei, chipsurile nu sunt prajite cu ulei vegetal util, dar cu grăsimi tehnice. Astfel de grăsimi contribuie la creșterea colesterolului în sânge și la creșterea riscului de ateroscleroză, atac de cord și accidente vasculare cerebrale, chiar și la o vârstă fragedă, deși aceste boli au fost considerate anterior exclusiv legate de vârstă.
Vitaminele și mineralele (ca să nu mai vorbim de fibrele utile) în jetoane nu sunt deloc.
Articole similare
-
De ce nu beți alcool în schizofrenie, 5 răspunsuri, 5 comentarii, forum de consultare
-
Ce au mâncat și mâncat pentru carnaval și de ce coace clătite - istoria sărbătorii
Trimiteți-le prietenilor: