Cum să coaceți o plăcintă cu o aluat de drojdie într-un multivariat?

Halibut - 500 de grame Kefir - 200 mililitri Ouă de pui - 1 bucată Condimente pentru pește - 1 linguriță.

• Porții: 6
• Timp de gătit: 30 de minute

Tort cu halibut și ciuperci

• 500 g de halibut;
• 100 g de șampițe marinate;
• 200 ml de kefir;
• 600 g de făină;
• 100 g de margarină;
• ou;
• ceapa;
• verdeață;
• 1/2 linguriță. sifon;
• 1 linguriță. condimente pentru pește;
• sare.

Îndepărtați oasele din fileu, spălați, coaceți grătare, sare și presărați cu ierburi. Tăiați ceapa în inele și se prăjește până la aur.

Punctul culminant al unei astfel de rețete pentru prăjitura de halibut este umplerea ciupercilor. Trebuie să fie tăiate în cercuri.

În timp ce peștele se marinează, începeți pregătirea aluatului.

Într-un castron, se toarnă kefirul, se adaugă făină, sifon și margarină topită. Bateți cu un mixer timp de 5 minute. Aluatul va deveni gros, cum ar fi plăcinte. Împărțiți-l în două părți și extrageți-l cu o grosime de 1,5 cm. Puneți o parte în vasul de copt, tăiați marginile aluatului cu un cuțit ascuțit. Completați umplutura în următoarea ordine: ceapă, ciuperci și halibut, felii. Acoperiti partea a doua a testului. Folosind o spatulă, ungeți vârful cu un ou.

Coaceți în cuptor timp de 30 de minute. la o temperatură de 200 ° C

Tartu cu halibut

• 600 g halibut;
• 300 ml de kefir;
• 700 g de făină;
• 100 g de margarină;
• 2 ouă;
• 2 cepe;
• 2 lingurițe. drojdie uscată;
• 2 linguri. l. zahăr;
• 1,5 lingurițe. sare;
• piper.

1. Se amestecă chefirul, zahărul și drojdia. Lăsați să stea timp de 15 minute.
2. Ouăle bate și se adaugă la margarina topită.
3. Făina se toarnă într-un castron separat și se toarnă în sare.
4. Faceți o canelură în centru și turnați cuie.
5. Adaugati margarina cu oua.
6. Frământați aluatul și lăsați timp de 1,5 ore.
7. Tăiați halibutul în felii, sare și piper.
8. Aluat să se împartă în două părți diferite de volum, roll out.
9. Puneți un strat mai mare pe fundul vasului multivarkerului. Pe partea de sus, pune un arc, tăiați în inele și pește.
10. Acoperiți umplutura cu un strat de aluat.
11. Sus, cu un ou.
12. Tortul cu halibut în multivarca trebuie gătit în modul "Coacere" 65 min.

Puteți să pruneți prima dată ceapa.

Un tort pentru această rețetă poate fi făcut în cuptor. Pentru aceasta trebuie să coaceți timp de 45 de minute. la o temperatură de 200 ° C

Tortul de halibut se dovedește a fi foarte suculent și pufos, mai ales dacă luați aluatul de drojdie ca bază. Acest tip de pește este combinat cu orice umplutură, de exemplu, ciuperci, cartofi și chiar orez.

Articole similare

• Pinch de scorțișoară, cursuri culinare pentru placinta cu halibut

• Kiwi pie - fructe exotice într-o rețetă tradițională de testare

• Buchete domestice din drojdie și produse de patiserie prin rețete

Trimiteți-le prietenilor: