Castravetele de usturoi nu sunt doar un plus ideal pentru unele supe și salate, ci și un aperitiv delicios. Dacă vă este frică, și, probabil, pe bună dreptate, că magazinele au un toast nu este aditivi mai utile - conservanți, potențatori de aromă, coloranți. Crezi că pâinea și usturoiul nu pot costa acești bani, chiar și cu ambalaje excelente. Și, de asemenea, dacă nu doriți să mergeți la magazin pentru crotoni - gatiți-vă singuri. E foarte simplu și rapid.
Luați-vă rețeta
Puteți lua aproape orice pâine sau rolă - pentru gustul dumneavoastră. Pâine de grâu, pâine franceză, roșii de paine. pâine de secară - orice fel, cu excepția celor în care există stafide, caise uscate, prune vor face. Cu diferite grade de pâine și gust se va dovedi diferit. Experiment! O altă condiție obligatorie pentru pâine - nu ar trebui să fie proaspătă. Ei bine, ieri și chiar cu o zi înainte de ieri, un pic învechit.
Cei mai mulți bucătari preferă să taie pâine din pâine, dar acestea sunt crotonii tăi și poți să faci ce-ți place. Nu există indicații clare cu privire la dimensiunea toastului. Puteți să le tăiați în cuburi mai mult sau mai puțin - după cum doriți.
Se topește pe un foc mic sau într-un ulei din cuptorul cu microunde. Dacă doriți să reduceți ușor caloriile de toast sau nu vă place gustul de unt, îl puteți înlocui cu ulei de măsline parțial sau complet. Dacă doriți să amestecați două tipuri diferite de ulei, reîncălziți fiecare separat și numai apoi combinați.
Puneți praf de usturoi, sare de usturoi și usturoi mărunțit în ulei. Nu treceți usturoiul prin presă, deoarece gruelul rezultat va fi dificil pentru a distribui uniform pe toast. Se amestecă bine amestecul.
Luați un castron mare, puneți pâinea tăiată acolo și turnați amestecul de usturoi-ulei. Se amestecă bine pentru a permite distribuirea uniformă a untului în întreaga pâine.
Răspândiți crotonii pe o tavă căptușită cu folie, se presară cu parmezan și se pune într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade Celsius timp de 15-20 de minute. Deoarece crotonii pot varia în funcție de dimensiune și de pâine, este mai bine să verificați gradul de pregătire după 7 minute.
Scoateți tava de copt din cuptor și lăsați să se răcească toastul. A se depozita într-un recipient etanș.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: