În căldura verii, ar fi de dorit să bea mult, aceasta este mântuirea organismului de la deshidratare și la supraîncălzire. Și, de asemenea, vă amintiți că trebuie să limitați cantitatea de sare consumată. Deci: puteți face mult rău pentru voi înșivă.
Râul viu este țărmurile sărate
De ce sarea este atât de importantă? Deoarece este un element important al metabolismului și menținerii homeostaziei - o stare constantă a corpului. Dar, în timpul verii, transpirați mult mai mult și chiar mai mult - când lucrați în țară sau vă antrenați. Și cu apa pierzi multe minerale.
- Sarea menține presiunea osmotică, adică menține un echilibru între cantitatea de fluid din interiorul celulei și din exterior. Aici se află secretul edemelor: o mulțime de sare - există umflături, puțină sare - rău pentru celule.
- Sodiul participă în mod continuu la crearea potențialului electric al celulelor, ceea ce le dă viață. Eficiența tuturor celulelor, inclusiv a celulelor sistemului nervos și a inimii, depinde direct de cantitatea lor.
- Clorura de sodiu (regidron) ajută la menținerea echilibrului optim acid-bază și previne acidificarea organismului. Acest lucru previne cancerul și dezvoltarea inflamației.
- Sarea este un conservant util. Acest lucru este foarte important în timpul verii, deoarece produsele din căldură strică foarte repede. Și sarea va împiedica înmulțirea bacteriilor în alimente. Prin urmare, în timpul verii alimentele pot fi sărate puțin mai mult.
Păstrați soldul!
Sarea, desigur, este importantă, mai ales în timpul verii, dar nu vă grăbiți de la o extremă la alta. Un pic mai mult alimente podsolit nu va face rău atunci când este fierbinte și bea o mulțime de apă. O alimentație continuă a alimentelor sarate și afumate va duce la umflături și probleme cu stomacul, în special în combinație cu berea.
Aveți nevoie de mai multă sare dacă exerciți și beți multă apă. O opțiune bună - apă minerală cu gust de brânză. Puteți prepara pur și simplu apă sărată pentru instruirea la domiciliu: o linguriță de sare pe litru de apă.
Uita-te pentru bunăstare. Letargia, apatia, tonul redus al pielii și al mușchilor indică o lipsă de sare în organism. Este mai bine să o umpleți cu apă.
Nu vă lipiți de o dietă fără sare, cu excepția cazului în care, desigur, ați prescris-o în mod special de către un medic. În orice caz, astfel de restricții pot fi introduse doar pentru o perioadă scurtă de timp.
Și în sfârșit - un fapt interesant
Cea mai lungă speranță de viață este în Elveția și Japonia. Și sarea din dieta locuitorilor acestor țări este întotdeauna prezentă în cantități suficiente.
Articole similare
-
Cât de utile sunt lecțiile de tenis, familia, moda, frumusețea, fitness-ul, hobby-urile,
-
Garnet - proprietăți utile și dăunătoare ale rodiei - soiuri, vase, valoare nutrițională
Trimiteți-le prietenilor: