4-P (LAPTE) "RAPORT DE PROCESARE A LAPTELUI, PRODUCȚIE,
REALIZAREA ȘI STOCAREA PRODUSELOR DIN LAPTE »
[Modificări și completări:
1. Rapoartele statistice de stat sub forma de 4-n (lapte) „Raport privind prelucrarea laptelui, producție, vânzări și stocuri de produse lactate“ (în continuare - raport) sunt persoane juridice și subdiviziunilor separate ale acestora, implicate în procesarea laptelui (denumită în continuare - organizația).
(2) O entitate juridică, subdiviziunile sale separate având un bilanț separat, prezintă un raport organelor de statistică de stat la locul lor. O entitate juridică trebuie să prezinte un raport fără subdiviziuni separate care să aibă un echilibru separat în compoziția sa. O entitate juridică, diviziile sale separate cu bilanțuri separate, includ în informațiile raport pentru toate diviziile separate în cadrul bilanțurilor lor și pe una dintre ele cu teritoriul (cartier, oraș de subordonare regională, Minsk).
În cazul în care unități separate care nu au un bilanț separat, acesta este într-un alt teritoriu, un raport cu privire la fiecare dintre ele este o persoană juridică sau un loc de afaceri asupra echilibrului dintre care acestea sunt situate, și este organul statistic de stat la locul acestor unități (sau în numele acestora fac subdiviziuni separate).
3. Count 1 „Producția de lapte în echivalent lapte“ include date privind următoarele tipuri de produse lactate, produse din lapte integral (proaspete sau reconstituite), cremă sau un amestec normalizat întregi și lapte degresat (lapte bătut)
lapte integral (pasteurizat, a clarificat, sterilizate inclusiv pentru sugari, îmbogățit, „Vitalakt“ amestec sterilizat de „Baby“); produse lactate (acidophilus, lapte acidophilus și paste, iaurt, iaurt si varenets, fermentate din lapte, iaurt, grăsime din lapte de iapă, băuturi din lapte, produse lactate coapte pentru Vitalakt sugari „“ Biolakt «amestec acidofile» Baby „și altele); smântână, smântână, brânză și masa de syrkovoy gras, brânză de vaci grăsime (inclusiv o cabana țăran, cină, margele brânză, deserturi brânză, brânză de vaci, elaborat cu umpluturi de fructe și pomușoare și fără ele, cheagurile pentru sugari); făină de brânză (găluște, cheesecakes aluat, budinca caș, brânză prăjituri, prăjituri și altele), inclusiv făină congelată lactate (găluște, prăjituri cu brânză, clătite cu lapte bătut și altele).
Toate tipurile de produse lactate în natură pentru a fi incluse în totalul laptelui total sunt transformate în lapte prin coeficienți în conformitate cu anexa 1 la prezenta directivă.
Totalul produselor lactate integrale nu include date privind produsele produse în perioada de raportare, dar au fost angajate pentru stocarea în rezervă în scopul prelucrării ulterioare.
Datele privind smântâna, brânza de vaci și alte produse lactate prelevate din rezerva pentru organizațiile de concedii profesionale sunt reflectate în raportul din sortiment și în suma efectiv primită după prelucrarea sau prelucrarea finală.
Datele referitoare la laptele folosit pentru băutul animalelor tinere nu sunt incluse în produsul lactat total, chiar dacă acesta a fost pasteurizat.
4. Coloana 2 "Conserve de lapte" reflectă datele privind produsele lactate conservate. Pentru laptele conservat sunt condensate de grăsime din lapte și conținut scăzut de grăsimi și zahăr, grăsime din lapte condensat și sterilizat concentrat fără zahăr, frișcă condensat cu zahăr, lapte condensat îndulcit și cafea, cacao și altele (cu excepția zerului condensat).
5. Coloana 3 "înghețată" reflectă date despre înghețată de toate felurile: plombier, smântână, lapte, fructe și așa mai departe.
6. În coloana 4 „pentru sugari uscat formula“ datele înregistrate pe amestecuri adaptate de amestecuri uscate pe bază de lapte praf pentru sugari pentru nutriție dietetică și terapeutică și preventivă fortificate de lapte uscat, cereale fortificate uscate și produse furajere.
7. În coloana 7 "Lapte de grăsime de bază" se reflectă datele privind conținutul de grăsime de bază (lapte de vacă în ceea ce privește conținutul de grăsime de bază de 3,4%).
8. Coloana 8 „produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi pe bază de lapte degresat“ datele înregistrate pe următoarele tipuri de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi brânza de vaci, brânză și syrkovoy masă slabă, lapte și produse din lapte degresat (iaurt, iaurt, băuturi acidophilus din lapte bătut, lapte degresat pasteurizat). Datele privind laptele degresat și zara vândut organizațiile din carne, industria produselor lactate, industria alimentară, alte organizații și persoane fizice pentru prelucrarea industrială și de furaje pentru animale, în date cu privire la produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, în ceea ce privește laptele degresat nu este inclus. Datele privind brânză conținut scăzut de grăsime și brânză feta în datele privind produsele lactate cu conținut scăzut de grăsime nu sunt incluse și sunt înregistrate în mod independent.
Recalcularea produselor lactate cu conținut scăzut de grăsimi în laptele degresat se efectuează conform coeficienților în conformitate cu apendicele 2 la prezentele orientări.
9. Coloana 9 „lapte de unt din lapte de vacă“, datele înregistrate pe unt (unt, țăran sărat, nesarat, cu umpluturi, amatori, sandwich, copii și alte tipuri de unt), a evoluat organizațiile în conformitate cu documentația tehnică curentă. La uleiul din uleiul cu excipienți se referă cafea, cacao, miere, ulei, fructe și aditivi bace și altele asemenea. De asemenea, în „unt caseta 9 din lapte de vacă,„a înregistrat date privind untul topit, elaborat de Organizația propriilor materii prime, de exemplu, untul topit produs din fabrica de unt de non-standard (exclus din producția originală de unt), precum și de a se dezvolta direct din smântână, unt și ghee non-standard, care intră în procedura de achiziție publică de către organizațiile agricole și alte eliberatori în loc de lapte.
Datele privind uleiul din sirop sunt reflectate în coloana 9 "Uleiul de lapte de vacă", în funcție de final, obținut după prelucrare, topit standard sau unt.
Coloana 9 „Unt din lapte de vacă“ nu ar trebui să afecteze datele privind untul topit produs din unt, se află în stare de arest în frigidere și depozite organizații, precum și date privind ghee, produse din aprovizionarea cu ulei special produs din ulei non-standard, formate în frigidere și depozite ale organizațiilor.
11. Linii 11 și 33 reflectă stocurile de produse finite. Partea rămasă a organizării produselor finite neîncărcate și nerealizate aparține stocurilor de produse finite.
Datele privind stocurile de produse finite nu includ:
producție, angajată în rezerva de stat și formalizată prin actele de marcare;
produsele plătite de cumpărători, dar care nu au fost încă exportate de aceștia din depozitele furnizorului.
12. În rândul 15, "Produsul este realizat - toate", se reflectă datele privind produsele pentru care se emite documente de decontare la expediere în această perioadă de raportare.
Volumul de vânzări al acestei perioade cuprinde o parte din producția perioadelor anterioare (produse înainte de perioada de raportare, dar expediate și documentare în timpul perioadei), și o parte din producția perioadei de raportare, fabricate în această perioadă de raportare, puse în aplicare și executate documente în perioada contabilă dată.
Momentul vânzării este data documentului care certifică data primirii mărfurilor pentru transportul de către organizația de transport sau data certificatului de livrare a produselor finite la fața locului.
Data (ziua) vânzarea de produse în transportul maritim beneficiar nerezidentă este data livrării de organizare a producției de transport determinat de data la documentul de transport (conosamentele, chitanțe de cale ferată, și altele asemenea).
Atunci când bunurile sunt livrate în depozitul destinatarului sau producătorului, data expedierii este data certificatului de acceptare, scrisoarea de trăsură sau chitanța pentru primirea mărfurilor.
Din punct de vedere al volumului, produsele vândute diferă de volumul produselor fabricate în funcție de valoarea modificării resturilor de produse finite din antrepozitul producătorului.
Producția realizată este distribuită pe linii de la 15 la 30.
Liniile 21-28 reflectă datele privind:
de producție, organizațiile de vânzări, comercianți cu amănuntul și organizațiile de servicii alimentare - magazine, restaurante, baruri, restaurante, departamentul de aprovizionare (ORSAM) de lucru, District Uniunea consumatorilor (Societatea de consum) și alte organizații comerciale de vânzare către public;
în concediu direct din partea organizațiilor agricole (alte gospodării) către organizațiile de catering și pentru a furniza lucrătorilor și angajaților organizațiilor agricole (alte ferme).
13. Linia 32 "Utilizată pentru producție" reflectă datele privind produsele utilizate pentru producerea altor tipuri de produse.
14. Pentru fiecare tip de produs se face un control Balance: linia de date 11 + linia 12 date = linia de date linie de date + 31 + 15 32 + linie de date linie de date 33.
Următorul control se efectuează și pentru toate graficele:
linia de date 15 = suma acestor linii 16, 20;
linia de date 16 = suma acestor linii 17, 18;
linia de date 18> sau = linia de date 19;
datele liniei 20> sau = datele liniilor 21, 29, 30;
linia de date 21 = suma acestor linii de la 22 la 28.
Notă. Terminologia dată în aceste Instrucțiuni este utilizată numai pentru completarea acestui raport.
Trimiteți-le prietenilor: