Doar în caz și în acest Temko voi copia informațiile de la Geda
Fetele nu au putut rezista, aici suntem cu yenni. Zhenya decât am făcut astăzi:
Se pare că există secrete speciale pentru
Formulare pe cutii îndoite, vase.
(mostrele de fotografii ale caselor sunt luate de pe site-urile cehă și slovacă, de exemplu, la articol)
Formularele au fost făcute de către aragazii master-turtă dulce.
În primul rând, au desenat șabloane, ceea ce ar necesita hârtie peisaj, carton, scotch de hârtie (din magazinul de clădiri) și folie. Și, de asemenea, un model, cum ar fi inima.
Pe hârtie, trageți mărimea potrivită a inimii, determinați înălțimea pereților laterali pe care doriți să se coace, așa că faceți o bandă de această lățime. + 2 sau 3 cm adăugați. Tăiați cartonul din inimă pentru partea inferioară și capacul. 2 aceeași și a treia inimă-bază este de 5 cm mai mare, apoi taie benzi pentru pereți. Acoperiți părțile de carton cu hârtie curată și fixați-o cu bandă de hârtie astfel încât toate detaliile să fie netede.
Benzi pentru părțile laterale pentru a fixa banda de hârtie pe bază de inimă, lăsând în afara marginii de 5 cm. Pe partea, forma va arata ca o pălărie fără de sus ( „jos“). Numai „câmpul“ de 5 cm și un perete lateral al cutiei, pe o mare pe bază de inimă. Partea de jos a cutiei și capacul trebuie să fie mai mare de 1,5 cm părți ar trebui să acționeze un pic.
Potrivit hârtie în formă peisaj înveliți cu folie, partea lucioasă afară (!), În cazul în care subțire, în 2-3 straturi, perfect netede, că nu au existat movile. Înfășurați toate cele 3 părți: capacul. Fundul inferior și inima sunt fundația. Formularul este gata.
Rețeta de turtă dulce îndoită.
1 kg de făină de cea mai înaltă calitate
300 gr zahăr pudră,
300 de grame de miere,
125 g de grăsime vegetală (de exemplu, Palmin),
7 ouă,
2 linguri cu mirodenii de top pentru turta dulce,
1 lingură de masă cu vârf de cacao,
10 grame de sodă nehidratată.
Grăsime moale, miere (lichid) și amestecați ouăle, adăugați zahărul sub formă de pudră și frământați-l bine. Adăugați toate ingredientele libere și făina cusută. Frământați aluatul până la elasticitate și lăsați-l să se odihnească timp de cel puțin 24 de ore. Mai bine, chiar mai mult, cel puțin o săptămână. Turta de aluat, cu cât stați mai mult, cu atât mai bine.
Rotiți aluatul în 3 mm, tăiați capacul, fundul și dungile pentru laturi.
Lubrifiați matrițele noastre cu grăsime și presărați cu făină acele locuri în care vor fi în contact cu testul. Benzi de pereți laterali trebuie să fie aplicați din exterior spre matriță (nu din interior!). Dacă există articulații, o margine să se rostogolească puțin mai subțire și să facă o tură. După umectarea fundului aluatului și îndreptarea articulației cu mâinile ude, aceasta nu ar fi vizibilă.
Aluatul de pe matriță trebuie lubrifiat cu mâinile ude sau cu un burete roșu, ușor hidratant.
ac subțire înțepa toate detaliile care nu apar bule si ingroasa timpul de coacere aluatul care ar coace uniform. În jurul pereților laterali poate fi un pic mai bat pe aluatul umed, grosime iris de tip fir (alb) atașați la pereți, fără împingere și tragere, dar este mai bine să nu în jurul valorii, dar puteți doar două sau trei piese, fire lipite pe pereții ude nu ar fi despărțit cusăturile. Partea de jos a cutiei, iar capacul este copt pentru a forma inima. Aluatul în același fel dintr-o înțepătură de ac, oricare ar fi exact este coaptă, și nu a existat nici o îngroșare și sigilii, și a ieșit în exces de aer, fără a formeze bule de aer.
Dacă doriți capacul superior pentru a face curbe în plan, se coace pe un metal curbat (oțel inoxidabil) placă sau o formă adecvată, unsă și presărată cu făină (asigurați-vă că ea este mărimea potrivită, iar aluatul, nu propekayas a alunecat de pe dincolo de ea) .
Coaceți la o temperatură de 160-170 grade până la 10 minute. Dar, timpul este determinat pentru fiecare cuptor printr-un mod experimentat. Răcoros turtă dulce, este necesar să eliminați formularele! Răcit parte îndepărtată din formulare, îndepărtați fir și lipici marginile și fundul cutiilor glazura topit sau caramel pot îndrepta ca case de perete, folosind răzătoarea. Pentru a picta la voință și cu imaginație.
P.S. Cred că puteți să luați un carton curat, astfel încât să nu trebuiască să fie înfășurat cu hârtie curată și doar cu folie, atunci nu veți avea nevoie de scotch. Dar este necesar să fixați fâșiile laterale în inima bazei. Se pare că aceasta este o rețetă antică.
Atenție vă rog! Toate rețetele sunt expuse prin CATEGORIA RECEPȚELOR
Dacă nu puteți schimba situația, schimbați-vă atitudinea față de ea.
experimentul meu cu cadre pe coșuri. Am dat seama că acest cadru sunt completate în mod individual, cât și pentru tort, dar practic am făcut cadre pentru prima dată, a fost infricosator, astfel încât acestea sunt fragile. cum fac delicate fete fluture. poate voi ajunge la ele la timp))
Amanta cuprului
Nikol32. Cât de frumos! Și asta fără cursuri?
Atenție vă rog! Toate rețetele sunt expuse prin CATEGORIA RECEPȚELOR
Dacă nu puteți schimba situația, schimbați-vă atitudinea față de ea.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: