Usturoiul este una dintre cele mai versatile plante cunoscute de omenire. Usturoi este folosit pentru mai multe scopuri. Proprietăți utile și un miros ascuțit de usturoi este dat de substanța chimică a alicinei.
Usturoiul este numit record printre condimente. Timp de câteva mii de ani un om crește această legumă, o folosește pentru gătit, în special pentru conserve, multe feluri de mâncare. Efectul benefic al usturoiului asupra corpului uman este cunoscut tuturor. Această legumă este utilizată pentru a preveni răcelile și a îmbunătăți imunitatea. Cu toate acestea, usturoiul are și alte proprietăți utile, dintre care puțini au auzit. Mulți vor fi surprinși de informațiile despre răul acestei legume.
Proprietăți terapeutice ale usturoiului
1. Datorită componentei speciale a alicinei, usturoiul este o legumă care este eficientă în tratamentul bolilor virale. Usturoiul privind eficiența tratamentului răceliilor poate fi comparat cu antibioticele. Virușii și bacteriile distrug această legume cu substanțe precum uleiurile esențiale, fitonicidele, agenții de plante.
2. Usturoiul poate preveni unele infecții intestinale. După consumul accidental de alimente slabe sau de apă brută, trebuie să mâncați un catel de usturoi. Proprietatile antiseptice ale acestei legume vor preveni efectele adverse. Această legume este toxică pentru agenții infecțioși de dizenterie, fungi de drojdie, tije de difterie.
3. Proteina, care face parte din usturoi, contribuie la producerea de anticorpi care protejeaza sistemul imunitar uman de influente negative.
4. Usturoiul este bun pentru ficat și articulații. Sulful din el sintetizează metionina, un aminoacid care promovează activitatea normală a cartilajului în articulații și are un efect hepatoprotector. Prin urmare, usturoiul este recomandat pacienților cu hepatită și artrită.
6. În scopuri preventive și în tratamentul bolilor cardiovasculare, usturoiul este, de asemenea, eficient datorită capacității sale de scădere a colesterolului. O felie de usturoi consumată pe zi ajută la reducerea tensiunii arteriale, astfel că utilizarea sa regulată este importantă pentru pacienții hipertensivi.
7. Usturoiul este util pentru prevenirea atacului de cord și a accidentului vascular cerebral. Substanța biologic activă prezentă în această legumă acută ajută la reducerea vâscozității sângelui și nu permite lipirea trombocitelor împreună. În consecință, probabilitatea de formare a cheagurilor de sânge în vase, care sunt cauza stropelor și atacurilor de inimă, scade. Capacitatea substanțelor conținute în usturoi pentru a reduce probabilitatea formării cheagurilor de sânge în vase a fost testată printr-o varietate de studii care au confirmat acest lucru. Se crede că alicină, un puternic antioxidant în usturoi, ajută la scăderea colesterolului în sânge.
8. Allicinul antioxidant menționat neutralizează radicalii liberi în sânge, care pot provoca formarea unei tumori canceroase. Oamenii de știință care doresc să afle ce beneficiile si dauneaza de usturoi, a efectuat un studiu care a constatat că această legumă este eficient nu numai pentru prevenirea cancerului, dar, de asemenea, în timpul tratamentului prin inhibarea creșterii tumorii.
9. Usturoiul poate crește potența masculină. Acest lucru este posibil datorită faptului că utilizarea usturoiului dilată vasele. De asemenea, diferitele componente biologic active care fac parte din această legume au o mare influență asupra sănătății bărbaților.
10. Usturoiul conține vitamina B1, sau cum este numit - tiamina. Tiamina - o substanță care este esențială pentru funcționarea normală a sistemului nervos, deoarece contribuie la prelucrarea glucozei și asigură procese de energie in celule, ceea ce face de două ori mai util pentru corpul nostru.
Cel mai faimos toate bunurile de usturoi daunatoare - este mirosul puternic care emană din cavitatea bucală după ce a fost mâncat de chiar și un mic cuișoare.
Usturoiul poate pătrunde prin piele. De exemplu, dacă vă frecați piciorul cu un denticle, după un timp, mirosul va începe să curgă din mâinile tale. Persoanele care suferă de o boală a stomacului, a rinichilor și a ficatului, utilizarea usturoiului este contraindicată. Unele elemente ale acestei legume pot exercita un efect iritant asupra acestor organe și pot întrerupe activitatea sistemelor interne asociate cu digestia.
Prin urmare, cu gastrită, pancreatită, ulcer gastric, boală duodenală, hepatită, nefrită, nefroză, nu puteți utiliza usturoi.
Usturoiul este contraindicat la persoanele cu epilepsie, deoarece este capabil să provoace un atac.
Usturoiul este dăunător femeilor însărcinate și care alăptează. Această legume poate provoca alergii, arsuri la stomac, sângerări nazale la o mamă viitoare. Utilizarea usturoiului înainte de naștere și în timpul hrănirii unui copil poate duce la o schimbare a gustului laptelui matern, din cauza căruia copilul poate renunța la sân.
O persoană care suferă de exces de greutate sau pe o dietă nu este de dorit să se utilizeze usturoi, beneficiul și răul care sunt în acest caz egale. Consolidarea apetitului, usturoiul, pe de o parte, îmbunătățește munca stomacului, pe de altă parte - contribuie la un set și mai mare de kilograme în plus.
Studiile au arătat că usturoiul poate provoca leziuni grave creierului. Ionul sulfonil-hidroxil, care face parte din usturoi, este o substanță otrăvitoare.
Poate pătrunde rapid în sângele creierului și poate provoca slăbiciune, durere de cap, absență, lipsă de atenție. Persoanele care au urmărit aceste simptome pentru o lungă perioadă de timp, oamenii de știință sfătuiesc să excludă usturoiul din dietă. Ele garantează că starea de sănătate în acest caz se va îmbunătăți mult.
Chiar și o persoană absolut sănătoasă nu ar trebui să abuzeze de usturoi. Cantitatea necesară de legume pe zi este de 3-4 cuișoare. Nu mâncați feluri de mâncare cu usturoi pe timp de noapte, deoarece acest lucru poate cauza arsuri la stomac, insomnie, creșterea presiunii chiar și pe fundalul unei sănătăți complete.
Trebuie amintit că totul, inclusiv utilizarea usturoiului, necesită o abordare individuală rezonabilă.
Avantajele adaosului mono Usturoi de la SISEL este că nu are nici o claritate, nici un miros, poate fi folosit de aproape toată lumea. cu excepția celor gravide, care alăptează și alergie. În plus, toate proprietățile utile din acest aditiv mono Usturoiul de la SISEL rămân și chiar sunt întărite.
Vă mulțumim anticipat pentru adăugarea acestui articol la:
Trimiteți-le prietenilor: