Squash și squash sunt legate de un dovleac de legume. Tuburile ovariene sunt potrivite pentru hrană: dovlecei - la vârsta de 8-12 zile, și patisson - 3-5 zile. Fructele tuturor culturilor sunt folosite în mod egal în prajit, fiert și toc. În plus, ei marinate, chestii, produc caviar și salate.
Fructele de dovlecei sunt alungite, cilindrice. În patisson, fructele sunt plate, în formă de placă cu marginile zimțate, depășesc dovlecelul în ceea ce privește densitatea și gustul pulpei.
Zucchinii și squashul sunt ușor absorbiți de organism, sunt folosiți în alimentația alimentară și terapeutică. Acestea contribuie la o mai bună absorbție a alimentelor proteice. Datorită conținutului caloric scăzut, dovlecelul și sucul sunt utile pentru obezitate și diabet.
Zucchinii și squashul se caracterizează prin maturitatea și multitudinea timpurie. Ele cer la căldură, semințele lor germineze, la o temperatură de 12-14 ° C, temperatura cea mai favorabilă pentru creșterea și dezvoltarea plantelor 20 până la 25 ° C, cu mici răsaduri de ger și plante adulte mor.
Marrows, precum și castraveți. plante cu polenizare încrucișată. Polenizarea florilor este efectuată în principal de albine. Zucchini dezvoltă un aparat mare de asimilare și un sistem puternic de rădăcini.
Cultivarea și îngrijirea
Utilaje agricole. Sub dovlecei și squash trebuie să fie luate zone cu un pământ bine încălzit și fertil. Terasele umede excesiv și solurile argiloase grele sunt nepotrivite pentru acestea. Aciditatea solului trebuie să se situeze în intervalul pH-ului de 6-6,5.
Solul sub dovlecei este excavat toamna după recoltarea culturii anterioare până la adâncimea totală a stratului de humus. sol de primăvară greblă aliniate distruge buruienile, iar a doua parte a lunii mai face săpat gunoi de grajd sau compost (1 -1,5 găleți pe 1 m2) și îngrășăminte (15 g uree, 40 g de superfosfat și clorură de potasiu 20 g per 1 m ).
În zonele sudice, dovlecelul și fructul sunt crescute în sol deschis prin însămânțarea semințelor în sol. Condițiile climatice ale dovlecelul zonei non-cernoziom, plantate în teren deschis, sau nu dau o cultură, sau poate fi atât de mică încât nu justifică costurile asociate cu cultivarea lor. Prin urmare, pentru a obține o recoltă satisfăcătoare de dovlecei și squash, este mai bine să folosiți răsaduri în ghivece.
Îngrijirea pentru dovlecei și squash este de a slăbi solul din jurul plantelor, plivitul, hrănirea, udarea și combaterea dăunătorilor și bolilor.
recolta de squash începe să curețe după atingerea gradul de coacere a fructelor de consum, adică, atunci când acestea sunt de 15-20 cm lungime și 5-7 cm în diametru. O astfel de dimensiune de fructe ajunge la 8-12 zile după legarea. În acest moment, tulpina este suculentă, dură și fructul este ușor de tăiat cu un cuțit în timpul recoltării.
Cu o legare masivă a fructelor și a condițiilor externe favorabile, creșterea lor este rapidă. În această perioadă este necesar să se colecteze zucchini în fiecare zi, fără a permite supraaglomerarea lor.
Fructele strivesc tselnoplodnogo pentru conserve, decapare și sărare îndepărtat la vârsta de 3-5 zile după legarea la atingerea dimensiunii de 5-7 cm în diametru, cântărind 35-70 g
Articole similare
-
Care este diferența dintre squash și squash, care este diferența
-
Proprietăți utile de dovlecei și squash - populare despre sănătate
Trimiteți-le prietenilor: