Bună ziua! De mult timp nu am postat retete pe site, am corectat. Și împărtășesc cu dvs. un alt tort delicios și ușor de pregătit "ruinele Grafski". Numele tortului său romantic "Rufele Grafsky" a primit pentru apariția sa, deoarece de fapt este o movilă de meringue sau un biscuit rupt, umplut cu cremă albă.
Probabil, ca orice altă rețetă, ruinele Grafski au o mulțime de variații și metode de pregătire. Am luat, după părerea mea, cele mai reușite și simple rețete.
Cake "ruinele Grafskie" de la biscuiți
De ce am pus aceasta reteta in primul rand, pentru ca in reteta clasica, tortul Grafskie Ruins este facut din meringue si se pare, in opinia mea, foarte dulce. Dar soțul meu îi iubește pe băieți, de aceea îmi fac uneori niște bățuri speciale.
Tort "ruine Grafskie" de la meringue, cu prune uscate, caise uscate si nuci. Crema de lapte condensat fiert.
Acest tort nu este adesea gătit, pentru că se dovedește calorii înalte, dar uneori vă puteți răsfăța.
Zahăr - 1 pahar
Lapte condensat fiert - 1 borcan
Unt - 200 gr.
Prunele - 1 st
Asigurați-meringue: veverițele se amestecă într-o spumă abruptă și se adaugă treptat zahăr, în timp ce continuați să bateți la o spumă puternică, stralucitoare. Am pus folia cu o folie sau pergament și o lingură și l-am întins pe alb, bătut cu zahăr. Am setat briza în cuptor timp de două ore la o temperatură de 100 de grade. Apoi lăsați o jumătate de oră să se răcească într-un cuptor închis.
Nucile tăiate, caise uscate și prune spală și se toarnă apă, dacă acestea sunt uscate, da un pic picioare. Când fructele uscate se înmoaie, se taie în felii.
Facem o cremă. Se fierbe un lapte condensat fiert cu un pachet de unt, se adaugă smântână uscată și nuci în cremă.
Luăm o farfurie și ne așezăm pe partea inferioară a nevăzilor smălțate cu smântână. Ie scufundați meringa într-o cremă și răspândiți-o pe o farfurie, dând tortului forma dorită. De la tortul de sus pot fi decorate în funcție de dorința ta. Poate fi nuci, ciocolată, fructe uscate etc.
Tortul gata "ruinele Grafskie" se îndepărtează timp de câteva ore în frigider.
Cake "Rufele Grafsky" cu cremă
O altă modalitate de a pregăti tortul. Beze este pregătit, ca în rețeta anterioară, dar aici voi vorbi doar despre cremă.
Galbenus - 5 buc.
Făină - 2 linguri
Unt - 200 g
Ciocolata - 100 g
Nuci de nuca - 100 g
Metoda de preparare a unei cremă pentru un tort "Rufele Grafsky"
Am bătut gălbenușele, zahărul și făina cu un mixer, până când masa devine ușoară. Adăugați jumătate de lapte și amestecați până se freacă.
Am pus cremă pe sobă, adăugăm laptele rămas și amestecăm în mod constant, aduceți crema aproape la fiert. Veți vedea că crema a devenit mai densă, că este în acest moment și eliminați din foc, a aduce la fierbere nu este necesar.
Se amestecă untul la temperatura camerei cu câteva linguri de zahăr până se înmoaie. Acum vom adăuga cremă în porții mici în unt și de fiecare dată se amestecă bine cu un mixer. Când crema este gata, procedați la formarea tortului.
Am răspândit meringue, pătată în cremă, sub forma unui diapozitiv. Unii amantișori sparg meringue în bucăți și apoi formează un tort, faceți cum doriți.
De la tortul de sus decorați cu nuci și ciocolată topită. Pentru a face acest lucru, topiti bara de ciocolata intr-o baie de apa, si turnati tortul "Grafskie Ruins".
Acestea sunt cele mai comune opțiuni pentru a face un tort "Grafskie Ruins", pe care îl folosesc. Și ce fel de pregătire pentru tort preferați?
Vă recomand, de asemenea, să vedeți:
Cu sinceritate, Svetlana Ivanova
style = "display: inline-block; lățime: 320px; height: 100px"
data-ad-client = "ca-pub-5408867481523309"
data-ad-slot = "4039487537">
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: