Supă din căpșuni
Ia 2 cocoși de munte prăjită, scoate carnea de pe oase, lira os într-un mojar, se toarnă supa, a pus la fierbere, se adaugă sare și a pus rădăcini. Tăiați carnea din oase în mod fin. Apoi, să ia o pâine albă rotundă sau o rolă, taie partea de jos, selectați miezul, faceți o baie în bulion, se amestecă cu carne tocată, se prăjește în ulei, se taie un pic mai mult, deoarece această pâine carne, a pus în cuptor într-un spirit liber. Între timp, se taie în felii subțiri de pâine albă, uscată într-un fund presărat cuptor de brânză parmezan cana supa, pune-l felii de pâine pe partea de sus din nou, se presara cu brânză și punerea umplute pâine, se toarnă printr-o sita supa, în care oasele fierte, aproape, se lasa sa stea un sfert de oră și se toarnă restul bulionului în castron.
Distribuiți această pagină
Capitole similare din alte cărți
Soup-Puree din frigele de frișcă sau din fazele de șampanie. Gatiți carnea de vită, ca în cazul precedent, filtrați bulionul. Carnea de vită prin mașina de măcinat cu carne, făcând carne tocată fiartă. Se prăjește jocul, se separă carnea de oase și se freacă cu un pahar de bulion, făină și cremă
SUFLETE DE RĂZBOI Luați cele trei căpșuni alune prelucrate, separați carnea și gătiți până când sunteți gata. Se trece carnea gătită printr-o mașină de tocat carne face farsh.Svezhuyu pâine zamachite în lapte, stoarce și se amestecă bine cu preparate umplutura, unt, ouă, smântână și
Bulion galinacee caloriilor - porțiuni 134Kolichestvo - 8IngredientyRyabchiki - 500 gMorkov - Gluck bulb 7-50 Patrunjel gKoren - 10 gStebel țelină - 30 gZelen mărar și pătrunjel - 30 gSol de vkusuSposob prigotovleniyaVypotroshennye clătire carcasă galinacee,
Bulion galinacee cu fiertură de legume Calorii - portii 137Kolichestvo - 4IngredientyRyabchiki - 300 gKapusta creață - gRepa 80-100 Gluck bulb - 50 Gluck Leek - gMorkov 50 - 50 gKoren țelină - 50 gKoren patrunjel - gPomidory 10-200 unt gMaslo -
Shish kebab din cocoș de căpșuni în ucrainene Ingrediente de cuișoare de căpșună - 4 buc. Grăsime de porc - 150 g Vin alb uscat - 0,5 sticlă Cartof mic - 1 kg Ceapă mic - 10-12 buc. Sare și ardei roșu măcinat - după gust. Metoda de preparare Grousul de casă tăiat în 4 părți, fiecare
Băț de galinacee și afine cu roșii IngredientyRyabchiki - 4 tushkiPomidory - 3 sht.Klyukva - gSalo 500-100 gSlivochnoe ulei - 50 gOlivkovoe ulei - 100 mlSahar - 30 gZelen pătrunjel și mărar - 1 puchokSol de vkusuSposob prigotovleniyaTushki galinacee mușcătură,
Băț de afine galinacee • 3 • carcasă cocoși de munte 3 roșii • 400 g de afine • • 120 g grăsime 55 g unt • 70 • ml de ulei vegetal 35 g beam 0,5 Zahăr • Prin pătrunjel și mărar • 10 • g arpagic Sare la gust1. Dulgherii tâmplari s-au ciupit, eviscerați, cu grijă
Ulei de la trei cocosul de cocoș de munte curat, se prăjește în 50 g de unt, ei se răcească, la os carne, tocării, lira, trufe 50g de a pune parmezan ras, 3-4 linguri de tocat 50 g de unt, toate freca printr-o sită, împiedica , până când se îngroșă și se schimbă
Forshmak din cocoșul de pește al lui Ryabchikov poate fi înlocuit cu găini bune; este necesar doar ca acestea să fie prăjite în sucul lor și să folosească numai carne albă din găinile de găină și găină. Ryabchikov pentru Forshmak pentru 6-8 persoane este suficient de două, și puii de cel puțin trei bucăți.
Crenvurști de la galinacee 6 galinacee, 400 g de pâine albă, crem 125 ml, 4 gălbenuș de ou, sare, ienibahar, oaie intestin Rjabchikov coaptă în cuptor, pentru a separa carnea de oase. Tăiați carnea, adăugați pâine albă, gălbenuș, cremă, 125 g cremă, sare, piper negru.
Băț de galinacee și afine cu rosii Ingrediente: galinacee - 4 tushkiPomidory - 3 sht.Klyukva - gSalo 500-100 gSlivochnoe ulei - 50 gOlivkovoe ulei - 100 mlSahar - 30 gZelen pătrunjel și mărar - 1 puchokSol de vkusuSposob prigotovleniyaTushki galinacee mușcătură,
Solonina de Snipes sau cocosul de munte Ingrediente 5 kg carcase Snipes sau galinacee, 10 g de zahăr, 5 g de azotat de amoniu, 60 g de boabe de ienupăr zdrobite, 3 g de scorțișoară, 3 g de cuișoare, 3 frunze de dafin zdrobite, 60 g sare, 3 g de piper negru Mod de preparare: carcase preparate
Bucate din căprioare de căpșună Carnea de alune cu gust amar ușor este considerată o delicatesă excelentă, este foarte hrănitoare. Ryabchikov prăjită sau tocată în smântână. Carnea acestei păsări este potrivită pentru persoanele cu boli ale gastrointestinale
BĂUTURI DIN COAT Cărnii congelate cu amărăciune ușoară, considerată o delicatesă excelentă, sunt foarte hrănitoare. Ryabchikov prăjită sau tocată în smântână. Carnea acestei păsări este potrivită pentru persoanele cu afecțiuni ale gastrointestinalului
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: