Supă de piersici din mazărea verde - o supă delicioasă, delicată și delicioasă, cu o culoare plăcută de menta-verde și o aromă strălucitoare!
Mazărea verde are un gust mult mai moale și se prepară mult mai repede, ceea ce adaugă la beneficiile de a găti acest fel de mâncare cu legume proaspete.
Nu vă fie teamă de prezența menta în supă. Nu întrerupe gustul, dar îl umbrește perfect și îi dă o anumită prospețime.
Cu ce să depuneți
Se serveste supa cu mazăre verde sunt cel mai bine cu smântână sau frișcă, pâine de secară picant sau paine din cereale integrale, și va fi bine la secară sau de grâu biscuiti. Această supă este bună cu orice aditivi! Puteți decora cu patrunjel proaspăt.
Ingrediente pentru supa de piure de mazare verde
Se taie ceapa.
Tăiați cartofii în cuburi.
Dacă gătiți într-un multicarchet, atunci răspândim ceapa într-un castron de multivarka cu unt. În modul "Quenching", legați ceapa până când este moale.
Puteți adăuga un pic de ulei de floarea-soarelui rafinat, astfel încât ceapa să nu fie arsă, deoarece untul începe să ardă repede. Dacă gătiți cu o sobă de gaz, apoi treceți ceapa într-o tigaie pe un amestec de legume și unt.
Apoi adăugăm cartofi la castronul multivarcii la ceapă, se prăjește împreună pentru câteva minute.
Se toarnă supa de pui în castronul multivarkerului, sare în gust, dacă nu sare în timpul gătitului și continuați să gătiți în modul "Quenching" timp de 10 minute.
Alternativ, am pus conținutul tăvii în tigaie, se toarnă în bulion și se fierbe la foc mediu timp de aproximativ 15 minute.
Mazărele sunt preluate și spălate cu apă curentă.
Puteți folosi, de asemenea, mazăre înghețată. În acest caz, trebuie să fie dezghețat și spălat.
Răspândim mazărea într-un castron multivarka sau într-o cratiță.
Se gateste in modul "Quenching" pentru alte 10 minute.
Într-o cratiță gătiți supa timp de aproximativ 15 minute până când mazărea este gata.
Pătrunjelul și menta sunt spălate, lăsați-o să se usuce puțin și tăiați cât mai puțin posibil.
Turnăm supa pregătită într-un vas profund.
Adăugați piper de pătrunjel, menta și piper negru.
Apoi, judecăm supa cu un blender la o consistență omogenă.
Supa finită este turnată înapoi în tigaie și încălzită puțin peste căldură medie, aproximativ 3 minute.
În multivarker, este suficient doar să țineți supa în modul de încălzire același timp.
Supă de piure din mazăre verde gata!
O astfel de supă vă va multumi chiar și pe cei care anterior preferau doar primele preparate pe supă de carne.
Articole similare
-
Supa de piersici din mazăre verde 4 rețete, caracteristici de gătit
-
Cum să pregătiți un dressing pentru Caesar - gătit pas cu pas, o rețetă reală, o fotografie -
Trimiteți-le prietenilor: