Îmi place să încerc pizza cu cartofi și usturoi. Sunt buni cu supă sau cu supă de legume. În plus față de cartofi și usturoi, veți avea nevoie de: făină, chefir, ulei vegetal, ouă.
INGREDIENTE
- Cartofi 7-8 bucăți
- Usturoi 3-4 dinți
- Făină 4 Cupe
- Kefir 320 mililitri
- Sare Pentru gust
- Ouă 1 bucată
- Soda 1 lingurita
- Ulei vegetal 3 Art. linguri
Descrierea preparării:
Cum să gătești plăcinte cu cartofi și usturoi? 1. Tăiați făina într-un castron, toarnă-te în sare, adăugați ulei vegetal, sifon. Turnați iaurtul și frământați aluatul. Aluatul pentru plăcinte nu trebuie să rămână pe mâini. Dacă se lipesc, adăugați făină. Așezați aluatul fin într-un castron sub prosop pentru o jumătate de oră într-un loc fără pescaj. 2. Scoateți și tăiați usturoiul. 3. Se fierb cartofii până se pregătește cu sare. 4. În căldura medie-scăzută într-o tigaie, prăjiți usturoiul tocat timp de câteva minute. 5. Gatiti cartofii fierti. 6. Combinati cartofii cu usturoi. 7. După o jumătate de oră, rotiți aluatul în cârnați, împărțiți-l în bucăți egale. 8. Turnați făina pe masă și rotiți-o în clătite. 9. În fiecare clădire, puneți o jumătate de lingură de topping, lăsați marginile. 10. Puneți pateul pe foaia de copt acoperită cu pergament. 11. Scoateți oul cu o măturică. Ungeți albușurile de ou cu chifle pe o foaie de copt. 12. Coaceți plăcinte cu cartofi și cuptor de ceapă prajit, încălzit la 190 de grade, până la rumen. Piesele cu cartofi și usturoi sunt gata! Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: