Dacă este necesar, camera de uscare poate fi echipată cu un sistem de monitorizare a temperaturii la intrarea și ieșirea din cameră.
Camera de uscare K-600 poate fi executată în execuție cu izolație termică consolidată. În același timp, acesta poate fi instalat în afara spațiilor de producție, sub un baldachin. Pentru a comunica uscătorul cu camera de producție este prevăzut un tambur.
de la 10 la 17 (GMT + 3)
Luni-Vineri
Cele mai populare articole
Următoarele moduri de uscare a fructelor pot fi distinse.
Metoda de umbrire a aerului este uscarea fructelor în încăperi bine ventilate. Dacă vremea este bine pe stradă, atunci fructele se usucă în aer proaspăt, dar la umbră, sub un baldachin. În acest mod, ierburile de struguri, prune, cireșe, medicinale sunt cele mai des uscate. În același mod, unele fructe sunt preparate pentru alte tipuri de uscare sau uscate.
Fumigația cu sulf se efectuează atunci când este necesar să se usuce fructele cu carne densă sau jumătăți de fructe. Fructe sunt fumigated în lemn, beton, beton și alte spații cu pereți etanși la gaze. Pereții pot fi, de asemenea, acoperite cu un strat suplimentar de lut sau fructe fumigate în corturi de panza impregnate cu mijloace de etanșare la gaze. Alegeți o structură care poate fi închisă ermetic. În primul rând, trebuie să descompuneți fructele din cameră, apoi să puneți o mască de gaz, să amplasați brazierele în locuri special pregătite. Carbune preîncălzit, pe lângă el turnat sulf fără arsen, după care sulful este distribuit uniform. Pentru 100 kg de fructe se consumă 0,2 kg de sulf. După sulf este flare bine, ușa clădirilor închise ferm și fantele și deschiderile sigilate cu hârtie sau aproape cu lut. Dacă pivnița sau camera de fumat nu permite aer, atunci fructele pot fi fumigate și în ele. Pentru a spori efectul de conservare al gazului sulfurat după arderea sulfului, ușa camerei nu este deschisă imediat. Mere și pere trebuie să fie fumigated într-o cameră sigilată de 15-18 ore, vișină, dogwood - 14-16, caise, căpșuni - .. 4-10 ore, etc. După o cameră de fumigație fi difuzat, este posibil să intre numai într-o mască de gaze, ca partea inferioară a structurii va fi saturată cu dioxid de sulf pentru o perioadă lungă de timp. Dacă ventilatorul este instalat în fața ușii, camera va fi verificată mai repede. De obicei, difuzarea durează 2-4 ore. Fructele fumigate sunt așezate pe tăvile de uscare.
Fructele se usucă pe tăvi, pe tăvi, pe bare. realizate din plăci subțiri uscate, placaj, carton, tinplate, oshkurennogo nuia de salcie și t. d. Tăvile din lemn si placaj, talerele sită sunt cele mai populare mijloace de uscare de fructe. Pentru a nu împiedica mișcarea aerului, fundul lor este format din bare sub formă de grătar. Uneori fundul este acoperit cu o plasă de metal, pânză sau o cârpă rară. Astfel încât țesătura nu se îndoaie, este fixată cu lamele.
Dacha poate fi echipată cu o platformă simplă de uscare. Pentru a face acest lucru, alegeți o zonă însorită și bine ventilată, câțiva stâlpi sunt înțepați în pământ, pe care se fixează șinele și se înclină spre sud. Tăvițele plasează tăvile și le plac cu pânză. Noaptea, fructul este acoperit cu un film.
Uscătorul solar este fabricat din tablă de fier. Un astfel de uscător este echipat cu o țeavă, o ușă și dispozitive pentru introducerea sitelor. Cutia este făcută negru.
Trageți firul în rânduri, puteți construi un cadru de uscare. La 15 rânduri de sârmă, până la 15 kg de mere. Un cadru din lemn vă permite să creați mai multe rânduri de sârmă.
Rezidenții urbani deshidratează adesea fructe după cum urmează: tăie fructe sau legume în cercuri mici și le filetează pe o linie de pescuit sau pe frânghie agățată pe o fereastră sau pe un balcon. În încăperile urbane, fructele sunt uneori uscate în pungi de tifon, croitându-le pe toată lungimea radiatorului. Merele se taie în felii și se pun într-o astfel de pungă. Legare de sac, mere distribuite pe lungimea stratului subțire radiatorului uniform, grosimea care nu trebuie să depășească 1st cm. Sau fructele cuptorului pot fi uscate mai repede. Materia primă pentru cuptorul de uscătoare cu o sobă permanentă este rumegușul. În aceste cuptoare în un cuptor sau în afumătoare, uscătoare soba este convenabil nu numai să fumeze carne, dar, de asemenea, uscate fructe, legume și ciuperci.
Ați găsit o eroare? Selectați-l și apăsați pe Ctrl + Enter. Vom fi recunoscători pentru ajutor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: