Chiar îmi plac bomboanele de casă, aparent o copilărie fericită petrecută pe Marea Azov.
Bunicile purtau felii de lollipops pe un baston de toate culorile și dimensiunile. A meritat această fericire de la 5 la 25 de cenți. Așa cum îmi amintesc acum Kremlinul verde, o pistol roșu, o stea galbenă - și gol înăuntru pentru a economisi zahăr. Pentru 5 copeici. ai putea cumpăra un mic cocoș roșu.
Dar înapoi la procesul de a face bomboane de casă.
Este foarte ușor să le faci dacă știi câteva secrete.
Din moment ce facem felii pentru noi înșine, multe bomboane nu ar trebui să fie făcute imediat. Sunt gata timp de 10 minute și pot fi făcute oricând.
-
Bomboană de casă - calculul este următorul:
- 4 linguri de zahăr
- 2 linguri de apă
- 1 lingură de oțet 9%
- culoarea alimentelor (desigur, puteți fără ea)
- Siliconul formează inimile pentru gheață (foarte convenabil)
- bastoane de bambus pentru kebaburi
Din această cantitate de zahăr apar bucăți de 5 inimi bomboane. Dacă aveți nevoie de mai mult, măriți totul proporțional.
Am tăiat marginea ascuțită a bastoanelor pentru kebab-uri și le-am tăiat în ciorchini. Ridicăm câteva picături de colorant alimentar în mai multe picături de apă. Puteți colora bomboane cu un sirop de gem de cireșe.
Primul nuanț - feluri de mâncare, ar trebui să fie cu un fund subțire, potrivit pentru un vas de email.
Vărsăm zahăr și turnăm în apă, are nevoie atât de mult pentru a acoperi zahărul.
Am pus un foc puternic, accentuăm pe cei puternici.
În timp ce amestecăm, aducem siropul de zahăr la fierbere, acest lucru se va întâmpla foarte repede.
De îndată ce începe un fierbere puternic, spumă va merge, se toarnă imediat oțet pentru a preveni zahăr.
Sirop de zahăr în plus este mai bine să nu intervină, va reduce numărul de bule în bomboane.
Siropul poate fi gătit timp de 3-5 minute, în funcție de cantitate.
Focul ar trebui redus la stadiul de caramel semipreparat.
Colorantul trebuie turnat în caramel aproape gata.
caramel Bunăvoința definim așa - Macao bagheta în sirop și răcit rapid în apă rece, sub jet de apă sau într-un bol. Dacă caramelul durează - atunci nu este gata încă.
Caramelul finit se sfărâmă pe dinți. Se întâmplă destul de repede, apoi caramelul începe să ardă.
Un alt semn de disponibilitate pe peretele vasului începe să apară maro închis. Opriți rapid focul, rupeți bulele de aer cu un baston, acest lucru ar trebui făcut rapid în 20-40 de secunde.
Apoi vărsați ușor de mucegai silicon de caramel, ajutor convenabil se linguriță atunci când aveți nevoie pentru a trece de la inima la inima.
Noi da bomboane se intaresc un pic și introduceți un băț de bambus, astfel încât mijlocul de stick-ul a fost în mijlocul bomboane. Prăjinile pot fi înclinate spre placa de bucătărie.
În aproximativ 20 de minute, bomboanele acasă vor îngheța.
Lollipops de culoare frumoasă galbenă sunt obținute din zahăr foarte alb. Zahăr brun închis. Puteți vedea fotografia.
Lollipops sunt, în esență, gata pentru a fi mâncat.
Dacă doriți să vă impresionați pe cei dragi cu o strălucire bomboană frumoasă - ne amintim de principiul secretului "tiganesc" al bomboanelor de zahăr. Spalam stratul superior cu bule sub apa calda, sub o bomboana rece se poate sparge.
Lasăm bomboanele să se usuce, dimineața următoare se usucă și pot fi înfășurate în bandă de celofan.
Ne bucurăm noi și copiii cu bomboane.
Somn și snores: fii atent, nu te trezești!
Alergii: cum să ajuți copilul?
Mama împotriva bunicii: cine va câștiga?
Ce trebuie să faceți atunci când atacă alergenii?
Am fost plăcut surprins de blândețea lui!
Vorbim despre compoziție, nu ascundem nimic
Testați-vă cunoștințele despre dermatita atopică
Cum sa evitati pericolele unui copil alergic?
Cum sa gasesti timp pentru tine?
Aveți nevoie de un răspuns: este alergic sau nu?
Un bărbat ar trebui, de asemenea, să planifice un copil!
Care sunt cele mai alergenice alimente?
Toate întrebările despre dermatita atopică aici
Un tur al lumii în jurul lumii fascinante a parfumurilor
Atenția va fi suficientă
Cât de importantă este sensibilitatea maternă?
Pe pământ și în ocean, străpunem totul!
Este doar o frig?
Copiii nu au un obstacol
Descărcați o cântare pentru fumuri!
Concurență: cine se ocupă de vremea din casă?
Mama trebuie să înțeleagă acest lucru dacă este copilul ei.
Ce ar trebui să facă părinții dacă copilul este alergic?
Top 5 cele mai plăcute mirosuri
Reguli de bază pentru copilul atopic pentru îngrijirea pielii
Este adevărat că fetele au nevoie de mai multă îmbrățișare?
Testăm laptele pentru o digestie confortabilă a copilului!
Cautam 3 mame pentru testarea aerului Venta
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: